Përmbajtje

• Të shkelësh
• Këshilla
• Nevojat

Mos u shqetësoni për patatet nëse keni shumë prej tyre. Meqenëse patatet kanë një afat të gjatë të ruajtjes, ju mund t’i ruani për shumë muaj në kushtet e duhura. Nëse patatet tuaja fillojnë të kalben ose zhvillojnë sytha, kjo është një shenjë e sigurt që i ruani në mënyrën e gabuar. Informacioni i mëposhtëm në lidhje me ruajtjen e patateve mund t'ju ndihmojë të kurseni në ushqime dhe të zvogëloni mbeturinat duke ju lejuar të ruani patatet tuaja për një periudhë më të gjatë kohore. Këto këshilla janë të dobishme jo vetëm për njerëzit që kultivojnë patatet e tyre në shtëpi, por edhe për konsumatorët që duan të mbajnë tepricën e patateve nga qesja me 2.5 kg patate që blenë në supermarket.

Të shkelësh

1. Mbillni patatet e mbetura në kopshtin tuaj në pranverë. Nëse akoma keni patate në magazinë kur të vijë pranvera, mund t'i mbillni në mënyrë që të rritni patate në kopshtin tuaj edhe këtë vit.

Këshilla

• Prisni pjesët e gjelbra të një patate. Këto janë të pangrënshme. Sidoqoftë, kjo nuk do të thotë që ajo patate është plotësisht e padobishme. Pjesët e tjera të bardha janë akoma të mira për t’u ngrënë. Pjesët e gjelbra krijohen nga ekspozimi ndaj dritës.
• Sigurohuni që të mos i mbani patatet pranë frutave. Kjo pasi mollët, dardhat, bananet dhe frutat e tjera prodhojnë etilen. Ky gaz siguron që patatet tuaja të piqen më shpejt dhe që lastarët (lakrat) të zhvillohen.

Nevojat

• Patatet
• Gazetat
• Shporta ose kuti magazinimi me vrima ventilimi