Përmbajtje

• Përbërësit
• Të shkelësh
• Metoda 1 nga 4: Zhytuni në ujë të ngrohtë
• Këshilla
• Nevojat

Petë orizi është një lloj i fijeve makarona gjysmë të tejdukshme të bëra nga mielli i orizit dhe uji. Zakonisht janë të gjata dhe të holla, por ka edhe petë të sheshta më të trasha. Këto petë gatuhen shpejt dhe madje mund të bëhen të buta nëse i gatuani për një kohë të gjatë, kështu që është e rëndësishme të dini si t'i përgatisni siç duhet.

Përbërësit

Për 4 deri në 6 racione

• 225 gr petë orizi
• Ujë
• Vaj susami (opsional)

Të shkelësh

Metoda 1 nga 4: Zhytuni në ujë të ngrohtë

1. Përdorni petë në enët e ftohta. Përdorni petë orizi të gatuar në enët që nuk skuqen ose gatuhen më tej.
   • Sallatat aziatike, sallatat me fasule të ftohta ose supat e ftohta janë shembuj të mirë të kësaj.

Këshilla

• Për të përgatitur foletë e petëve, zhytini në 2 litra ujë të vluar për 8 minuta. Kullojeni në një kullesë dhe pije me ujë të ftohtë. Vendosini në një pjatë dhe përdorni ato ashtu si dëshironi. Nëse ju pëlqen, mund të shtoni pak vaj susami dhe ta lini të thahet për 30 minuta para se ta shërbeni. Nëse dëshironi t’i ngrohni përsëri, mund t’i ngrohni në mikrovalë për disa sekonda.

Nevojat

• Tas i madh që mund të përballojë nxehtësinë
• Ibrik ose kazan fishkëllues
• Kullesë
• Pirun ose darë