Përmbajtje

• Përbërësit
• Sallatë me Panxhar të Kuq
• Gratin e panxharit
• Të shkelësh
• Metoda 1 e 3: Piqni panxharin në furrë

Panxhari është i mbushur me lëndë ushqyese dhe antioksidantë të rëndësishëm. Ato janë të lehta për t’u përgatitur dhe gjithashtu shumë të përshtatshme si një meze e lehtë e shijshme me kalori të ulët me një buton gjalpi ose një majë kanelle sipër. Bestshtë më mirë të hani panxhar të rinj të kuq, prandaj përpiquni të blini panxhar të rinj me gjethe akoma të ngjitura. Në këtë artikull mund të lexoni se si të gatuani, pjekni dhe zhvishem panxhar. Ka edhe receta për sallatë panxhar dhe gratin panxhar.

Përbërësit

Sallatë me Panxhar të Kuq

• 1 tufë panxhar, furrë e pjekur dhe e qëruar
• 1 avokado, qëruar, vendosur në gropa dhe prerë në copa
• 1/2 filxhan qepë të kuqe të copëtuar, të prerë në unaza
• 2 tbsp. vaj ulliri
• 2 tbsp. lëng limoni
• Kripë dhe piper
• Marule

Gratin e panxharit

• 1 tufë panxhar, të zier dhe të qëruar
• 2 vezë
• 1/2 filxhan qumësht
• 1/3 filxhan djathë Gruyere të integruar
• 1 thelpinj hudhër të grirë
• Spec dhe kripë

Të shkelësh

Metoda 1 e 3: Piqni panxharin në furrë

1. Gati