Përmbajtje

• Hapa
• Metoda 1 nga 4: Mëngjesi
• Metoda 2 nga 4: Rostiçeri dhe drekë
• Metoda 3 nga 4: Pjekja
• Metoda 4 nga 4: Pije

Shumë njerëz nuk i perceptojnë farat chia si një ushqim super i shëndetshëm. Sidoqoftë, këto fara të vogla janë të mbushura me lëndë ushqyese, duke përfshirë fibra, proteina, antioksidantë, acide yndyrore, acide omega-3 dhe minerale. Për të përfshirë të gjitha këto lëndë ushqyese në dietën tuaj të përditshme, thjesht shtoni farat chia në vaktin tuaj.

Hapa

Metoda 1 nga 4: Mëngjesi

1. 1 Shtoni farat chia në kos.
   • Falë prebiotikëve në kefir dhe antioksidantëve në farat chia, ky produkt fiton vlerë të veçantë ushqyese.
   • Duke shtuar disa fruta, ju do të rrisni përmbajtjen tuaj të vitaminës.
2. 2 Spërkatni farat chia mbi një mëngjes të nxehtë ose të ftohtë.
   • Duke shtuar disa fara chia në bollgur ose qull tjetër, mund ta shndërroni mëngjesin tuaj në një shtesë ushqyese të përsosur.
   • Chia është ideale për të plotësuar frutat ose një mëngjes me drithëra.
   • Shtoni farat chia në paste miso dhe përzieni bollgurin e nxehtë. Vendoseni pjatën në frigorifer gjatë natës dhe në mëngjes do të keni një mëngjes të shijshëm dhe të shëndetshëm. Mos u frikësoni nga pamja e farave, ato janë të shijshme dhe të pasura me lëndë ushqyese.
3. 3 Shtoni fara në smoothie.
   • Shijoni shijen e gojëmjaltës tuaj të farës chia. Ky opsion është veçanërisht i përshtatshëm për njerëzit që nuk e pëlqejnë strukturën e farave si pelte.
   • Përzierja e farave chia me fruta në një pjatë do t'i bëjë ata të ndjehen si farat e mjedrës.
4. 4 Shtojini në puding.
   • Merrni të njëjtën sasi qumështi (ose lëngje të tjera jo qumështore për pudingun e dietës) dhe fara chia dhe bëni një puding që mund ta hani me arra, fruta, ose ashtu si kjo.
   • Ky puding mund të përdoret si zëvendësim i salcës kosi.

Metoda 2 nga 4: Rostiçeri dhe drekë

1. 1 Përzieni farat chia me gjalpin e kikirikut.
   • Merrni bukë me kokërr me fara dhe gjalpë të trashë kikiriku dhe bëni sanduiçe me gjalpë dhe reçel.
   • Përzieni gjalpin e kikirikut, farat chia dhe boronicat e thata dhe përhapeni përzierjen mbi kërcellin e selinos. Fëmijët do të jenë të lumtur të hanë një meze të lehtë të tillë.
   • Shtoni salcë soje, lëng limoni, xhenxhefil, sheqer kafe ose salcë të nxehtë në përzierjen e gjalpit të kikirikut dhe farës chia për një salcë tajlandeze për një pjatë të ftohtë me petë.
2. 2 Përdorni farat chia të mbirë në sallatë.
   • Si çdo farë tjetër e mbirë, chia do t'u japë sallatave dhe sanduiçëve një aromë të veçantë.
   • Vendosni një sasi të vogël të farave chia në ujë, kullojeni ujin e tepërt dhe lërini farat në kavanoz për disa ditë.
   • Shpëlajini farat çdo 12 orë dhe shtoni sasinë e kërkuar të ujit.
   • Brenda një ose dy ditësh, ata do të jenë gati për të ngrënë.
3. 3 Farat Chia u japin supave një konsistencë të trashë. Farat e copëtuara ose të plota të chia mund të zëvendësohen me niseshte për të trashur supën. Për të bërë një supë të trashë perimesh me fara chia, do t'ju duhet sa vijon:
   • 2 lugë gjelle vaj ulliri
   • 1 qepë e vogël e copëtuar
   • 2 thelpinj hudhër, të copëtuar
   • 2 kërcell selino, të copëtuar
   • 1 piper mesatar, i copëtuar
   • 2 karota të mesme, të prera
   • 2 gota bizele të njoma të freskëta
   • 2 litra supë pule, perime ose viçi
   • 4 domate të mëdha, qërojini dhe grijini
   • farat e dy kallinjve të misrit
   • 1/2 filxhan majdanoz të copëtuar italian
   • 1/8 filxhan fara chia ose pluhur farë chia
   • piper, kripë për shije
   • lëng limoni (sipas dëshirës)
   • thekon piper i kuq (sipas dëshirës)
   • Skuqni qepët, hudhrat, selinon, specat, karotat dhe bizelet e njoma në vaj ulliri, mbi nxehtësinë mesatare. Pas 5-10 minutash, shtoni domatet, supën, misrin, kripën dhe piperin. Shtoni nxehtësinë dhe lërini të ziejnë, pastaj zvogëloni nxehtësinë dhe ziejini për 25-30 minuta. Tjetra, shtoni farat chia për trashësi, lëng limoni dhe erëza të tjera për shije. Pasi supa të jetë trashur, mund të shërbehet e zbukuruar me barishte. Receta është për 6 racione.
4. 4 Farat Chia mund të përdoren për të pjekur pulë ose peshk.
   • I përziejmë me pluhur hudhre (shije) dhe pak miell. Rezulton shumë e shijshme dhe e freskët.
5. 5 Shtoni farat në viçin e bluar, ato do ta mbajnë viçin e bluar që të mos ketë një konsistencë të thërrmuar.
   • Farat Chia janë një zëvendësues ideal për thërrimet e bukës ose drithërat e tjerë që përdoren për të krijuar një konsistencë të dendur të mishit të grirë. Përzieni sasi të barabarta të mishit të grirë dhe fara chia, shtoni qumësht kokosi për një mish të grirë të dendur.

Metoda 3 nga 4: Pjekja

1. 1 Shtoni farat chia në çdo produkt të pjekur. Ashtu si farat e lulediellit ose lirit, farat chia janë një shtesë e shkëlqyeshme për çdo bukë. Më poshtë është një recetë e shijshme e bukës. Do t'ju duhet:
   • fletë pjekje 1 9 × 9 e mbuluar me letër gjurmuese
   • ½ filxhan fara chia
   • 1 filxhan fara kungulli të papërpunuara (mund të përdorni fara të tjera, të tilla si farat e susamit)
   • ¾ filxhan bollgur (tërshëra pa gluten mund të përdoret)
   • 1 lugë Sahara
   • 1 lugë rigon
   • ½ lugë trumzë
   • ½ lugë kripë deti
   • ¼ lugë pluhur hudhre
   • ¼ lugë pluhur qepë
   • 1 gotë ujë
   • Ngrohni furrën në 325 gradë. Vendoseni letrën gjurmuese në një fletë pjekje.
   • Kombinoni të gjithë përbërësit e thatë, pastaj shtoni ujë dhe përzieni për 2 minuta ose derisa brumi të fillojë të trashet.
   • Derdhni brumin në një myk dhe lyejeni sipërfaqen me një lugë.
   • Piqeni për 25 minuta, pastaj hiqeni nga furra dhe lëreni të ftohet.
   • Shijoni!
2. 2 Zëvendësimi i vezëve. Ju me siguri nuk do të bëni një omëletë me fara chia, por gjysmë lugë çaji me fara do të jetë e mjaftueshme për të zëvendësuar vezët në produktet e pjekura.
3. 3 Farat e bluara të chia zëvendësojnë 1/4 filxhan miell. Shtoni farat në tortë për një produkt të pjekur shumë të shëndetshëm. Farat Chia janë veçanërisht të përshtatshme për produktet e pjekura me banane.
4. 4 Bëni pelte të farës chia. Përzieni 1/4 filxhan fara me 2 gota ujë. Gatuani derisa të trashet.
   • Duke shtuar pelte të farës chia në pjatën tuaj, ju do të zvogëloni përdorimin e vajit. Kjo vlen për kiflet dhe petullat.
   • Mund të ruhet në frigorifer deri në 2 javë.
5. 5 Provoje!
   • Farat Chia mund të përdoren në një larmi recetash, gjëja kryesore është të lidhni imagjinatën tuaj. Shtojini ato në biskota, ëmbëlsira dhe ëmbëlsira.

Metoda 4 nga 4: Pije

1. 1 Bëni një pije nga farat chia.
   • Përzieni lëngun e një gëlqereje me 300-400 gr. ujë të ftohtë dhe 1-2 lugë gjelle. farat chia.
   • Përziejini derisa farat të treten në ujë.
   • Rezultati është një pije freskuese, ushqyese dhe e kënaqshme.
   • Eksperimentoni me lëng rrushi ose lëngje të tjera, duke shtuar lëng limoni për një aromë të veçantë.
2. 2 Bëni pelte energjie.
   • Shtoni 2 lugë. farat chia në një gotë me ujë kokosi.
   • Lëreni të veprojë për 10 minuta.
   • Kjo pije mund të krahasohet me pijet energjike për atletët, pasi të keni pirë një pije të tillë, do të energjizoheni.
   • Përzieni farat me lëngun tuaj të preferuar të frutave.
   • Farat Chia janë më të përshtatshme për lëngjet nga rrushi, domatet ose boronicat, më pak të përshtatshme për lëngjet e agrumeve.