Si të ruani biskotat e makaronave

Përmbajtje

Hapa
Metoda 1 nga 2: Si të ruani biskotat e blera të makaronave
Metoda 2 nga 2: Si të ruani makaronat pas pjekjes

Macaron është një cookie jashtëzakonisht popullore franceze. Ka një shije të freskët dhe të freskët jashtë dhe një mbushje të butë nga brenda. Kur ruani "makaronat" është e rëndësishme t'i mbani ato të freskëta nga jashtë sepse ato mund të njomet shumë shpejt. Gjithmonë lini biskota në një enë hermetike. Kur shkrihet, duhet të konsumohet brenda 24 orëve. Dhe në frigorifer, mund të qëndrojë i freskët deri në 3 ditë. Ju gjithashtu mund t'i mbani makaronat në frigorifer deri në 6 muaj.

Hapa

Metoda 1 nga 2: Si të ruani biskotat e blera të makaronave

1 Ruani makaronat tuaja në një enë me kapak hermetik. Një enë plastike ose qelqi është më e mira. Sigurohuni që është i pastër dhe i thatë. Kontrolloni dy herë kapakun për ngushtësi, pasi edhe një sasi e vogël ajri mund të bëjë që biskotat të bëhen të lagura.
- Ju gjithashtu mund të përdorni qese plastike me zinxhirë, por meqenëse biskotat e makaronave shkërmoqen lehtë, është më mirë të merrni një enë me trup të fortë.
2 Shtroni "makaronat" në një rresht ose shtresë. Vendosini biskotat në një enë krah për krah në një shtresë. Okshtë mirë nëse ata vijnë në kontakt me njëri -tjetrin, por mos i mbivendosni ato. Nëse keni shumë biskota për të ruajtur, hiqni një copë letër pjekje dhe vendoseni mbi shtresën e parë dhe rreshtoni shtresën tjetër.
- Vazhdoni të alternoni shtresat e letrës së pjekjes dhe biskotave derisa të përfundojë.
- Sigurohuni që të përdorni letër pergamene, jo letër të depiluar. Letra e dyllosur do të ngjitet në biskota dhe do të prishë gjithçka.
3 Hani makaronat brenda 24 orëve nëse nuk i keni në frigorifer. Biskotat do të qëndrojnë të freskëta për rreth një ditë kur nuk ftohen. Nëse mendoni se mund ta hani gjatë kësaj periudhe, vendosni një enë me të në dollap ose në tryezën e kuzhinës. Ruani makaronat pa rrezet e diellit direkte.
4 Konsumoni biskota të ftohta brenda 3 ditëve. Vendoseni enën në mes të frigoriferit ku temperatura nuk ndryshon. Mos i ruani biskotat para frigoriferit ose në derë, pasi temperaturat luhaten në këto zona. Sigurohuni që nuk ka objekte të rënda aty pranë që mund të shtyjnë enën.
5 Ngrini biskotat për 3-6 muaj. Në frigorifer, makaronat do të ruajnë shijen dhe strukturën e tyre deri në 3 muaj. Pas kësaj, cilësia e tyre do të fillojë të përkeqësohet, por ato do të jenë akoma mjaft të shijshme deri në 6 muaj. Vendoseni enën në pjesën e pasme të frigoriferit për të shmangur luhatjet e temperaturës. Lini pak hapësirë për enën dhe mos vendosni asgjë të rëndë ose të madhe pranë tij.
6 Lërini makaronat të shkrijnë për 30 minuta para se t'i shërbeni. Pasi të jeni gati për të ngrënë biskotën tuaj të ftohtë ose të ngrirë, nxirrni enën dhe lëreni në banakun tuaj të kuzhinës për rreth gjysmë ore. Lëreni mëlçinë të vijë në temperaturën e dhomës, pastaj shërbejeni.
- Nëse dëshironi të hani vetëm një pjesë të biskotës brenda enës, hiqni sasinë e dëshiruar dhe shpejt kthejeni enën përsëri në frigorifer ose frigorifer.

Metoda 2 nga 2: Si të ruani makaronat pas pjekjes

1 Hiqni gjysmat e makaronave nga furra dhe ftoheni. Lërini të ftohen para se të shtoni mbushjen. Nëse nuk e bëni, ata mund të plasariten dhe të humbasin pronat e tyre krokante.Kini kujdes me gjysmat pasi ato janë mjaft të brishta pas pjekjes.
- Këto gjysma do të jenë pjesa e jashtme e biskotës, prandaj sigurohuni që të duken sa më perfekte.
2 Mbushni gjysmatsapo të ftohen plotësisht. Mund t’i mbushni me krem djathi, reçel frutash, çokollatë, krem ganache dhe më shumë. Provoni diçka të re ose shtoni shtojcat tuaja të preferuara kur gjysmat të jenë të ftohta.
3 Përndryshe, ngrini gjysmat e makaronave për mbushje të mëvonshme. Mund t’i ngrini gjysmat e makaronave të paplotësuara për rreth 3 muaj. Kur të jeni gati për të përfunduar biskotat, hiqni gjysmat nga frigoriferi dhe lërini të vijnë në temperaturën e dhomës për 30 minuta. Tani mund të shtoni mbushjen dhe të grumbulloni biskotat.
4 Vendosini biskotat e përfunduara në një enë hermetike. Përdorni një enë plastike ose qelqi dhe sigurohuni që kapaku të kapet në vend. Rreshtoni biskotat një shtresë në të njëjtën kohë. Vendosni copat e letrës së pjekjes midis secilës shtresë të mëvonshme.
5 Lëreni në banakun e kuzhinës, ftohni ose ngrini. Lërini biskotat në banakun tuaj të kuzhinës nëse planifikoni t'i hani ato gjatë ditës. E vendosim në frigorifer deri në 3 ditë. Ju gjithashtu mund të ngrini biskotat për 3-6 muaj.
- Nëse ruani makaronat në frigorifer ose frigorifer, vendoseni enën në mes ose mbrapa. Mos e vendosni në pjesën e përparme, pasi temperatura luhatet atje dhe kjo do t’i bëjë biskotat të lagura.