Përmbajtje

• Hapa
• Këshilla

Në këtë artikull, ne do t'ju tregojmë se si të bëni një salcë spageti të shijshme dhe të freskët me domate të freskëta. Mund ta përdorni për të bërë makarona, dolli ose pica.

Hapa

1. 1 Derdhni vaj ulliri në një tigan të mesëm.
2. 2 Shtoni 1-2 koka hudhër të grirë hollë.
3. 3 Skuqeni lehtë.
4. 4 Pritini 5-6 domate të mesme në feta dhe vendosini në tigan. Skuqeni në zjarr të ulët në mënyrë që të mos digjen. Mund të shtoni 0,5 gota ujë.
5. 5 Llokoçis domate vazhdimisht.
6. 6 Sezoni me kripë dhe piper dhe gjethet e borzilokut.
7. 7 Gatuani për disa minuta.
8. 8 Shërbejeni me pica ose spageti.

Këshilla

• Përdorni domate të buta dhe të pjekura.
• Kjo është një recetë për makarona të zakonshme. Mund ta bëni më të shijshme duke shtuar djathë ose mocarela italiane. Lëreni në zjarr jo edhe disa minuta shtesë. Shërbejeni me dolli ose briosh.
• Ju mund të ndryshoni sasinë e përbërësve sipas proporcioneve të treguara.
• Ju mund të shtoni açuva ose kaperi për ta bërë pastën e domates më të shijshme. Skuqeni përzierjen derisa domatet të zbuten dhe të kthehen në një paste. Bëni pak gaz në mënyrë që asgjë të mos digjet. Mënyra më e mirë për të shërbyer është paste domate me spageti.
• Ju gjithashtu mund të shtoni copa të konservuara të tonit nëse doni të bëni paste peshku.