Përmbajtje

• Përbërësit
• Kafe tradicionale makiato
• Caffè makiato me akull
• Të shkelësh
• Metoda 1 nga 3: Bëni një makiato tradicionale kafeje
• Metoda 3 nga 3: Bëni kafe makiato me akull

Caffè macchiato është një pije kafeje e bërë nga ekspres dhe shkumë qumështi. Isshtë e ngjashme me kapuçin dhe laten, por ndryshimi kryesor është raporti midis kafesë, qumështit dhe shkumës. Një makiato tradicionale kafeje përbëhet nga një copë (ose një filxhan i vogël) ekspres me një sasi të vogël qumështi në avull, por ka aromë me akullore që mund t’i provoni gjithashtu. Shumë kafene dhe kafene shërbejnë kafe macchiato dhe variantet e saj, por gjithashtu mund ta bëni këtë kafe të pini vetë duke përdorur disa përbërës.

Përbërësit

Kafe tradicionale makiato

• 20 gramë kokrra kafeje
• 60 ml ujë
• 30 ml qumësht

Për 1 filxhan kafe

Caffè makiato me akull

• 60 ml ekspres
• 250 ml qumësht të ftohtë
• 2 lugë çaji (10 ml) ëmbëlsues ose shurup
• 5 kube akulli

Për 1 filxhan kafe

Të shkelësh

Metoda 1 nga 3: Bëni një makiato tradicionale kafeje

1. Grini fasulet. Caffè macchiato është bërë në bazë të ekspresit dhe për një goditje të rregullt të dyfishtë ju nevojiten 18-21 gram kokrra kafeje, varësisht nga sa e fortë e dëshironi kafenë tuaj. Peshoni fasulet dhe vendosini në një mulli kafeje. Grini fasulet derisa të bluhen imët.
   • Kokrrat e kafesë të bluara imët kanë një madhësi të kokrrave të kripës. Kjo është madhësia ideale për ekspres.
   • Ju gjithmonë mund të blini kafe të bluar për të bërë ekspres në supermarkete dhe kafene nëse nuk keni një mulli kafeje.
2. Shtoni shurupin e kafesë. Shurupi i kafesë është një shurup i ëmbël dhe me aromë që mund ta vendosni në kafe dhe pije të tjera. Shurupi është në dispozicion në shije të ndryshme në supermarkete dhe disa kafene. Pasi të keni përgatitur ekspresin, shtoni një lugë gjelle (15 ml) shurup në secilën gotë ekspres.
   • Aromat më të njohura për të vendosur në kafenë tuaj kafe përfshijnë vanilje, karamel dhe çokollatë.
3. Zbukuroni kafen tuaj me krem ​​pana. Një makiato kafeje nuk shërbehet tradicionalisht me krem ​​të rrahur, por përsëri mund ta mbushni kafenë me një kukull të vogël krem ​​të rrahur nëse preferoni. Pasi të keni shtuar qumështin dhe shurupin, hidhni lugë ose hidhni një kukull të vogël me krem ​​të rrahur në kafe.
4. Zbukuroni kafenë tuaj me çokollatë. Aspektet me çokollatë janë të shkëlqyera në ekspresin tuaj, veçanërisht nëse tashmë e keni mbushur kafenë me një kukull krem ​​të rrahur. Kur makiatoja juaj kafe të jetë gati, rruajeni mirë një copë çokollatë mbi qumështin ose kremin e rrahur.
   • Ju mund të përdorni çokollatë të zezë, çokollatë qumështi ose çokollatë të bardhë për të zbukuruar pijen tuaj.
5. Shtoni pak erëz me kanellë. Një mënyrë tjetër për të ndryshuar shijen e makiato-s tuaj kafe është të spërkatni një majë kanelle të bluar në kafe pasi të keni derdhur qumështin sipër. Nëse zbukuroni kafenë tuaj me krem ​​të rrahur, spërkatni kanellën sipër.
   • Erëza të tjera që mund të vendosni në kafenë tuaj kafe përfshijnë arrëmyshk, xhenxhefil dhe kardamom.

Metoda 3 nga 3: Bëni kafe makiato me akull

1. Shërbejeni kafenë makiato. Hidhni kafenë e kafesë në një gotë qelqi dhe shërbejeni. Ju mund ta zbukuroni kafenë me pak shurup karamel ose çokollatë për ta bërë atë shumë të shijshëm.