Përmbajtje

• Përbërësit
• Për tortën:
• Për krye:
• Të shkelësh
• Metoda 1 nga 2: Bërja e tortës
• Këshilla
• Nevojat

A po kërkoni një tortë që i përket vërtetë Krishtlindjes? Provoni recetën e mëposhtme për të bërë një tortë tradicionale angleze të Krishtlindjeve, me fruta në alkool dhe bajame. Ju mund ta pjekni këtë tortë ditë para Krishtlindjes.

Përbërësit

Për tortën:

• 28 g bajame
• 227 g rrush pa fara
• 227 g rrush të artë
• 227 g rrush të thatë
• 28 g qershi me xham, çerek (ose qershi Maraschino)
• 57 g lëvozhgë e përzier e sheqerosur
• Grate me 1 lekure limoni
• Grate nga 1 lekure portokalli
• 3 tbsp. raki e mirë
• 1 filxhan miell të thjeshtë
• 1/2 tsp. kripë
• 1/2 tsp. për të gjitha barishtet / erëzat
• 1/4 tsp. arrëmyshk
• 1 filxhan sheqer kafe
• 1 tbsp. melasë
• 1 filxhan gjalpë, i zbutur
• 4 vezë, temperatura e dhomës

Për krye:

• 200 g marzipan
• 1 deri 2 tbsp. reçel i ngrohte i kajsise
• 3 proteina
• 600 g sheqer krem, i situr
• 1-1 / 2 tsp. i lëngshëm (opsional)
• 1 tbsp. lëng limoni, i shtrydhur fllad

Të shkelësh

Metoda 1 nga 2: Bërja e tortës

1. Shërbejeni.

Këshilla

• Treakli është një shurup i bërë gjatë përpunimit të sheqerit, i ngjashëm me shurupin Gouda dhe melasën. Nëse nuk mund të gjeni një tradhtar, zëvendësojeni atë me një sasi të barabartë melasë. Shurupi Gouda është disi më i hollë dhe mund të ndryshojë qëlloj.

Nevojat

• Procesues i ushqimit
• Tas
• Peshqir i pastër
• Tava për pjekje e rrumbullakët 8 ”(20 cm)
• Letër pjekjeje
• Lugë
• Kruese dhëmbësh
• Letër dylli dylli
• Daulle hermetike
• Okllai
• Furçë ëmbëlsirash
• Tas për përzierje
• Mikser
• Shpatull
• Ornamente Krishtlindjesh ose fruta të thata dhe arra