Përmbajtje

• Të shkelësh
• Pjesa 1 nga 3: Krijimi i një ambienti të mirë për karavidhet tuaja
• Pjesa 2 nga 3: Rritja e karavidheve të shëndetshëm
• Pjesa 3 nga 3: Shitja e karavidheve tuaja
• Këshilla
• Nevojat

Karavidhet është një prodhim i shijshëm deti që shumë njerëz në të gjithë botën e shijojnë, dhe karavidhet në rritje është një biznes shumë fitimprurës. Karavidhet është kultivuar që nga shekulli 20 për të përmbushur kërkesën e lartë për mishin e këtyre krustaceve. Një vend i shëndetshëm për të jetuar, ujë i pastër dhe ushqim karavidhesh mund të ndihmojë karavidhet tuaja të rriten. Një njohuri e vogël e biznesit të karavidheve mund të ndihmojë që ferma juaj të jetë e suksesshme.

Të shkelësh

Pjesa 1 nga 3: Krijimi i një ambienti të mirë për karavidhet tuaja

1. Gjeni një vend të përshtatshëm për fermën tuaj të karavidheve. Një lokacion i suksesshëm i fermës së karavidheve kërkon tre gjëra: hapësirë ​​të mjaftueshme për të vendosur disa koritë, një burim uji (pa ndotje dhe mbeturina) dhe një burim larvash karavidhesh afër. Gjeni një vendndodhje me të gjitha këto gjëra të domosdoshme.
   • Megjithëse ferma juaj nuk duhet të jetë në det, do të jetë e vështirë për ju të merrni larvat e karavidheve nëse nuk jeni pranë detit. Mbi të gjitha, ata nuk lulëzojnë në transport.
   • Drita diellore natyrale gjithashtu ndihmon karavidhet të rriten, kështu që korridoret në ajër të hapur janë ideale.
   • Shumica e karavidheve jetojnë në ujë të kripur, kështu që ju duhet një burim i drejtpërdrejtë i ujit të detit. Sidoqoftë, mund të blini edhe një set për të kripur ujin e freskët që keni.
2. Merrni me qira ose blini tokë për fermën tuaj. Pasi të keni gjetur vendin më të mirë për fermën tuaj, do t'ju duhet të blini ose merrni me qira tokën. Meqenëse do të përdorni koritë për të strehuar karavidhet tuaj, nuk keni nevojë të bëni rregullime në tokë. Për këtë arsye, mund të blini dhe të merrni me qira. Sidoqoftë, nëse keni burime për të blerë tokën, ky është një investim më i mirë në biznesin tuaj.
   • Toka nuk duhet të jetë direkt mbi ujë. Nëse toka është ngjitur me një burim uji të kripur, kjo mund të jetë e dobishme, por nuk është kritike.
3. Kontrolloni me Ministria e Bujqësisë, Natyrës dhe Cilësisë së Ushqimit nëse keni nevojë për një përjashtim. Kontaktoni Ministrinë dhe pyesni për rregulloret e bujqësisë së karavidheve. Nëse keni nevojë për heqje dorë, plotësoni formularët e nevojshëm, paguani shpenzimet dhe sigurohuni që të keni heqjen dorë përpara se të filloni të rriteni.
4. Vendosni koritë për të strehuar karavidhet tuaja. Siguroni një habitat të mirë për fermën tuaj të karavidheve duke blerë korridore të shumta, masive. Këto jo vetëm që i mbajnë karavidhet që gjenden në fermë, por edhe i mbrojnë ata nga grabitqarët e shiut. Vendosni koritë pranë njëra-tjetrës, në rreshta të barabartë, në mënyrë që secili lug të jetë lehtësisht i arritshëm. Mbushni koritë me ujë të pastër me kripë.
   • Ju gjithashtu mund të strehoni karavidhet tuaja në kafaze deti, nëse ferma juaj ka qasje të drejtpërdrejtë në ujë të kripur.
   • Ju mund të vendosni 10 karavidhe prej 0,15-0,2 kg në një lug / kafaz prej 1 m2.
   • Korrat mund të blihen në dyqanet e fermave dhe në internet.
5. Mbani një nivel kripe prej 30,000-35,000 ppm në ujë. Nëse do të përdorni ujë komunal, trajtoni atë ujë për të hequr klorin dhe mineralet e tjera. Përdorni një solucion të kripur komercial për kafshët detare. Ndiqni udhëzimet për të marrë leximin e kripës prej 30,000-35,000 ppm dhe përdorni një çantë provë për t'u siguruar që keni bërë gjithçka siç duhet.
   • Përdorni ujë natyral të detit nëse është e mundur.
   • Shtoni më shumë kripë për të rritur vlerën e kripës. Holloni me ujë të filtruar për të ulur nivelin e kripës.
6. Ruani nivelin e pH prej 6.5 deri 8.5. Përdorni një çantë provë pH për të përcaktuar nivelin e pH të ujit. Nëse pH është shumë i ulët, shtoni 1 lugë çaji sodë buke për 1 galon ujë. Pastaj prisni disa orë dhe riprovoni. Nëse pH është shumë i lartë, vendosni një thes me torfe myshk në filtrin e ujit. Lëreni të funksionojë për dy ditë para se të provoni përsëri.
   • Mos i vendosni karavidhet në ujë derisa pH të saktë.
7. Kryeni mirëmbajtje javore për të mbajtur koritë tuaja të pastra. Çdo javë, hiqni 10-15% të ujit në koritë dhe zëvendësojeni atë me ujë të kripur të kondicionuar. Bleni një çantë bazë të provës së ujit dhe përdoreni atë një herë në javë për të kontrolluar pH e ujit dhe nivelet e kripës. Kontrolloni gjithashtu filtrat çdo javë dhe pastroni ato nëse është e nevojshme.
   • Zëvendësoni filtrat kur ato duken të konsumuar ose të dëmtuar dhe kur duket se nuk funksionojnë më në mënyrë efektive.
   • Uji i çezmës duhet të jetë i kondicionuar gjithmonë përpara se ta shtoni në koritë.
8. Keni një sistem të mirë filtrimi për të qarkulluar oksigjenin dhe për të hequr mbeturinat. Disa filtra të mirë dhe një pompë mund ta mbajnë ujin të pastër dhe plot oksigjen. Kjo do të ndihmojë karavidhet tuaj të rriten dhe të parandalojnë përhapjen e sëmundjes. Një sistem i filtrimit të kullimit të gravitetit heq gazin nga uji dhe shton oksigjen. Një filtër biologjik mekanik largon mbeturinat nga furnizimi me ujë dhe / ose i kthen ato në nitrat më pak toksik, i cili është i sigurt për karavidhet. Më në fund, një pompë zhytëse siguron qarkullimin e ujit përmes sistemeve të filtrave. Bleni këto filtra dhe instalojini në koritë tuaja të karavidheve.
   • Mbajtja e ujit të pastër dhe të filtruar është e nevojshme për të mbrojtur karavidhet nga sëmundja.Sëmundja mund të përhapet shumë shpejt përmes një ferme.
   • Blini filtra dhe pompa nga një dyqan furnizimi me kopsht ose në internet.

Pjesa 2 nga 3: Rritja e karavidheve të shëndetshëm

1. Bleni larva nga një furnizues lokal. Furnizuesit e larvave të karavidheve mund të gjenden në fermat në bregdetin Atlantik të Mbretërisë së Bashkuar, Amerikën e Veriut, Filipinet, Zelandën e Re dhe shumë vende të tjera që kufizohen me një bregdet. Sapo një karavidhe të dalë nga guaska e saj, ajo është e vogël dhe e tejdukshme me sy të mëdhenj dhe trup me gjemba. Kjo është larva. Larva kalon nëpër katër faza përpara se të bëhet një karavidhe e njohur.
   • Zgjidhni nga llojet e karavidheve që gjenden në zonën tuaj.
   • Zgjedhja e një furnizuesi afër fermës tuaj do të parandalojë dëmtimin e transportit të karavidheve.
   • Shmangni bashkimin e specieve më të mëdha dhe më të vogla të karavidheve. Larvat më të mëdha mund të hanë ato më të vogla.
2. Jepini ushqim karavidheve një herë në ditë. Mbani karavidhet të shëndetshëm dhe rrituni duke i ushqyer. Në të egra, karavidhet hanë krustace të vogla, molusqe dhe peshk. Ju mund të blini ushqim të përshtatshëm karavidhesh nga furnizuesi juaj i larvave ose ta porosisni atë në Internet. Nëse nuk mund të gjeni përzierje ushqimesh karavidhesh, mund të përdorni ushqim merluci. Ndiqni udhëzimet në paketim në lidhje me madhësitë e servirjes.
   • Para fillimit të fermës, përpiquni të siguroni një burim të besueshëm të ushqimit të karavidheve.
3. Përdorni një rrjetë 5x5 cm për të mbajtur karavidhet të sigurta. Vendosni rrjetat mbi koritë tuaja për të mos shpëtuar karavidhet. Ju gjithashtu mund të vendosni pllaka bambuje mbi koritë për siguri shtesë. Kjo ndihmon për të mbrojtur larvat nga grabitqarët, siç janë zogjtë.
   • Ju mund të blini rrjeta në shumë dyqane DIY dhe në internet.

Pjesa 3 nga 3: Shitja e karavidheve tuaja

1. Gjeni blerës për karavidhet tuaja. Kontaktoni supermarkete dhe restorante lokale (idealisht personalisht) dhe ofrohuni t'u shpërndani atyre karavidhet. Bëni këtë para se të korrni karavidhet. Krijoni një kontratë që përshkruan kushtet e marrëveshjes me dyqanet / restorantet përkatëse, duke përfshirë numrin e vlerësuar të karavidheve që ata do të blejnë, çmimin dhe datën e pritshme të dorëzimit.
   • Shtë e rëndësishme të dorëzoni karavidhet sapo të korren, kështu që gjetja e blerësve para kohe është thelbësore.
2. Korrni karavidhet. Karavidhet mund të korren pas rreth gjashtë ose shtatë muajsh, kur të kenë arritur një peshë prej 0.8-1 kg. Ju mund të hiqni karavidhet nga koritat me një rrjetë. Vendosni karavidhet e korrur në një enë me ujë deti para se ta mbështjellni.
   • Mundohuni të mos korrni karavidhet kur bie shi. Karavidhet mund të vdesin nëse ekspozohen ndaj ujit të freskët.
3. Transportoni karavidhet tuaj me kujdes. Karavidhet blihen dhe transportohen të gjalla në mënyrë që të mund të vriten pak para konsumit. Kjo do të thotë që karavidhet duhet të paketohen dhe të dorëzohen me shumë kujdes. Mbështillni karavidhet me pëlhura të njomura me ujë deti dhe vendosini në kutitë e polisterolit.
   • Mos i paketoni kurrë karavidhet me ujë të freskët.
   • Për t'i mbajtur karavidhet të freskëta, vendosni kutitë e polisterolit në akull.
   • Pas korrjes, dorëzoni karavidhet sa më shpejt të jetë e mundur.
4. Punoni me një veteriner për të zvogëluar incidencën e sëmundjes. Nëse edhe një nga karavidhet tuaj sëmuret, mund të shkatërrojë të gjithë të korrat tuaja. Punoni me një veteriner për të gjetur se si të zvogëloni rrezikun. Kërkojini një veterineri të ekzaminojë karavidhet tuaja në mënyrë që çdo problem shëndetësor të zbulohet herët.

Këshilla

• Karavidhet preferojnë të notojnë afër sipërfaqes së ujit, veçanërisht në fazat e larvave. Kjo mund t'i bëjë ata të prekshëm nga zogjtë. Mbajeni fermën tuaj të karavidheve larg pemëve ose vendosni rrjeta për të mbajtur larg zogjtë.
• Vendosni fermën tuaj të karavidheve pranë një furnizuesi të larvave. Kjo zvogëlon mundësinë e larvave që vdesin gjatë transportit dhe zvogëlon stresin në karavidhet e reja.
• Vendosni shirita gome rreth kthetrave të karavidheve. Kjo i ndalon ata të vrasin njëri-tjetrin nëse ka shumë karavidhe së bashku. Kjo gjithashtu e bën të pamundur që ata të ju lëndojnë kur i trajtoni.

Nevojat

• Korrat
• Uje i paster
• Sistemet e filtrimit dhe pompat
• Larvat
• Ushqim karavidhe