Përmbajtje

• Të shkelësh

A keni blerë një ananas të gjelbër dhe pyesni veten nëse mund ta hani së shpejti? Nëse ananasi nuk zgjidhet shumë herët, pjekja do të vazhdojë në shtëpi. Nëse ananasi zgjidhet herët, ananasi nuk do të piqet kurrë bukur.

Të shkelësh

1. Kontrolloni ngjyrën në pjesën e poshtme të ananasit. A shihni vija të kuqe, portokalli apo kafe? Apo është jeshile? Ananasi është pjekur mjaft kohë para se të zgjidhet nëse fundi është pak i kuq ose portokalli. Nëse fundi është jeshil, pa ndonjë ngjyrë tjetër, ananasi nuk do të piqet kurrë bukur.
   • Erë ananasi. Nëse ka erë të këndshme dhe me shije frutash, ndoshta do të ketë edhe shije të mirë. Nëse nuk ka erë, ose nëse mban erë pak myk, ananasi ndoshta nuk piqet kurrë.
2. Kthejeni ananasin me kokë poshtë. Mbështetni ananasin e papjekur në mënyrë që baza të mos bëjë kontakt të drejtpërdrejtë me majën e tryezës. Nëse e ruani ananasin me kokë poshtë, sheqernat e pranishme mund të rrjedhin nga fundi në majë, duke e bërë ananasin më të mprehtë. Nëse e mbani ananasin në pjesën e poshtme, fundi vetëm do të kalbet.
   • Nëse është e nevojshme, vendosni ananasin kundër një pajisjeje në kuzhinën tuaj nëse ananasi është i vështirë të qëndrojë në gjethe, ose gjeni një mënyrë tjetër për ta kthyer ananasin përmbys. Vendosja e ananasit në anën e saj nuk do të ndihmojë.
   • Mos e vendosni ananasin në një qese letre. Kjo teknikë funksionon mirë për pjekjen e frutave të tjerë, të tilla si dardha, banane dhe mollë, por nuk do të funksionojë në një ananas.
3. Vëzhgoni ananasin për ditët në vijim. Ananasin mund ta hani kur ngjyra e gjelbër ka ndryshuar në të verdhë ose kafe dhe kur ananasi fillon të nuhasë mrekullisht tropikal.
4. Gati