Përmbajtje

• Të shkelësh
• Metoda 1 nga 2: Mbani cookies në një enë
• Metoda 2 nga 2: Bllokoni cookies

Biskotat gjithnjë kanë shijen më të mirë kur i hani të freskëta nga furra, por ndonjëherë duhet t’i ruani për më vonë. Nëse keni vullnet për të mos i ngrënë menjëherë, mbajini në një enë hermetike së bashku me një copë bukë. Kjo do t'i bëjë ata të shijojnë të freskët për më gjatë. Nëse dëshironi t’i mbani biskotat të freskëta për një periudhë më të gjatë, vendosini në një qese të mbyllur në frigorifer.

Të shkelësh

Metoda 1 nga 2: Mbani cookies në një enë

1. Lërini biskotat e shtëpisë të ftohen plotësisht përpara se t’i ruajtni. Biskotat e ngrohta lëshojnë avull në ajër, i cili lag lag biskotat e tjera në tabaka. Meqenëse askujt nuk i pëlqen një biskotë e lagur, është më mirë të lini biskotat të ftohen në një raft ftohës përpara se t'i vendosni në enë.
   • Nëse nuk keni një raft ftohës, lëreni biskotat të ftohen në një pjatë.
2. Transferoni cookies në një enë hermetike. Kjo parandalon që cookies të bëhen të butë dhe të shkrifët. Çantat e mbyllura hermetik dhe koshat plastikë janë mundësi të lehta dhe të lira. Nëse është e mundur, zgjidhni një enë në të cilën cookies do të përshtaten tamam. Kjo kufizon rrjedhën e ajrit në enë dhe biskotat do të shijojnë të freskëta për më gjatë.
   • Nëse keni sjellë ose bërë lloje të ndryshme të biskotave, mbajini ato në kosha të ndryshëm, pasi ruajtja e biskotave të buta dhe krokante së bashku do të bëjë që biskotat më të vështira të kalojnë të buta.
   • Nëse planifikoni të ruani cookies në një enë plastike, sigurohuni që së pari të jetë bërë nga plastika e sigurt për ushqim.
   • Nëse jeni duke ruajtur biskota shumë të forta ose të freskëta, vendosini në një lloj vazo cookie që lejon pak rrjedhje të ajrit.
3. Vendosni fletë letre pergamene midis shtresave të biskotave. Nëse keni një tufë të madhe biskotash, vendosni fletë letre pergamene midis secilës shtresë të biskotave në mënyrë që ato të mos ngjiten së bashku.
   • Nëse nuk keni letër pergamene, përdorni në vend të saj letër të yndyrës ose një tortilla.
   • Mos i grumbulloni biskotat me një acar ose që janë shumë të butë.
4. Vendosni një copë bukë të bardhë në kutinë e biskotave për ta mbajtur të freskët. Buka e bardhë thith lagështinë në mënyrë që biskotat të mbeten të freskëta dhe të freskëta. Vendosni një copë bukë të bardhë të freskët në pjesën e sipërme të qeses ose tabaka.
   • Nëse nuk keni bukë të bardhë të freskët në shtëpi, përdorni një tortilla në vend.
5. Mbajeni tiganin në temperaturën e dhomës. Biskotat e buta shtëpiake zgjasin për tre ditë dhe biskotat e forta ose të mbështjellura zgjasin për dy javë, domethënë… nëse nuk i hani më shpejt! Mbajeni enën larg diellit për t’i bërë biskotat të shijojnë më së miri.

Metoda 2 nga 2: Bllokoni cookies

1. Transferoni biskotat e ftohta në një qese plastike hermetike. Prisni që cookies të ndjehen të freskët. Kjo do t'i parandalojë ata që të krijojnë avull në qese dhe të bëhen të lagur. Merrni një qese të mbyllshme sa duhet për të mbajtur cookies në një shtresë të vetme.
   • Një qese e mbyllur parandalon që biskotat të thithin aroma të tjera dhe të nuhasin çuditshëm.
   • Ngrini biskotat pa krem ​​dhe shtoni krem ​​sa të shkrihen. Kjo do ta mbajë kremin në kërkim dhe provë më të mirën.
2. Ruani cookies në shumë qese nëse nuk mund të ruhen në një shtresë. Nëse ka shumë biskota për t'i vendosur në një shtresë, ndani ato në disa qese të mbyllshme. Kjo do të parandalojë që cookies të ngjiten së bashku.
3. Ngrini qesen hermetike deri në pesë muaj. Me kalimin e kohës, biskotat do të fillojnë të humbin shijen. Hani cookies brenda pesë muajve për tu siguruar që ato të shijojnë më së miri. Shkruani datën në qese me një shënues të papërshkueshëm nga uji në mënyrë që të mund të llogaritni se sa kohë kanë qenë biskotat në frigorifer.
4. Shkrini biskotat në temperaturë dhome për 15 minuta. Hiqni biskotat nga qesja e mbyllur dhe vendosini në një pjatë që të ftohen. Hani biskota të shijshme sapo të shkrihen plotësisht.
   • Nëse ndodh që të ketë miza përreth, mbulojini biskotat me një leckë prej liri, ndërsa ato të shkrijnë.
   • Nëse dëshironi të ngrohni përsëri një cookie, thjesht vendoseni në mikrovalë për 10 sekonda.
5. Ruani cookies të shkrirë në një enë hermetike deri në shtatë ditë. Ka shumë mundësi që së shpejti të hani biskota, por nëse kanë mbetur edhe pak, mbajini në një enë të mbyllur. Si rezultat, ata do të ruajnë strukturën e tyre origjinale dhe do të mbeten të freskëta.
   • Hidhni biskotat pas shtatë ditësh, pasi produktet e qumështit në biskota nuk do të jenë më në të mirën e tyre.