Përmbajtje

• Përbërësit
• Të shkelësh
• Metoda 1 nga 2: Lëng mango nga blender
• Metoda 2 nga 2: Lëngu i mangos së shtrydhur
• Këshilla
• Nevojat

Vera është një nga disa sezone kur ju mund të shijoni me të vërtetë lëng të freskët të mangos. Lëngu i mangos dhe soda e blerë zakonisht ka një shije dhe strukturë mjaft të njëtrajtshme. Por ju mund të bëni vetë lëngun tuaj të freskët të mangos në shtëpi me lloje të ndryshme mangosh dhe të shijoni shije të ndryshme të lëngut të mangos.

Përbërësit

Lëng mango nga blender:
Për 4 persona

• 2 mango të pjekura
• 1 gotë ujë
• 2 lugë sheqer
• Disa kube akulli

Lëng mange të shtypur:

• Të paktën 2 mango
• 1/2 litër ujë
• 2 lugë sheqer

Të shkelësh

Metoda 1 nga 2: Lëng mango nga blender

1. Lani mango për të hequr papastërtitë. Qëroni mangot e pjekura.
2. Pritini mangot e qëruara në copa të vogla.
3. Vendosini në një blender së bashku me akullin e grimcuar, ujin dhe sheqerin.
4. Përziejeni derisa të jetë e qetë.
5. Kaloni përzierjen e përzier në një sitë.
6. Hidhni tul dhe fibra mango të mbetura ose provoni t'i përdorni ato për një recetë tjetër.
7. Shërbejeni pijen në një gotë me një copë mango të bashkangjitur anash për zbukurim.

Metoda 2 nga 2: Lëngu i mangos së shtrydhur

1. Mblidhni disa mango të pjekura dhe të padëmtuara nga kopshti juaj i mangos ose blini disa nga dyqani ose tregu. Shikoni për mango të të njëjtit lloj.
2. Përdorni të paktën dy mango për të bërë lëng për të gjithë familjen. Lani pjesën e jashtme të mangave të zgjedhura.
3. Përgatitni dy tas me madhësi të mesme. Përdorni njërën për të futur në tulin e mangos dhe tjetrën për mangot e qëruara.
4. Qëroni lëkurën nga mangot dhe vendosini në enën e duhur. Vendosni mango në tasin tjetër. Pastaj shtrydhni tulin e mangos me një dorë të pastër për të shtrydhur lëngun nga mishi.
5. Zbutni tulin me duart ose një lugë. Shtoni 1/2 litër ujë për të lëngëzuar tulin. Nëse është e nevojshme, shtoni 2 lugë sheqer për ta ëmbëlsuar. Llokoçisni lëngun e mangos derisa të jetë mjaft i ëmbël (kontrolloni që i gjithë sheqeri të jetë tretur).
6. Derdhni lëngun në gota, pa tul. Shërbejeni lëngun të freskët. Mund ta mbani edhe në një enë në frigorifer.

Këshilla

• Mango me një aromë të mrekullueshme dhe aromë të fortë janë më të mirat për përzierjen.
• Mos u tregoni shumë të kursyer me mangon, por mos harroni: sa më shumë mango, aq më shumë lagështi.
• Ekzistojnë shumë lloje të ndryshme të mangove. Përziejini mangot me fibra më të holla dhe më të shkurtra për ta bërë pijen më të pijshme.
• Shtoni sa më shumë ujë të jetë e nevojshme, por jo shumë, pasi lëngu do të hollohet shumë dhe do të humbasë aromën dhe aromën e tij karakteristike.

Nevojat

• Blender
• Shoshë
• Thikë
• Xhami