Përmbajtje

• Të shkelësh
• Metoda 1 nga 2: Manovrimi me shkopinj
• Këshilla
• Paralajmërime
• Nevojat

A jeni gjithashtu i dhënë pas ushqimit aziatik, por doni ta kompletoni përvojën duke e ngrënë siç duhet - me shkopinj? Disa betohen se ka shije më të mirë, dhe sigurisht që dëshironi ta provoni vetë ... pa u mashtruar. Kur të tjerët e bëjnë duket shumë lehtë por kur e provoni gjithmonë përfundoni duke kërkuar një pirun. Ja se si ta hedhni atë pirun dhe të hyni në veprim me shkopinj!

Të shkelësh

Metoda 1 nga 2: Manovrimi me shkopinj

1. Kapni shkopin e parë me gishtin e mesit dhe gishtin e madh. Ky shkop është spiranca juaj -nuk guxon të lëvizë. Mbani dorën tuaj të ngurtë për një kapje të fortë. Mbështetni skajin e gjerë të shkopit në zgavrën e dorës tuaj, aty ku takohen gishti i madh dhe gishti tregues. Pushoni pjesën e ngushtë midis bazës së gishtit të madh dhe anës së gishtit tuaj tregues. Duhet të jetë aq i mirë sa i fortë. Shtë pak si të mbash një stilolaps, por pak më poshtë.
   • Disa preferojnë ta mbajnë shkopin pranë tyre unazëgishtin, duke e mbajtur atë në vend me majën e gishtit tregues.
2. Kur hani oriz duhet të përgatiteni për të filluar gërvishtjen. Nëse një tas me oriz vendoset para jush dhe keni vetëm dy shkopinj të hollë bambuje, mund të ndiheni sikur jeni në një varkë me rreshta pa vozis. Por është plotësisht e pranuar (normalisht në të vërtetë) të ngrini tasin tuaj në gojën tuaj dhe që këtu të shtyni orizin me shkopinjtë. Kjo nuk duket aspak keq, por është shumë rutinë!
   • Ju mund të ndiheni pak të vrazhdë, por mos u shqetësoni, kjo është me të vërtetë mënyra se si duhet të jetë. Ju nuk duhet ta hidhni si një njeri i shpellave jashtë kontrollit, natyrisht, por ngrini tasin tuaj mirë që të mos derdhni oriz.
     • Japonia ka rregulla pak më të rrepta. Por nëse jeni në Kinë, Tajvan ose Vietnam, për shembull, mund ta rrëshqisni brenda.

Këshilla

• Ndërsa në fillim mund të duket më e lehtë për të mbajtur shkopinjtë në majë, ato janë më paralele kur i mbani më lart, duke e bërë më të lehtë nxjerrjen e gjërave nga tasi juaj. Ju gjithashtu mund të vini copa të mëdha ushqimi më lehtë.
• Ushqimet e buta ose ushqimet e prera, siç është djathi, janë të mira për praktikë. Kjo është më e lehtë sesa të hani copa të vogla dhe ju ende mësoni se si të mbani shkopinjtë si duhet dhe sa presion duhet të bëni.
• Dallimi midis një fillestari dhe një të përparuari mund të shihet se si dikush i mban shkopinjtë. Sa më larg të jenë duart nga ushqimi, aq më mirë. Mos e therni ushqimin, kjo shihet si e vrazhdë dhe fyerje për kuzhinierin.
• Mënyra e saktë për të mbajtur shkopinjtë tuaj është përshkruar më sipër. Por nëse arrini të merrni ushqim në gojën tuaj në mënyrën tuaj, është mirë gjithashtu.
• Merrni shkopinjtë tuaj në shtëpi për t'u praktikuar. Ndiqni hapat e mësipërm dhe përpiquni të kapni një badiava, stilolaps ose copë peshku. Mundohuni të hani të gjithë vaktin tuaj të mbrëmjes me të.
• Vendosni presion të fortë, por të butë mbi ushqimin, aq sa të mos ju bjerë midis shkopinjve. Nëse shtypni shumë fort, shkopinjtë tuaj ka të ngjarë të kryqëzohen, përveç nëse ato janë në një linjë të përsosur, duke bërë që ushqimi juaj të fluturojë përtej tryezës.
• Shkopinjtë prej druri ose bambu janë më të lehtat për t’u përdorur, pasi struktura e tyre ju jep një kapje më të mirë. Shkopinjtë plastikë janë shumë më të vështirë për tu trajtuar. Shkopat prej metali, të preferuar nga Koreanët, janë më të vështirat nga të gjithë. Mundohuni të zotëroni një lloj dhe pastaj të kaloni në praktikën tjetër. Herën tjetër kur të shkoni në kinezisht pronari do të impresionohet!
• Ki durim, do të të duhet pak kohë për ta zmbrapsur. Dhe nuk ka rëndësi të kërkoni një thikë dhe pirun kur të keni mjaft.

Paralajmërime

• Sipas rregullave të mirësjelljes kineze, ju mund ta mbani tasin tuaj të orizit afër gojës me një dorë dhe ta shtyni orizin në gojën tuaj me shkopinjtë në dorën tjetër. Por, sipas rregullave të mirësjelljes koreane, kjo është sjellje e pahijshme! Kushtojini vëmendje mënyrës se si njerëzit me të cilët hani dhe çfarë po bëjnë zakonet.
• Mos përdorni shkopinj si një kruese dhëmbësh, edhe nëse nuk i shihni në tavolinë.
• Vendosni se çfarë doni të hani paraprakisht pasi shihet si e vrazhdë të zgjidhni gjëra nga pjata juaj.
• Mos e kaloni ushqimin me shkopinj. Siç u përmend më herët, kjo të kujton një ritual funeral japonez, ku anëtarët e familjes kalojnë kockat me shkopinj. Nëse dëshironi të kaloni ushqim, vendoseni në një pjatë të veçantë dhe kalojeni.
• Mos goditni një pjatë ose pjatë me shkopinjtë tuaj. Kështu bënë lypësit në Kinën antike.
• Të hash me shkopinj nuk është e lehtë, ndaj qëndro me të.

Nevojat

• Shkopinj
• Ushqim