Përmbajtje

• Përbërësit
• Të shkelësh
• Këshilla
• Nevojat

Nëse doni t'i bëni dikujt një dhuratë të këndshme në shtëpi, duhet të bëni karamele tuaj! Receta në këtë artikull kërkon vetëm një përbërës dhe me pak durim mund të bëni karamele të shijshme që shkrihen në gojën tuaj. E tëra që ju nevojitet është shurup panje me cilësi të mirë dhe një termometër sheqeri dhe jeni mirë të shkoni!

Përbërësit

• 450 ml shurup panje i pastër (mundësisht klasa B)

Të shkelësh

1. Pasi shurupi të jetë ftohur, nxirreni nga kallëpet dhe shijojeni! Candmbëlsira mund ta mbani në enë hermetike deri në një muaj.

Këshilla

• Lëreni karamelet të qetësohet para se ta prekni dhe ta hani.
• Vëzhgoni termometrin e sheqerit pasi temperatura mund të rritet shumë shpejt.
• Kontrolloni saktësinë e termometrit tuaj të sheqerit me ujë të valë para se ta përdorni. Termometri duhet të lexojë 100 ° C në ujë të valë.

Nevojat

• Tenxhere të madhe me një fund të trashë
• Termometër sheqeri