Përmbajtje

• Përbërësit
• Receta themelore e bishtajave, 3 mënyra
• Sallatë me fasule jeshile
• Tavë me fasule jeshile
• Të shkelësh
• Metoda 1 nga 4: Receta themelore e bishtajave, 3 mënyra
• Metoda 4 e 4: Fasulet e sheqerosura
• Këshilla
• Nevojat

Bishtajat janë në dispozicion gjatë gjithë vitit dhe janë pjesë ushqyese e çdo vakti. Para se të përgatitni bishtajat, duhet t'i lani mirë dhe të hiqni copat e forta në të dy anët e fasules me thikë. Lexoni për informacion në lidhje me metodën bazë të përgatitjes dhe për dy receta me fasule jeshile.

Përbërësit

Receta themelore e bishtajave, 3 mënyra

• Bishtajat, të lara dhe këshillat e hequra
• Ujë
• Kripë dhe piper

Sallatë me fasule jeshile

• 400 gramë fasule jeshile, të gatuara
• 1 domate, në copa
• 1 qepë të kuqe, të prerë në copa
• 1 filxhan feta të thërrmuar
• 2 lugë gjelle uthull të verës së kuqe
• 2 lugë vaj ulliri
• Kripë dhe piper

Tavë me fasule jeshile

• 1 kilogram fasule jeshile, të gatuara
• 1 filxhan bukëpjekje me erëza
• 1 filxhan Parmezan të integruar
• 2 lugë gjalpë të shkrirë
• 1 qepë, të prerë në copa
• 2 gota kërpudha, të prera në copa
• 1 1/2 filxhanë lëng pule
• 2 lugë niseshte misri
• 1/2 filxhan krem ​​kosi
• 1/4 lugë çaji pluhur hudhër
• 1/2 lugë çaji piper
• 1/2 lugë çaji kripë

Të shkelësh

Metoda 1 nga 4: Receta themelore e bishtajave, 3 mënyra

1. Zieni fasulet.
   • Mbushni një tenxhere me ujë të mjaftueshëm për të mbuluar fasulet.
   • Sillni ujin të ziejë në zjarr të fortë dhe shtoni fasulet e lara dhe të prera në tigan.
   • Kur uji të kthehet në një çiban, ulni nxehtësinë dhe lërini fasulet të gatuhen për 4 minuta shtesë ose derisa të zbuten, por akoma të forta.
   • Kulloni fasulet, sezoni me kripë dhe piper dhe shërbejeni menjëherë.
2. Gatuajini fasulet sipas njërës prej metodave të mësipërme. Lërini fasulet të ftohen dhe i prisni në gjysmë.
3. Gatuajini fasulet sipas njërës nga metodat e mësipërme. Pastaj prerë ato në gjysmë për së gjati.
4. Piqni për 15 minuta, ose derisa kore të marrë ngjyrë kafe të artë.

Metoda 4 e 4: Fasulet e sheqerosura

1. Zieni sasinë e dëshiruar të bishtajave në ujë të vluar për 15 minuta.
2. Shërbejeni. Sheqeri do të sjellë ëmbëlsinë në fasule dhe do të ketë shije të shkëlqyeshme.

Këshilla

• Ju mund të gatuani fasule jeshile paraprakisht dhe të nxeheni më vonë. Nëse dëshironi të përgatisni fasulet më herët, keni gati një banjë akulli ndërsa fasulet gatuhen. Një banjë akulli është një tas i madh i mbushur me ujë dhe kube akulli. Kur fasulet të jenë zier, kullojini dhe vendosini në ujin e akullit që të mos zihen më tej. Në këtë mënyrë ato gjithashtu qëndrojnë bukur dhe jeshile.

Nevojat

• Ujë
• Tigan, shportë me avull ose enë me mikrovalë.
• Sobë ose mikrovalë
• Kullesë