Përzgjedhja dhe ruajtja e rrënjëve

Video: Alcoholics Anonymous --- Pages 83-88

Përmbajtje

Të shkelësh
Metoda 1 nga 3: Zgjedhja e karotave
Metoda 2 nga 3: Ruani karotat
Metoda 3 nga 3: Çfarë bëni me karota?
Këshilla
Paralajmërime
Nevojat

Karrotat janë një shtesë e shëndetshme në dietën tonë. Duke zgjedhur mirë në dyqan mund të merrni karotat më të shëndetshme dhe më të shijshme. Më poshtë mund të lexoni se çfarë duhet të shikoni dhe si të ruani më mirë karrotat pasi t’i keni në shtëpi.

Të shkelësh

Metoda 1 nga 3: Zgjedhja e karotave

Zgjidhni karota që duken të shëndetshme. Shikoni për karota që kanë një formë të këndshme, të lëmuar dhe një ngjyrë të shëndetshme portokalli. Shtë më mirë të marrësh rrënjë që ende kanë jeshile mbi to. Këto qëndrojnë të mira dhe të freskëta për më gjatë. Gjethja duhet të jetë e freskët dhe me një ngjyrë të gjelbër të ndritshme.
Kushtojini vëmendje formës së rrënjëve. Zgjidhni rrënjë të mesme të mesme që konhen në fund. Karrotat me madhësi të mesme janë të lehta për t’u përdorur në pjata. Karrotat e trasha gatuhen dhe përgatiten më pak të lehta.
Zgjidhni karrotat e reja për shijen e ëmbël. Rrënjët e hollë, të rinj janë më të ëmblat. Karrotat e foshnjës janë të lehta për t’u përdorur, por jo domosdoshmërisht më të ëmbla se karotat e holla dhe të reja. Karrotat e foshnjave janë një lloj specifik i karotave dhe ato janë të ëmbla dhe krokante.
Lini rrënjët me çarje ose çarje. Gjithashtu, mbani kujdes për njollat, gjethet e vyshkura dhe një strukturë gome. Për më tepër, shmangni rrënjët me sytha të "djegur" nga dielli (copa jeshile).

Metoda 2 nga 3: Ruani karotat

Hiqni gjethet nga rrënjët. Gjethja siguron rrënjën me lagështi dhe lëndë ushqyese. Përdorni një dërrasë prerëse dhe një thikë të mprehtë për të prerë gjethet. Gjithmonë bëni kujdes kur punoni me thika të mprehta.
Rrotulloni rrënjët në mbështjellës me flluska. Plastika lejon që rrënja të mbajë lagështi dhe flluskat parandalojnë që lagështia të mblidhet në rrënjë. Falë mbështjellësit me flluska, rrënjët do të qëndrojnë për dy javë. Mos vendos karota në qese plastike të mbyllura; ata pastaj do të kalbet.
Vendosni karotat në sirtarin e perimeve të frigoriferit tuaj. Përdorni rrënjët brenda dy javësh. Pastaj karotat janë më të mirat dhe përmbajnë më shumë lëndë ushqyese.
Lini disa karota nëse i rritni vetë. Mbulojini ato me gjethe kundër ngrirjes, dhe do të keni rrënjë mrekullisht të freskëta në pranverë.

Metoda 3 nga 3: Çfarë bëni me karota?

Bëni lëng karrote. Lëngu i karotës është super i shëndetshëm dhe i shijshëm. Kombinoje me lëngje frutash dhe do të merrni të gjitha vitaminat që ju nevojiten.
Karrota pure. Karrotat e pastra kanë shije të shkëlqyeshme me mish. Ju mund të bëni salcë ose t'i përdorni ato në enët e furrës. Karrotat e pastra janë gjithashtu të përshtatshme për foshnjat.
Pritini karotat me teknikën e xhulienës. Pastaj mund t’i hani si sallatë ose t’i përpunoni më tej në ëmbëlsira.
Bëni një halva tradicionale arabe. Me fjalë të tjera, një "dhuratë e ëmbël" siç është përkthimi. E shijshme si ëmbëlsirë ose si një meze të lehtë.
Bëni tortë me karotë. Vizitorët tuaj do ta pëlqejnë atë dhe është mirë edhe për sytë.
Bëni karota me kripë dhe piper. Lëreni patatet e skuqura një herë dhe bëjeni këtë rostiçeri të shëndetshëm si një alternative.

Këshilla

Karrotat përmbajnë shumë sheqerna dhe për këtë arsye janë një alternativë e shëndetshme dhe e mirë për sheqerin në ëmbëlsira dhe ëmbëlsira. Shtoni disa karota dhe përdorni më pak sheqer.
Qëroni karotat e vjetra; ata shpesh kanë një pamje të jashtme disi të ngurtë që nuk është e shijshme.
Nëse rrënjët e foshnjës kanë një shtresë të bardhë, kjo do të thotë që ato tashmë janë qëruar. Zhytini në ujë të ftohtë për t’i rritur.
Karrotat e grira janë të shijshme në gjalpin e kikirikut, si një alternativë ndaj reçelit. Përzieni karotat me gjalpin e kikirikut dhe shpërndajeni në sanduiçin tuaj. Piqni pak mjaltë në bukën tuaj nëse dëshironi.
Temperatura më e mirë e ruajtjes është 0 ° C, por kjo është e vështirë të arrihet.
Karrotat e ziera mund të mbahen në frigorifer edhe për tre ditë.