Piqni farat e lulediellit

Video: Das gab es noch nie, Brot ohne Mehl, ohne Ofen, aus der Pfanne!

Përmbajtje

Të shkelësh
Metoda 1 nga 3: Piqni farat e lulediellit me lëkurën përreth
Metoda 2 e 3: Piqni farat e lulediellit pa lëvore
Metoda 3 nga 3: Farat e lulediellit erëza
Këshilla
Paralajmërime
Nevojat

Farat e lulediellit të pjekur janë një rostiçeri e shijshme dhe e shëndetshme - e shkëlqyeshme kur papritmas merrni uri natën ose kur jeni duke lëvizur. Pjekja e farave të lulediellit është me të vërtetë e lehtë, dhe mund ta bëni me ose pa predha përreth saj. Lexoni më poshtë për të gjetur se si!

Të shkelësh

Metoda 1 nga 3: Piqni farat e lulediellit me lëkurën përreth

Vendosni farat e lulediellit në një tas. Hidhni mjaft ujë në tas për të mbuluar të gjitha farat. Farat e lulediellit do të thithin pak nga uji kështu që ato nuk do të thahen kur i pjekni.
Shtoni 80 deri në 120 gram kripë. Thith farat e lulediellit në ujë të kripur brenda natës. Kjo u jep fara një shije të kripur.
- Nëse nxitoni, mund të vendosni fara me ujë të kripur në një tigan dhe ta lini të ziejë për një ose dy orë.
- Nëse nuk doni fara të kripura të lulediellit, anashkalojeni këtë hap fare.
Kulloni farat. Hidhni ujin e kripur dhe fërkoni farat me disa letra kuzhine.
Ngroheni furrën në 150ºC. Përhapni farat e lulediellit në një shtresë në një tepsi të mbuluar me letër pergamene. Sigurohuni që farat të mos jenë njëra mbi tjetrën.
Vendosni farat në furrë. Piqni farat për 30 deri në 40 minuta, derisa lëkurat të marrin ngjyrë kafe të artë. Lëkurat gjithashtu do të çahen në qendër kur të thekur. Llokoçisni farat herë pas here në mënyrë që të marrin dolli në mënyrë të barabartë nga të dy anët.
Shërbyer ose ruajtur. Farat e lulediellit mund të përzihen me një lugë gjalpë ndërsa janë ende të nxehta dhe të shërbehen menjëherë. Ose mund t’i lini të ftohen në tepsi dhe më pas t’i ruani në një enë hermetike.

Metoda 2 e 3: Piqni farat e lulediellit pa lëvore

Pastroni farat e lulediellit. Vendosni farat pa lëvore në një kullesë ose sitë dhe shpëlajini me ujë të ftohtë për të hequr çdo papastërti. Hiqni çdo predhë të lirë.
Vendosni një letër furre ose një tavë për pjekje. Ngroheni furrën në 150ºC.
Përhapni farat në letrën e pjekjes. Sigurohuni që ato të mos jenë njëra mbi tjetrën.
Vendoseni në furrë. Piqni për 30 deri në 40 minuta, ose derisa farat të marrin kafe dhe të bëhen krokante. Llokoçis herë pas here për t'u siguruar që ato të jenë skuqur në mënyrë të barabartë në të dy anët.
Shërbyer ose ruajtur. Farat e nxehta mund t’i shërbeni menjëherë ose t’i lini të ftohen para se t’i vendosni në një enë hermetike për t’u përdorur më vonë.
- Nëse ju pëlqejnë farat e lulediellit të kripura, spërkatini farat me kripë ndërsa janë akoma në tepsi.
- Ju gjithashtu mund të përzieni një lugë çaji gjalpë në farat e nxehta për një rostiçeri shtesë të shijshëm!

Metoda 3 nga 3: Farat e lulediellit erëza

Bëni fara luledielli të kalitur. Ju mund të shtoni një aromë të këndshme të ëmbël ose pikante në farat tuaja duke shtuar 3 lugë sheqer kafe, 1 lugë gjelle pluhur djegës, 1 lugë çaji qimnon të bluar, 1/2 lugë çaji kanellë, një majë karafili të bluar, 1/2 lugë çaji piper kajene, 3/4 lugë çaji kripë dhe 3/4 lugë çaji thekon të thatë për t’u përzier. Llokoçis farat e qëruara në një të bardhë veze të rrahur fillimisht (në mënyrë që bimët të ngjiten) dhe pastaj spërkatni përzierjen e erëzave mbi to në mënyrë që të mbulohen plotësisht. Piqini ato siç përshkruhet më sipër.
Bëni fara luledielli të pjekur me gëlqere. Këto fara luledielli me aromë gëlqereje janë të shijshme në sallata, me petë ose në supa. Llokoçisni farat e qëruara në një përzierje prej 2 lugë gjelle lëng gëlqereje të freskët, 2 lugë salcë soje, 1 lugë çaji shurup agave, 1/2 lugë çaji pluhur djegës të nxehtë, 1/2 lugë çaji spec dhe 1/2 lugë çaji kanola ose vaj ulliri. Programoni siç është përshkruar më parë.
Bëni fara luledielli të pjekura me mjaltë. Ky është një meze e lehtë e ëmbël, e përsosur për kutinë tuaj të drekës! Shkrini tre lugë mjaltë (gjithashtu mund ta zëvendësoni me shurup hurme ose shurup agave) në një tenxhere të vogël në zjarr të ngadaltë. Kjo do të zgjasë rreth një minutë. Shtoni 1.5 lugë çaji vaj luledielli dhe 1/2 lugë çaji kripë. Llokoçisni farat e qëruara dhe piqini si zakonisht.
Bëni farat e uthullës së kripës. Nëse preferoni një meze të lehtë, kjo recetë është pikërisht ajo që ju po kërkoni! E vetmja gjë që duhet të bësh është të trazosh farat e qëruara në një lugë gjelle uthull dhe një lugë çaji kripë, më pas t’i pjekësh si normalisht.
Bëni fara luledielli të ëmbël kanelle. Llokoçis farat tuaja në një përzierje të 1/4 lugë çaji kanellë, 1/4 lugë çaji vaj kokosi dhe 1/4 lugë çaji ëmbëlsues dhe keni një trajtim të ëmbël, me pak kalori.
Provoni bimë të tjera të thjeshta. Ka mijëra barëra të tjerë që mund të provoni, si në një kombinim ashtu edhe më vete. Nëse jeni duke kërkuar për një mënyrë vërtet të shpejtë, thjesht shtoni 1/4 lugë çaji me secilën nga këto në farat e lulediellit para se t’i pjekni ato: erëza cajun, pluhur hudhre ose pluhur qepësh. Ju gjithashtu mund të zhytni farat tuaja në çokollatë të shkrirë për një meze të lehtë dekadente!

Këshilla

Mbulimi i farave me një shtresë tamari është gjithashtu i shijshëm!
Farat e lulediellit përmbajnë pothuajse aq vitaminë E sa vaji i ullirit.
Farat mund t’i pjekni për 25-30 minuta në 160ºC.

Paralajmërime

Sigurohuni që të zvogëloni sasinë e lëndëve ushqyese të tilla si vitamina, minerale dhe anti-oksidues kur pjekni arra ose fara. Mundohuni të hani farat e lulediellit të papërpunuara herë pas here.