Përmbajtje

• Këshilla
• Paralajmërim
• Çfarë ju duhet

Hidhni 1/4 filxhan ujë në një enë për pjekje. Rrepka duhet të zhytet në ujë që të gatuhet mirë kur piqet në furrë.

Sasi e vogël erëza në rrepkë. Sasi e vogël në rrepkë 1/2 lugë çaji rigon të thatë, 1/2 lugë çaji pluhur të majdanozit të thatë, 1/4 lugë çaji kripë dhe 1/8 lugë çaji piper.

Mbuloni enën e pjekjes dhe piqni rrepkë për 45 minuta ose derisa rrepka të jetë e butë. Pas rreth 35 minutash, mund të përdorni një pirun për të goditur llambën për të kontrolluar pjekurinë e saj.

Përgatitni rrepkë të verdhë. Pritini rrënjët dhe kërcellin e gjetheve të 6 majdanozëve. Përdorni një furçë për të pastruar papastërtitë jashtë. Qëroni dhe prerë rrepkën në 4 pjesë për së gjati me thikë.

Mbushni një tenxhere të madhe me ujë dhe mbuloni rrepkën. Mbyllni kapakun e tenxheres.

Zieni rrepkën në nxehtësi mesatare për rreth 10 minuta. Zieni derisa të zbutet. Pas 7 minutash, mund ta shponi llambën me një pirun për ta kontrolluar. Pas zierjes, hiqni rrepkë dhe kullojeni.

Mbushni një qese plastike me miell dhe kripë për të gjitha qëllimet. Mbushni një qese plastike me 1/4 filxhan miell të gjithë qëllimit dhe p lugë çaji kripë dhe tundeni mirë.

Zhytni rrepkën në 1/2 filxhan gjalpë të shkrirë dhe vendoseni në një qese plastike. Shkundni qesen në mënyrë që rrepka të jetë e veshur në mënyrë të barabartë me pluhurin.

Përgatitni rrepkë të verdhë. Lani 1 kg rrepkë me ujë të ftohtë. Pastaj qëroni dhe prerë rrepkën në mënyrë diagonale në feta të trasha 1.5 cm.

Hidhni rrepkë, vaj ulliri dhe kripë në një tas. Hidhni 1 kg rrepkë, 2 lugë vaj ulliri ekstra të virgjër dhe 1 lugë çaji kripë të madhe të farës në një tas.

Përdorni një darë për të kthyer rrepkën dhe piqni për 15 minuta të tjera. Piqni derisa të butë dhe kafe. Në fund, merrni rrepkën dhe vendoseni në një pjatë.

Sezoni me rrepkë. Sezoni me piper dhe kripë dhe spërkatni 2 lugë çaji majdanoz të freskët të copëtuar mbi rrepkë.

Shijoni. Shijoni ndërsa rrepka e pjekur është akoma e nxehtë. reklamë

Metoda 4 nga 4: Metoda të tjera për të bërë parsnips

1. 

   Zieni rrepkë të verdhë. Vlimi është një metodë e thjeshtë dhe e shpejtë për të shijuar aromat natyrale të majdanozit. Ja se si të zieni rrepkën:
   • Zieni një tenxhere me ujë. Shtoni një majë kripë nëse dëshironi.
   • Pritini rrënjët dhe kërcellin e gjetheve të rrepkës.
   • Përdorni një furçë për të pastruar papastërtitë jashtë dhe pije me ujë të ftohtë. Prisni çdo pjesë të rrepkës që është e mavijosur ose që nuk duket e shijshme.
   • Vendosni rrepkën në një tenxhere me ujë të valë dhe ziejeni.
   • Vlim për 5-15 minuta derisa rrepkë të zbutet.

2. 

   Rrepkë e verdhë e avulluar. Avullimi është gjithashtu një proces i thjeshtë, i shpejtë dhe nuk kërkon gjalpë ose erëza të tjera. Gjalpë, kripë, piper dhe erëza mund të shtohen më vonë. Rrepkën në avull sipas udhëzimeve më poshtë:
   • Pritini rrënjët dhe bishtin e rrepkës.
   • Përdorni një furçë për të pastruar papastërtitë jashtë dhe pije me ujë të ftohtë.
   • Qëroni rrepkën që nuk duket mirë.
   • Vendosni rrepkë në një avullore dhe vendoseni në tenxhere me ujë të valë.
   • Avulloni për 20-30 minuta.

3. 

   Mikrovalja e rrepkës. Pasi të keni prerë rrënjët dhe bishtin e rrepkës dhe ta keni shpëlarë me ujë të ftohtë, mund të bëni mikrovalë rrepkën:
   • Pritini rrepkën në 4 pjesë për së gjati.
   • Hidhni 30 ml ujë në enën me mikrovalë.
   • Vendosni rrepkën në një pjatë dhe mbulojeni.
   • Piqeni në mikrovalë për 4-6 minuta.
   reklamë

Këshilla

• Rrepkë e verdhë mund të shtypet dhe të gatuhet në supë.
• Rrepkë e verdhë mund të kombinohet me kanellë, xhenxhefil dhe arrëmyshk.

Paralajmërim

• Lajkat e papërpunuara janë pak të vështira për t’u ngrënë dhe rrallë hahen të gjalla.

Çfarë ju duhet

• Rrepkë e verdhë
• Pjatë pjekje
• Tenxhere
• Pjatë me mikrovalë
• Tepsi pjekje
• Furçë pastrimi perimesh
• Mjetet për të qëruar perimet
• Thikë
• Vaj ulliri
• erëz