Autor:
Peter Berry
Data E Krijimit:
14 Korrik 2021
Datën E Azhurnimit:
1 Korrik 2024
Përmbajtje
Zjarret e yndyrës shpesh ndodhin kur vaji i gatimit mbinxehet. Vetëm disa minuta pa mbikëqyrje dhe tigani i vajit mund të marrë flakë, kështu që kurrë mos e lini të shkojë! Nëse dhjami digjet në sobë aksidentalisht, menjëherë fikni nxehtësinë dhe përdorni një kapak ene metalike ose tepsi mbi zjarr. Asnjëherë mos spërkatni ujë në një zjarr të shkaktuar nga yndyrat. Nëse zjarri duket jashtë kontrollit, lajmëroni të gjithë që të dalin dhe të telefononi makinën e zjarrit.
Hapat
Metoda 1 nga 3: Fikni zjarrin
Vlerësoni ashpërsinë e zjarrit. Nëse zjarri është i vogël dhe është vetëm brenda tiganit, mund ta shuani vetë. Nëse zjarri është përhapur në zona të tjera të kuzhinës, nxitini njerëzit të dalin nga shtëpia dhe të marrin një makinë zjarrfikëse. Mos e vini veten në rrezik.
- Thirrni një kamion zjarrfikës nëse nuk guxoni t'i afroheni zjarrit sepse jeni shumë të frikësuar ose nuk dini çfarë të bëni. Mos rrezikoni shëndetin dhe jetën tuaj vetëm për të shpëtuar kuzhinën.
Fikni nxehtësinë menjëherë. Ky është veprimi me përparësi të parë në rast zjarri që kërkon nxehtësi për të vazhduar. Lëreni enën e vajit në vend dhe mos u përpiqni ta zhvendosni, pasi ekziston rreziku i spërkatjes së vajit me spërkatje ose spërkatje rreth sobës.- Nëse keni kohë, vishni doreza kuzhine për të mbrojtur lëkurën tuaj.
Përdorni një kapak tenxhere metalike mbi flakë. Zjarri ka nevojë për oksigjen për të vazhduar të digjet, kështu që në thelb shuhet kur mbulohet. Vendosni një kapak ene metalike ose një tepsi mbi flakë. Mos përdorni një kapak tenxhere qelqi pasi mund të copëtohet kur ekspozohet në zjarr.- Shmangni përdorimin e enëve qeramike, enëve ose enëve për të shuar një zjarr. Ky material mund të shpërthejë dhe të spërkatet në mënyrë të rrezikshme.
Hidhni sodë buke në një zjarr të vogël. Soda e bukës është e aftë të shuajë zjarret e vogla të yndyrës, por nuk është shumë efektive ndaj zjarreve të mëdha. Ju duhet të përdorni një sasi të madhe të sodës së bukës për të punuar, kështu që merrni tërë kutinë e sodës së bukës dhe spërkateni me shumë mbi zjarr derisa të shuhet zjarri.- Kripa e tryezës gjithashtu funksionon. Nëse ka kripë tryeze afër, mund ta përdorni shpejt.
- Mos përdorni sodë buke, miell ose ndonjë gjë tjetër përveç sodës së bukës ose sodës së bukës për të shuar zjarrin.
Përdorni shuarjen kimike të zjarrit si një mundësi të fundit. Nëse janë të disponueshëm agjentë për shuarjen e zjarrit të thatë si Klasa B ose K, mund t'i përdorni për të shuar një zjarr me yndyrë. Këto kimikate do të ndotin kuzhinën dhe do ta bëjnë të vështirë pastrimin, kështu që duhet ta përdorni vetëm kur nuk ka asnjë mënyrë tjetër. Sidoqoftë, nëse kjo është mundësia juaj e fundit para se zjarri të përhapet jashtë kontrollit, mos hezitoni! reklamë
Metoda 2 nga 3: Shmangni veprimet e rrezikshme
Asnjëherë mos e përjashtoni ujin në një zjarr yndyror. Ky është gabimi më i zakonshëm që shumë njerëz bëjnë kur përpiqen të shuajnë një zjarr për shkak të djegies së yndyrës. Uji dhe vaji nuk treten së bashku, kështu që spërkatja e një zjarri mund të shkaktojë edhe përhapjen e zjarrit.
Mos përdorni peshqirë, përparëse ose materiale të tjera prej pëlhure në zjarr. Ky veprim vetëm do të ndezë zjarrin për t'u përhapur. Vetë pëlhura mund të marrë flakë. Ju gjithashtu nuk duhet të përdorni një peshqir të lagur mbi një flakë të hapur për të shtypur oksigjenin.
Mos hidhni asnjë përbërës pjekjeje në flakë. Mielli dhe soda e bukës duken si sodë buke në sipërfaqe, por nuk kanë të njëjtin efekt. Vetëm soda e bukës dhe kripa e gatimit janë të sigurta dhe efektive në shuarjen e zjarreve të shkaktuara nga djegia e yndyrës.
Mos e lëvizni enën e vajit dhe mos e nxirrni. Ky është gjithashtu një gabim i zakonshëm që shumë njerëz bëjnë sepse tingëllon i arsyeshëm në kohën e zjarrit. Sidoqoftë, vaji mund të derdhet ndërsa lëviz, duke shkaktuar që të digjeni dhe të ndizni objekte të tjera të ndezshme. reklamë
Metoda 3 nga 3: Parandaloni zjarrin me yndyrë
Kurrë mos e lini tiganin e vajit në sobë pa mbikëqyrje. Fatkeqësisht, shumica e zjarreve me yndyrna ndodhin kur njerëzit hidhen, qoftë edhe për një kohë. Sidoqoftë, yndyra mund të ndizet në më pak se 30 sekonda. Kurrë nuk duhet të lini një enë të nxehtë vaji në sobë.
Nxehtësia e vajit në një tenxhere të trashë me kapak metalik. Kapaku i tenxheres do të ndihmojë në parandalimin e rënies së yndyrës dhe do të ndihmojë në ndërprerjen e furnizimit me oksigjen. Flakët mund të fillojnë ende kur kapaku është i mbuluar nëse vaji është shumë i nxehtë, por kjo është shumë e rrallë.
Mbani afër sodën e bukës, sodën dhe një tepsi. Bëni zakon të mbani sendet e mësipërme brenda mundësive kur gatuani me vaj. Nëse një zjarr shpërthen, do të keni të paktën tre mënyra për ta shuar menjëherë.
Mbërtheni termometrin në anën e tenxheres për të monitoruar temperaturën e vajit. Gjeni pikën e tymit të vajit që po përdorni, pastaj përdorni një termometër për të monitoruar temperaturën e vajit gjatë gatimit. Fikni nxehtësinë kur temperatura e vajit është rritur afër pikës së tymit.
Shikoni për tym dhe vini re aromën. Nëse vini re që tymi rritet ose një erë e ndezur gjatë gatimit të vajit, menjëherë fikni nxehtësinë ose hiqeni tenxheren nga sobë. Nafta nuk do të marrë flakë sapo të fillojë të pijë duhan, por tymi është një shenjë paralajmëruese se vaji do të arrijë një pikë djegieje. reklamë
Çfarë ju duhet
- Kapaku i tenxheres metalike ose tepsia
- Sode buke ose kripë tryeze
- Doreza kuzhine (opsionale)
- Agjent për shuarjen e zjarrit të thatë të klasit B ose K (opsionale)
