Përmbajtje

• Burimet
• Hapat

Torta me sfungjer është një ëmbëlsirë e shijshme dhe bëhet shumë lehtë. Ajo që ju nevojitet për të bërë një tortë sfungjeri janë disa përbërës të thjeshtë, një tepsi dhe një furrë.

Burimet

• 100gr (3/4 filxhan) miell i gjithanshëm
• 100gr (1/2 filxhan) sheqer pjekje
• 100gr (1/2 filxhan) vaj
• 3 vezë, opsionale
• 2 lugë pluhur kakao (nëse dëshironi të bëni një tortë me çokollatë)
• 1 lugë çaji ekstrakt vanilje (opsionale)
• 1 lugë çaji pluhur pjekje
• 1/4 filxhan qumësht

Hapat

1. 

   Ngroheni furrën në 185 ° C.

2. 

   
   
   Shosh miellin dhe sodën e bukës në një tas.

3. 

   Shtoni pluhur kakao dhe lini mënjanë përzierjen e miellit (nëse dëshironi të bëni tortë me çokollatë).

4. 

   
   
   Rrihni vezët.

5. 

   Shtoni sheqer në vezë dhe rrihni derisa të qetë.

6. 

   
   
   Shtoni vaj dhe më pas rrahni përsëri përzierjen e lëmuar.

7. 

   Shtoni ekstrakt vanilje, nëse dëshironi.

8. 

   Shtoni përzierjen e miellit në përbërësit e lagur dhe përzieni butësisht (mos përdorni një lëvizje për të përzier brumin). Pastaj shtoni qumësht (ndonjëherë ju duhet të rrisni ose zvogëloni sasinë e qumështit). Qumështi siguron lagështi në mënyrë që torta të mos bëhet shumë e fortë.

9. 

   Lëreni mënjanë përzierjen e brumit.

10. 

    Përgatitni një kakao katrore ose të rrumbullakët dhe vendosni klishe në kallëpe.
    • Nëse nuk keni klishe, mund ta mbroni mykun dhe ta bëni atë me gjalpë ose me një llak jo-ngjitës dhe ta spërkasni me miell.

11. 

    Hidhni përzierjen e miellit në kallëp.

12. 

    Piqeni tortën për rreth 1 orë.

13. 

    Kur të keni mbaruar, provoni të godisni një kruese dhëmbësh në qendër të tortës. Nëse kruajtësi i dhëmbëve është i pastër kur tërhiqet, ëmbëlsira bëhet. Nëse jo, do të gatuani edhe për disa minuta.

14. 

    Pasi të ketë përfunduar procesi i pjekjes, tortën e lini të qëndrojë në furrë për rreth 2-4 minuta.

15. 

    Në fund nxirrni tortën dhe shijojeni. reklamë