Shkrini sallamet - Këshilla

Video: How to Lose Belly Fat in a week with coffee || No Strict Diet No Workout

Përmbajtje

Paralajmërim
Çfarë ju duhet

Nëse mishi i derrit të ngrirë bie në kontakt me ushqime të tjera, mund të sëmureni duke ngrënë ato ushqime.

Mbani suxhukun në frigorifer derisa të ndihet i butë në prekje. Kur sallamet janë të butë dhe nuk ndjeni akull ose akull mbi to, të gjitha shkrihen. Shkrirja në frigorifer është më e lehtë, por edhe më e gjatë. Nëse keni një tufë të madhe sallamesh, mund të duhen 24 orë që ato të shkrijnë plotësisht.

Pasi të shkrihet suxhuku, mund ta mbani në frigorifer për 3-5 ditë para se ta përgatisni. Nëse e nxirrni suxhukun nga frigoriferi para kësaj kohe, gatuajeni menjëherë.

reklamë

Metoda 2 e 3: Shkrirja në mikrovalë

Vendosni suxhukun në një enë me furrë me mikrovalë. Lëreni paketimin e suxhukut dhe vendoseni në një pjatë të sigurt për mikrovalë. Ka disa mënyra për të kontrolluar nëse nuk e dini nëse pjata juaj do të funksionojë në mikrovalë:
- Disa pllaka kanë etiketa në pjesën e poshtme që tregojnë nëse pjata mund të përdoret në mënyrë të sigurt në mikrovalë.
- Ikona e pjatës me vija të valëzuara tregon se pjata mund të përdoret në një furrë me mikrovalë.
- Simboli i linjave të valëzuara gjithashtu do të thotë që pjata mund të përdoret në mënyrë të sigurt në një mikrovalë.
Mikrovaloni sallamet dhe ndizni furrën në mënyrën e shkrirjes derisa të mund t'i ndani ato. Nëse furra juaj me mikrovalë nuk ka një mënyrë shkrirjeje, duhet të përdorni kapacitet 50%. Ndaloni pas 3-4 minutash dhe kontrolloni me një pirun për të parë nëse suxhuku është ndarë.
- Nëse sallamet janë akoma të ngujuar, mikrovalojini përsëri dhe kontrolloni rreth 1 minutë.
Mikrovaloni suxhukun për 2 minuta. Pasi sallami të jetë shkrirë aq sa të ndajë secilin, vendoseni përsëri në furrë për 2 minuta të tjera. Lini një boshllëk midis suxhukut në pjatë në mënyrë që ato të shkrihen plotësisht. Kontrolloni çdo 2 minuta derisa sallami të shkrijë plotësisht.
- Pasi të jetë shkrirë suxhuku, gatuajeni menjëherë për të parandaluar shumëzimin e baktereve.
reklamë

Metoda 3 nga 3: Shkrini në një enë me ujë

Hiqni suxhukun nga paketimi dhe vendoseni në një tas. Suxhuket shpesh mbështillen me paketim mbrojtës që duhet t’i hiqni për tu shkrirë duke përdorur këtë metodë. Zgjidhni një tas aq të madh sa të përshtaten të gjitha sallamet që dëshironi të shkrini dhe vendosni sallamin në tas.
- Nëse nuk keni një tas aq të madh sa të mbani të gjitha sallamet, do të duhet të përdorni 2 tasa.
Mbushni tasin e suxhukut me ujë të vakët. Uji i ngrohtë zakonisht është rreth 43 gradë Celsius. Ju mund të përdorni një termometër për të matur temperaturën pasi të keni mbushur tasin me ujë. Temperatura është ndërmjet -5 gradë Celsius dhe 43 gradë Celsius.
Vendoseni tasin në lavaman nën ujë të rrjedhshëm. Ndizni rubinetin në mënyrë që uji i rrjedhshëm të pikojë shpejt në një rrjedhë të vogël. Mos harroni se uji duhet të pikojë, jo të jetë i tejmbushur dhe i freskët. Kjo është për të siguruar që supa të jetë në një temperaturë konstante.
- Ndizni një rubinet që pikon për të lënë ujin në tas të lëvizë vazhdimisht. Kjo ndihmon në parandalimin e rritjes së baktereve ndërsa sallami shkrihet në tas.
Mbajeni tasin nën ujë të rrjedhshëm derisa salçi të shkrihet plotësisht. Koha që duhet për shkrirjen e sallamit varet nga numri dhe madhësia e sallamit në tas. Nëse keni 1 ose 2 sallam, koha e plotë e shkrirjes mund të zgjasë 25 minuta. Nëse janë 6 ose më shumë sallam, mund të duhet një orë ose më shumë.
- Mos e lini tasin e suxhukut poshtë rubinetit për më shumë se 4 orë, pasi bakteret do të fillojnë të shumohen.
Lani enët dhe lavamanët me zbardhues. Pasi të jetë shkrirë suxhuku, lani enët dhe mbytet tërësisht. Nëse nuk pastroni enët dhe lavamanët tuaj, bakteret ose mikrobet si salmonella mund të shumohen në këto sipërfaqe.reklamë

Paralajmërim

Asnjëherë mos shkrini qentë e nxehtë ose produktet e tjera të mishit në temperaturën e dhomës. Bakteret normalisht shumohen në mish në temperaturën e dhomës.