Përmbajtje

• Metoda 2 nga 2: Ushqimi i një gaforre
• Këshilla
• Paralajmërimet
• Cfare te nevojitet

1 Përgatitni tryezën tuaj. Ka shumë papastërti dhe rrëmujë nga gaforret, kështu që tryeza duhet të mbrohet. Vendosni gazetë ose letër të rëndë në tryezë në mënyrë që të thithë lëngun dhe t'ju lejojë të pastroni shpejt rendin.

2 Përgatitni një çekiç gaforre, një thikë të shurdhër dhe darë për ndarjen e thonjve, nëse keni një të tillë.

3 Nëse nuk i keni gatuar gaforret akoma, bëjeni. Avulloni ato. Ata do të kthehen nga blu në të kuqe. Zakonisht gaforret avullohen me një shtresë erëzash.

• Lexoni më shumë se si të gatuani gaforre, si të gatuani gaforre, si të gatuani këmbët e gaforreve.

Metoda 2 nga 2: Ushqimi i një gaforre

1. 1 Hiqni këmbët dhe pincat në një lëvizje të përdredhur. Ju mund të përdorni një thikë të hapur. Futeni atë në kryqëzim dhe hiqeni lehtë një pjesë të gaforres. Ndonjëherë ndonjë mish gaforre bie nga këmba. Haje.
2. 2 Lërini këmbët dhe pincat mënjanë (ne do të kthehemi tek ata më vonë).
3. 3 Kthejeni gaforren mbi kurrizin e saj. Hapni karapusin torakal - duket si një tryezë.
4. 4 Merrni pjesët e sipërme dhe të poshtme në duar sikur të hapnit një kavanoz me reçel. Shkëputni pjesën e sipërme të guaskës. Bëni atë ngadalë. Lëreni këtë pjesë mënjanë.
   • Tani ju tashmë keni pastruar gaforren dhe keni hequr gushën për të arritur në guaskë.
5. 5 Merrni pjesën e poshtme dhe thyejeni atë në gjysmë.
   • Tani merrni gjysmat dhe përdorni një thikë (ose duar) për t'i ndarë ato në gjysma.
   • Nëse e bëni këtë me duart tuaja, shtyjeni me duart tuaja për të thyer septumin, dhe pastaj shtrijeni atë në anët.
   • Tani duhet të shihni mishin. Nxirreni mishin me gishta dhe shijojeni! Përdorni një thikë për të nxjerrë mishin nga pikat e ngushta.
6. 6 Hiqni të gjitha pjesët e gaforres nga trupi. Kaloni në kthetrat.
7. 7 Ndani kthetrat me darë, një çekiç gaforre ose një thikë. Mënyra më efikase për të hapur thua është:
   • Vendoseni thikën, anën e mprehtë poshtë, në mes të pjesës së kuqe të kthetrës.
   • Përdorni një çekiç gaforre për të trokitur butësisht thikën derisa të jetë në gjysmë të kthetrës.
   • Në fund, kthejeni thikën anash. Kjo do të hapë thua dhe ju lehtë mund të hani mishin. Lëreni thua të hapur dhe hani mishin duke përjashtuar kërcin.

Këshilla

• Hidhini një sy nga afër guaskës së gaforres - nuk doni të humbisni shumë mish të shijshëm!

Paralajmërimet

• Ka kockë në thua, ose më mirë kërc - kini kujdes kur hani gaforren.
• Mos u përpiqni të hani gaforre të gjallë direkt nga deti. Do ta lëndosh shumë.
• Gaforrja ka shumë gjemba të vogla dhe jo shumë të vogla. Kini kujdes kur trajtoni gaforren, përndryshe mund të hakmerret.
• Ashtu si me shumicën e prodhimeve të detit, gaforrja ka shumë grimca të ndryshme kudo, prandaj kini kujdes.

Cfare te nevojitet

• Gaforrja (e avulluar dhe e kalitur)
• Çekiçi i gaforres (duket si një çekiç i vogël prej druri)
• Thikë
• Darë gaforre ose darë metalike arrë (opsionale)