Përmbajtje

• Hapa
• Këshilla
• Cfare te nevojitet

Gjatë sezonit të lartë, mund të tundoheni dhe të blini shumë mango me një çmim shumë tërheqës. Sidoqoftë, duhet të keni parasysh jetëgjatësinë e tyre ose të ruani frutat siç duhet. Ky artikull jep këshilla për ruajtjen e duhur të mangos.

Hapa

1. 1 Zgjidhni mango cilësore. Frutat duhet të zgjidhen për shije, jo për ngjyrën. Ngjyra tregon shumëllojshmëri, jo pjekuri. Aroma duhet të jetë e ndritshme dhe e pjekur. Gjithashtu, zgjidhni mango që nuk ka njolla apo çarje.
2. 2 Përgatituni për ruajtje. Ruani mango të ngurta në temperaturën e dhomës. Sapo të bëhen pak të butë (mund ta kuptoni këtë me një presion të lehtë), vendosini në frigorifer.
3. 3 Ruani në frigorifer për 2-5 ditë.
4. 4 Ngrini nëse dëshironi. Mangot mund të ngrihen. Lëkura do të bëhet e zezë, por mishi do të jetë në gjendje të mirë (do të jetë pak më i butë sesa ishte para se të ngrihej). Ju ose mund të ngrini të gjithë mango ose ta prisni në copa.

Këshilla

• Mangot e ngrira janë ideale për përdorim në sallata, akullore, pije (kokteje, etj.) Dhe salca.

Cfare te nevojitet

• Frigorifer ose frigorifer