Përmbajtje

• Hapa
• Këshilla

Pomelo është një agrum agresiv gjigant. Ka shije shumë të ngjashme me grejpfrut, por më pak të hidhur. Në mënyrë që të arrini në këtë tul të ëmbël, ju duhet të pritni dhe qëroni membranat e lëkurës shumë të trashë dhe të hidhura që ndajnë secilën pjesë.

Hapa

1. 1 Pritini "majën" e një skaji të pomelos. Thika duhet të presë rreth 1.5 cm nga lëvorja.
2. 2 Bëni prerje vertikale në anët e pomelos. Pritini rreth 1.5 cm lëvore. Tërhiqni prerjet e prera larg fetusit. Rrëshqitni gishtat nën prerjen në pjesën e sipërme (ku e keni prerë pjesën e sipërme) dhe tërhiqeni çdo copë lëvore. Pothuajse ndjehet sikur punoni me polistirol.
3. 3 Hiqni pjesën e poshtme të luleve të zhvishem nga frutat. Ju do të mbeteni me një pjesë shumë më të vogël të frutave të mbuluar me një membranë të bardhë; nëse keni një grumbull plehrash, hidhni lëkurën në të. Ose mund të bëni marmelatë ose fruta të ëmbëlsuara prej saj.
4. 4 Gjeni fundin e pomelos së zbehur.
5. 5 Vendosni gishtat në vrimë dhe tërhiqni copat e frutave larg. Pomelo duhet të pritet në feta. Duhet të zbatohet një forcë e caktuar. Ju mund ta bëni këtë më të lehtë duke prerë një pjesë të membranës së fortë që rrethon frutin, por kjo nuk është e nevojshme dhe rrezikoni të prisni mishin (gjë që nuk është e mirë nëse doni të bëni feta të pastra).
6. 6 Përhapeni membranën që rrethon secilën pjesë. Prerja e membranës që kalon përgjatë qendrës së frutave dhe membranës në secilin skaj ndihmon shumë - kështu që gjithçka që ju ka mbetur është "përplasjet" midis fetave.
   • Membrana përgjatë pjesës së poshtme të prerjes (fruti i jashtëm) do të jetë i vështirë për tu hequr dhe më së miri lihet në mish nëse dëshironi që feta të mbeten të paprekura.
   • Nëse jo, ndani mishin nga membrana pjesë -pjesë dhe vendosini ato pjesë në gojën tuaj, ose bëni një sallatë tajlandeze me pomelo dhe karkaleca të skuqura.
7. 7 Gati.

Këshilla

• Ju mund të ndjeni një ndjesi shpimi gjilpërash në majë të gjuhës. Mos u alarmoni.
• Një frut zakonisht është i mjaftueshëm për dy persona.
• Ju në fakt mund ta hiqni lëkurën në çfarëdo mënyre që ju pëlqen, kështu që mos ngurroni të eksperimentoni.
• Në Amerikën e Veriut, sezoni pomelo është nga mesi i janarit deri në mes të shkurtit.