Si të hapni një furrë buke në Filipine

Përmbajtje

Hapa
Këshilla
Paralajmërimet
Cfare te nevojitet

A po planifikoni të filloni një biznes? Atëherë pse jo një furrë buke? Ky është një biznes fitimprurës, ju mund ta hapni atë pa lënë shtëpinë tuaj dhe gradualisht ta zhvilloni atë, duke u përqëndruar në rritjen e kapitalit të vet, përfitimit dhe tregut në tërësi.

Meqenëse buka është produkti i dytë më i konsumuar në vend pas orizit, biznesi i furrës është një nga ndërmarrjet që gjenerojnë të ardhura të konsiderueshme me investime minimale. Marrja pak kohë për të mësuar zanatin gjithashtu mund t'ju ndihmojë të filloni biznesin tuaj të furrës, dhe ka të ngjarë të fitoni para të mira.

Filipinasit duan të hanë bukë, e cila duhet të mbahet mend kur mendoni të filloni një biznes. Pandesal është një mëngjes i zakonshëm për shumicën e filipinasve, pa të cilin ata nuk mund ta imagjinojnë fillimin e ditës së tyre. Për rostiçeri, ata preferojnë të hanë disa feta bukë me kafe, pije freskuese ose lëng frutash. Pronari aspirues i furrës duhet t'i përfshijë këto pjata në numrat e parë në asortimentin e tij dhe të fillojë zhvillimin e biznesit të tij me prodhimin e tyre. Në mënyrë ideale, çdo filipinas i vërtetë duhet të mbajë mend se në mëngjes ai hante pandesale të nxehta në mëngjesin e familjes, hante siopao me miqtë ose, duke hapur çantën e tij në shkollë, gjeti një ansaimada të madhe, të ajrosur, të mbuluar me krem në të. Në Filipine, buka nuk është vetëm ushqim. Kjo është një traditë.

Hapa

1 Studioni biznesin
2 Para se të hapni një furrë buke, duhet të mësoni se si të piqni. Shumë bënë gabim duke hapur një furrë buke pa ditur asgjë për procesin e pjekjes së bukës. Nuk mjafton vetëm të punësosh bukëpjekës, duhet të kuptosh pjekjen vetë në mënyrë që vartësit e tu të mos të udhëheqin me hundë.
3 Përgatitja e një muaji është e mjaftueshme, veçanërisht nëse kurset tuaja ishin të orientuara në praktikë, domethënë, keni qenë të përfshirë drejtpërdrejt në pjekje dhe nuk i fshini pantallonat ndërsa dëgjoni ligjërata dhe shikoni prezantime. Një numër i madh i qendrave të trajnimit dhe shkollave të kuzhinës ofrojnë kurse pjekje.
4 Kurset më të mira të pjekjes kryhen nga fabrikat e miellit. Shumë shpesh, ato janë falas, pasi ato janë pjesë e politikës së marketingut dhe janë krijuar për pronarët e mundshëm të furrave. Prandaj, përpiquni të zbuloni kontaktet e fabrikave të miellit lokal dhe nëse ato ofrojnë kurse të tilla.
5 Ashtu si me llojet e tjera të biznesit, pronari i furrës duhet të përfshihet në të gjitha aspektet e jetës së kompanisë: ndihmuese të përbërësve, marketing, zhvillim të produkteve të reja dhe përzgjedhje me pakicë. Kjo ju kujton disi gatimin e brumit: vetëm duke i ndotur duart mund të ndjeni strukturën e brumit, të përcaktoni nëse është shumë e butë apo e thatë. Duhet shumë përpjekje për ta bërë biznesin të rritet dhe zhvillohet. Nëse i lini gjërat të shkojnë, nuk do të përfundojë mirë. Por nëse jeni vazhdimisht në biznes, atëherë është e lehtë të përcaktoni se cilat veprime do të ndikojnë pozitivisht në biznesin tuaj.
6 Gjeni një vend të mirë furre.
7 Çdo biznes që lidhet me ushqimin publik varet nga dendësia e rrjedhës njerëzore. Gjeni një vend ku mblidhen një numër i madh njerëzish, për shembull, një treg, pranë shkollave, spitaleve, rrugës për në një zonë që nuk ka të paktën 2,000 familje, një stacion autobusi, një stacion treni, madje edhe një qira biçikletash, dhe hapni një shitore me pakicë këtu. Parkimi për një numër të madh makinash do të ishte një vend i mirë. Në përgjithësi, klientët tuaj të synuar janë vizitorë në të gjitha këto vende.
8 Përshtatni produktin tuaj për të përmbushur kërkesat e klientit.
9 Nëse furra e bukës ndodhet në Tondo, atëherë ajo duhet të përqëndrohet tek banorët e saj. Ju nuk duhet të bëni produkte si strudel molle, bukë thekre italiane ose biskota belge këtu, sepse ato nuk janë lloji i ushqimit që zakonisht hanë njerëzit e Tondos. Këto produkte të pjekura shiten më së miri në qendrat e mëdha tregtare. Në vend të kësaj, është më mirë të piqni pandesal, para, bukë të shijshme, ensaimada, etj. Këto pasta janë të njohura për njerëzit e Tondos dhe ata i blejnë ato rregullisht. Për më tepër, këto janë produktet që ata mund të përballojnë.
10 Filloni të vogla.
11 Bestshtë më mirë të filloni të vogla, veçanërisht nëse jeni i ri në biznes. Kur biznesi fillon të rritet, do të jetë më e lehtë për ju të zgjeroheni sesa të krijoni një ndërmarrje të madhe menjëherë dhe pastaj ta zvogëloni atë. Llogaritni madhësinë dhe llojin e pajisjeve në përputhje të rreptë me vëllimin e pritshëm të prodhimit. Mos harroni, nuk ia vlen të prodhoni më shumë sesa mund të shisni.
12 Merrni pajisjet e madhësisë së duhur.
13 Ju nuk duhet të blini një mikser me një kapacitet prej një qese miell nëse furra juaj nuk përshtatet më shumë se 8 plantos ose 160 pandesale në të njëjtën kohë. Një qese miell është zakonisht e mjaftueshme për 1,880 copë pandesal, secila me peshë 25 gram. Kontaktoni shitësin tuaj të harduerit për mbështetje teknike. Mos u kufizoni në një furnizues. Gjeni marrëveshjen më të mirë dhe mbështetjen më efektive të teknologjisë që mund të merrni.
14 Vendosni standarde për prodhimin dhe cilësinë e produktit.
15 Buka juaj duhet të ketë të njëjtën shije nesër si ajo e djeshmja dhe e sotmja. Kur blejnë bukë, konsumatorët duan të shijojnë shijen që u pëlqen. Dhe nëse e njëjta markë e produkteve ndryshon vazhdimisht shijen e saj, ata do të fillojnë të ankohen ose të mos kthehen kurrë fare.
16 Ndoshta aspekti më i rëndësishëm i çdo fillimi sipërmarrës është cilësia e produktit. Në furrë, buka me cilësi të lartë është garancia më e mirë e një biznesi të suksesshëm. “Buka nuk duhet të jetë vetëm e përballueshme, por edhe me cilësi të lartë. Për këtë, si përzgjedhja e përbërësve ashtu edhe organizimi i duhur i prodhimit janë të rëndësishme. "
17 Trajtojini punonjësit tuaj me respekt.
18 Kujdesuni për vartësit tuaj dhe paguani një pagë të mirë. Një punonjës i kënaqur, nga ana tjetër, do të kujdeset për biznesin tuaj dhe do të sigurojë kënaqësinë e klientit. Një klient i kënaqur gjithmonë do të kthehet përsëri. Dhe do të jeni të sigurt në zhvillimin e suksesshëm të biznesit tuaj.
19 Krahasuar me një punonjës të pakënaqur, një punonjës i lumtur do të gjenerojë më shumë shitje dhe do të ofrojë shërbim më të mirë ndaj klientit. Ju duhet të mësoni vazhdimisht të menaxhoni njerëzit. Sigurohuni që ata t'i përmbahen rregullave dhe rregulloreve, veçanërisht në lidhje me trajtimin e produktit. Meqenëse jeni të angazhuar në prodhimin e produkteve ushqimore, duhet të jeni të vetëdijshëm për të gjithë delikatesën dhe hollësinë e këtij biznesi. Pra, menaxhimi i duhur i personelit do të sigurojë efikasitet maksimal të prodhimit.
20 Konsideroni çmimet.
21 Produktet duhet të kenë një çmim konkurues, por në të njëjtën kohë të sigurojnë një nivel të përshtatshëm fitimi. Për shkak se po shisni sasi të mëdha të mallrave të lira, mund të jetë çorientuese të mendoni se çmimi nuk është aq i rëndësishëm, por çdo peso duhet të merret parasysh. Mos harroni se filipinasit janë shumë të kursyer, kështu që ata provojnë së pari të lirë.
22 Zhvilloni vazhdimisht.
23 Mësoni nga klientët: kënaqësia e tyre është jashtëzakonisht e rëndësishme në luftën konkurruese. Shkruani gjithçka që shesni gjatë javës dhe kërkoni reagime nga klientët. Zhvilloni produkte të reja bazuar në produktet ekzistuese të njohura. Zhvillimi i vazhdueshëm është shumë i rëndësishëm për t'i mbajtur njerëzit të interesuar dhe, për më tepër, për t'i transferuar ata në statusin e klientëve të rregullt.
24 Çdokush që është serioz në biznesin e tij e di vlerën e inovacionit. Në një fushë aq të pasur sa furra, inovacioni mund t'ju ndihmojë të dalloheni nga turma. "Ndërsa konkurrentët tanë na monitorojnë ne dhe produktet tona, ne vazhdojmë të punojmë në ato ekzistuese për t'i bërë ato edhe më të mira."
25 Një nivel i lartë shërbimi është çelësi i suksesit.
26 Prodhimi i produkteve cilësore dhe inovative nuk është gjithçka. Shërbimi ndaj klientit gjithashtu duhet të jetë i nivelit të lartë. Nëse njerëzit i shohin punonjësit tuaj të veshur me tuta, duke u mbajtur të pastër dhe duke ofruar shërbime të shkëlqyera, ata do të kthehen vazhdimisht në furrën tuaj të bukës. Shpesh, nga dy institucione të ngjashme, blerësit zgjedhin atë me shërbimin më të mirë.

Këshilla

Për të kuptuar se si t'u shërbeni klientëve, thjesht imagjinoni veten në vendin e tyre. Çfarë lloj trajtimi do të donit? Çfarë lloj produktesh të pjekura do të blinit? Si do të donit që t’ju servirej? Si ju shërbejnë dhe si ju shikojnë punëtorët e furrës?
Ju nuk keni pse të keni miliona pesos për të hapur një furrë buke. Filloni nga pak, ka mjaft biznese të mëdha që kanë një ekskluzivitet apo edhe një program filiali si Kambal Pandesal nga korporata San Miguel Mills. Ata janë të angazhuar në produkte të pjekura të lira që janë në dispozicion për të gjithë filipinasit. Ju lutemi vini re se kjo kompani ka paketën e saj të shërbimeve për partnerët e mundshëm, duke përfshirë mbështetjen falas në një numër fushash. Kjo thjeshton shumë punën e biznesmenëve, të cilët, nëse dëshirojnë, mund të përdorin një model biznesi të gatshëm. Për të filluar biznesin tuaj me Bakbal Pandesal Bakery, thjesht telefononi 0916-131-4764 / 0999-998-1553.
Duajini njerëzit tuaj dhe do të shihni se si ata do të reagojnë ndaj tij duke përmirësuar punën e tyre. Mos harroni, nuk ka të bëjë vetëm me paratë, por edhe me marrëdhëniet e mira njerëzore.
Bëni kërkimin tuaj. Pyesni njerëzit se cilat 10 lloje të produkteve të pjekura ata patjetër do të blinin në një furrë buke. Kështu, ju do të zvogëloni kostot tuaja dhe do të kënaqni nevojat e konsumatorëve në masën më të madhe.
Intervistoni furra buke dhe dyqane pranë jush, hulumtoni politikën e tyre të çmimeve, studioni tregun. Cili është niveli i shitjeve të tyre? Cilat janë avantazhet tuaja ndaj tyre?
Një proverb i mirënjohur kinez thotë se nuk mund të hapësh një dyqan nëse nuk të pëlqen të buzëqeshësh. Mos harroni se mendimet pozitive tërheqin rezultate pozitive, ndërsa mendimet negative tërheqin rezultate negative.

Paralajmërimet

Mos u përqëndroni në të tashmen. Mos harroni, mund të dalë që biznesi nuk do të fillojë së pari.Ne e kemi kaluar këtë më parë, është mirë nëse akoma mund ta shihni objektivin. Vetëm vazhdoni të bëni gjërat tuaja. Hidhni një vështrim më të afërt në biznesin tuaj. Mundohuni të kuptoni se çfarë duhet ndryshuar, si mund të përmirësoni shitjet dhe veten tuaj. Sipas Charles Enel, çelësi i suksesit është shërbimi. Bëj durim.