Si të gjeni një zëvendësim për uthull balsamike

Përmbajtje

Përbërësit
Zëvendësues i uthullit balsamik
Uthull balsamik Elderberry
Hapa
Metoda 1 nga 3: Përdorimi i përbërësve nga kuzhina juaj
Metoda 2 nga 3: Zëvendësues i uthullës balsamike
Metoda 3 nga 3: Uthull balsamik Elderberry
Cfare te nevojitet
Zëvendësues i uthullit balsamik
Uthull balsamik Elderberry

Uthulla balsamike ka një aromë unike, por nuk është gjithmonë e lehtë për tu gjetur. Nëse nuk keni uthull balsamike në dorë, mund të përpiqeni të gjeni një alternativë. Ky artikull do t'ju tregojë disa zëvendësues që kanë shije të njëjtë. Ju gjithashtu mund ta përzieni uthullën vetë për një shije të ngjashme.

Përbërësit

Zëvendësues i uthullit balsamik

1 pjesë melasë ose shurup orizi kafe
1 pjesë lëng limoni
Disa pika salcë soje

Uthull balsamik Elderberry

400 g (4 gota) kokrra të vjetra të pjekura
500 ml (2 gota) uthull organike të verës së kuqe
700 g (3 gota) sheqer kallami organik

Hapa

Metoda 1 nga 3: Përdorimi i përbërësve nga kuzhina juaj

1 Mos harroni se uthulla balsamike ka shije unike. Nuk ka zëvendësim plotësisht identik. Ju mund të zgjidhni diçka të ngjashme ose të përzieni përbërësit e duhur, por shija do të jetë akoma e ndryshme. Në këtë pjesë, do të mësoni për disa zëvendësues me shije të ngjashme. Zgjidhni atë që ju pëlqen më shumë.
2 Përzieni 1 lugë gjelle uthull molle dhe ½ lugë sheqer në një enë të vogël. Vazhdoni të trazoni derisa sheqeri të tretet plotësisht. Ju gjithashtu mund ta ngrohni përzierjen në një tigan të vogël derisa sheqeri të jetë shkrirë. Lëreni uthullën të ftohet para përdorimit.
3 Përzieni 1 lugë uthull verë të kuqe me ½ lugë sheqer në një enë të vogël. Vazhdoni të trazoni derisa sheqeri të tretet plotësisht. Ju gjithashtu mund ta ngrohni përzierjen në një tigan të vogël derisa sheqeri të shkrihet plotësisht. Lëreni uthullën të ftohet para përdorimit.
4 Përdorni pesë pjesë uthull në një pjesë sheqer. Çdo uthull do të bëjë. Ngrohni të dy përbërësit në një enë të vogël për të shpërndarë sheqerin. Lëreni uthullën të ftohet para përdorimit.
- Uthulla e zezë kineze funksionon mirë.
- Ju gjithashtu mund të përdorni uthull frutash të tilla si musht molle, shegë, ose mjedër.
5 Provoni të përdorni salcë balsamike. Mund të përmbajë përbërës shtesë si vajra, barishte dhe sheqer, por do të bazohet në të njëjtën shije. Nëse keni dashur ta rregulloni sallatën tuaj me uthull balsamike, mund të përdorni salcë balsamike në vend.
6 Provoni një lloj tjetër uthull. Çdo uthull i errët mund të prodhojë një aromë të ngjashme me balsamikun. Këtu janë disa opsione për të provuar:
- uthull orizi kafe;
- Uthull e zezë kineze
- uthull vere e kuqe;
- uthull sheri;
- uthull malti.

Metoda 2 nga 3: Zëvendësues i uthullës balsamike

1 Përzieni pjesë të barabarta lëng limoni dhe melasë në një enë të vogël. Nëse nuk mund të gjeni melasë, në vend të tij mund të përdoret shurupi i orizit ngjyrë kafe. Përzieni uthull aq sa keni nevojë. Për shembull, nëse receta juaj thotë 2 lugë uthull balsamike, përdorni 1 lugë çaji lëng limoni dhe 1 lugë çaji melasë.
2 Shtoni disa pika salcë soje. Përziejini me një pirun.
3 Bëni rregullime nëse është e nevojshme. Nëse përzierja është shumë e thartë, shtoni më shumë melasë ose shurup orizi, nëse është shumë e ëmbël, shtoni më shumë lëng limoni.
4 Përdoreni këtë përzierje në vend të uthullës balsamike.

Metoda 3 nga 3: Uthull balsamik Elderberry

1 Shtrydhni 4 gota me pleh të pjekur në një tas. Për ta bërë këtë, përdorni një pirun, shtytës druri, apo edhe pjesën e pasme të një lugë. Ju duhet të shtrydhni tulin dhe lëngun nga lëkura.
2 Hidhni 500 ml (2 gota) uthull të verës së kuqe mbi manaferrat e pjekura. Uthulla duhet të mbulojë plotësisht manaferrat.
3 Mbuloni tasin dhe lëreni të qëndrojë për 5 ditë. Mbajeni enën në një vend të freskët ku askush nuk do ta prekë atë. Nëse dhoma është shumë e ngrohtë, vendoseni tasin në frigorifer.
4 Kullojeni përzierjen përmes një sitë në një tigan. Thërrmoni manaferrat në një sitë për të shtrydhur plotësisht lëngun dhe uthullën. Hidhni manaferrat e shtrydhur të mbetur në sitë.
5 Shtoni 700 g (3 gota) sheqer dhe përziejeni përzierjen në nxehtësi mesatare. Përziejini vazhdimisht derisa sheqeri të tretet plotësisht.
6 Lëreni përzierjen të ziejë, pastaj ziejini për 10 minuta. Ulni nxehtësinë sapo uthulla fillon të ziejë. Nëse kjo nuk është bërë, sheqeri mund të digjet ose karamelizohet.
7 Derdhni përzierjen në një shishe të errët. Bëni këtë me një gyp. Shishja duhet të jetë me ngjyrë të errët, përndryshe uthulla do të shkojë keq.
- Mundohuni të gjeni një shishe blu të errët ose jeshile.
8 Mbyllni shishen dhe ruajeni në një vend të thatë të ftohtë. Mbyllni shishen me një tapë ose kapak plastik. Uthulla mund të jetë gërryese ndaj materialeve të tjera.