Si të bëni çaj kanelle

Përmbajtje

Metoda 2 nga 3: Si të bëni një qese çaji dhe shkopinj kanelle
Metoda 3 nga 3: Si të bëni çaj me xhenxhefil kanelle
Këshilla
Paralajmërimet
Cfare te nevojitet
Çaj me shkopin e kanellës
Çaji i zi me kanellë
Çaj me kanellë dhe xhenxhefil

1 Shtoni ujë dhe një shkop kanelle në enë. Derdhni 1 ½ gota ujë në një enë me madhësi të mesme. Shtoni 1 shkop kanellë dhe mbulojeni para se ta vendosni në sobë.

Ju mund të përdorni një ibrik çaji, tenxhere ose enë tjetër.
Për një çaj më të fortë, copëtoni shkopin e kanellës në disa pjesë.

2 Sillni ujin në një çiban të ngadaltë. Shkopi jep një shije kanelle kur uji vlon ngadalë, kështu që rregulloni nxehtësinë nën mesataren. Sillni ujin në një çiban. Kjo do të zgjasë 15-25 minuta.

Mos u shqetësoni nëse uji bëhet vetëm i verdhë i zbehtë edhe kur vlon plotësisht. Duhet pak kohë që çaji të errësohet.

3 Lëreni çajin të ziejë për 15 minuta. Kur uji i kanellës vlon brenda, hiqeni enën nga sobë. Çaji duhet të ftohet pak që kanella të lëshojë të gjithë aromën e saj, kështu që lëreni të piqet për rreth 15 minuta pa u ngrohur.

Me kalimin e kohës, çaji do të errësohet dhe do të marrë ngjyrë të kuqe të artë.

4 Kullojeni çajin në një filxhan dhe shërbejeni. Nëse çaji piqet, kullojeni përmes një sitë shumë të hollë në një filxhan. Kullesa do të filtrojë copa të vogla kanelle që mund të kenë dalë gjatë pjekjes. Pija duhet të shërbehet ose të pihet menjëherë.

Ndërsa jeni duke pirë dhe filtruar çajin, pija do të ketë kohë të ftohet.Nëse nuk është mjaft e nxehtë, derdhni çajin e tendosur përsëri në enë dhe ngroheni.

Metoda 2 nga 3: Si të bëni një qese çaji dhe shkopinj kanelle

1 Shtoni një shkop kanellë dhe ujë të valë në një filxhan. Vendoseni shkopin e kanellës në një filxhan ose filxhan. Pastaj shtoni 1 filxhan (240 ml) ujë të valë në mënyrë që shkopi i kanellës të zhytet plotësisht në ujë.
- Përdorni ujë të filtruar për një çaj më të shijshëm.
2 Mbuloni kupën dhe lëreni të pjerrët. Mbuloni një filxhan me ujë dhe kanellë me një tigan. Lëreni pijen të injektojë për 10 minuta që shkopi i kanellës të lëshojë aromën e tij.
- Nëse nuk keni një tigan, mund ta mbuloni kupën me një copë petë.
3 Shtoni qesen e çajit dhe gatuajeni për disa minuta të tjera. Kur kanella është në një filxhan, shtoni një qese çaji të zi në ujë. Lëreni kanellën dhe qesen të futen në filxhan për 2-3 minuta të tjera.
- Ju mund të përdorni çaj të zakonshëm ose çaj të zi pa kafeinë sipas dëshirës tuaj.
- Nëse nuk ju pëlqen çaji i zi, mund të përdorni Rooibos ose Honeybush për t'iu përshtatur shijes tuaj.
4 Shtoni ëmbëlsues dhe shërbejeni. Pas disa minutash, hiqni shkopin e kanellës dhe qesen e çajit nga filxhani. Shtoni sheqer, stevia ose një ëmbëlsues tjetër sipas dëshirës tuaj dhe pini çaj menjëherë.
- Nëse çaji ftohet gjatë pjekjes, ngroheni atë në mikrovalë. Ngroheni çajin në temperaturë të lartë në intervale prej 10 sekondash derisa pija të arrijë temperaturën e dëshiruar.

Metoda 3 nga 3: Si të bëni çaj me xhenxhefil kanelle

1 Shtoni kanellë, xhenxhefil dhe ujë në enë. Shtoni 3 litra ujë, 2 shkopinj kanelle dhe ¾ filxhan (40 gram) xhenxhefil të qëruar dhe të grirë në një tigan të madh. Mbuloni enën me një kapak dhe vendoseni në sobë.
- Për një shije më të pasur të kanellës, copëtojeni shkopin në disa pjesë.
2 Lëreni përzierjen të ziejë ngadalë. Kthejeni nxehtësinë nën mesataren dhe lërini të ziejnë lehtë. Pastaj vazhdoni të vloni për të paktën një orë për të lënë kanellën dhe xhenxhefilin të lirojnë të gjithë shijen e tyre.
- Kur vlon ngadalë, flluska të vogla formohen në sipërfaqen e çajit. Kini kujdes që të mos e vloni shumë çajin.
3 Kullojeni çajin. Pas një ore, hiqeni enën nga sobë. Pastaj përdorni një sitë të imët për të tendosur copat e kanellës dhe xhenxhefilit nga çaji.
4 Shërbejeni çaj me mjaltë. Receta ju lejon të bëni 3 litra çaj, kështu që derdhni pijen në gota ose filxhanë. Shtoni mjaltë për shije para se ta shërbeni.
- Mund ta bëni çajin tuaj me kanellë dhe xhenxhefil shumë më parë, por mos harroni ta ngrohni pijen para se ta shërbeni.

Këshilla

Në vend të një shkopi kanelle, mund të përdorni 1 ose 1 ons lugë çaji (5-8 gram) kanellë të bluar.
Kanella ka një shije natyrale të ëmbël, kështu që merrni kohën tuaj për të shtuar një ëmbëlsues në çajin tuaj dhe provoni pijen së pari.