Si të bëni patate të skuqura banane

Përmbajtje

Përbërësit
Hapa
Metoda 1 nga 5: Patate të skuqura me banane të pjekura
Metoda 2 nga 5: Patate të skuqura banane
Metoda 3 nga 5: Patate të skuqura të skuqura me banane
Metoda 4 nga 5: Patate të skuqura me banane me mikrovalë
Metoda 5 nga 5: Patate të skuqura me banane
Këshilla
Cfare te nevojitet

Patatinat e skuqura të bananes janë feta të shijshme dhe të freskëta të bananes që mund të përgatiten në mënyra të ndryshme: të skuqura, të pjekura ose me mikrovalë. Sigurisht, në varësi të përgatitjes, ato do të ndryshojnë në shije dhe përfitime shëndetësore. Në këtë artikull, ne do t'ju tregojmë disa mënyra për të bërë këtë meze të lehtë të mrekullueshme.

Përbërësit

Vini re se disa receta kërkojnë banane të pjekura, ndërsa të tjerat kërkojnë banane të papjekura. Eshte shume e rendesishme.

Patate të skuqura me banane të pjekura

3-4 banane të pjekura
1-2 limona të shtrydhur

Patate të skuqura banane të skuqura

5 banane jeshile të papjekura
1/4 lugë çaji shafran i Indisë pluhur
Vaj i skuqur thellë (gjalpi i kikirikut është një zgjedhje e mirë)

Patate të skuqura të ëmbla të bananeve

5 banane jeshile të papjekura
1 lugë çaji kripë
2 gota sheqer të bardhë
1/2 filxhan sheqer kafe
1/2 gotë ujë
1 shkop kanelle
Vaj i skuqur thellë (gjalpi i kikirikut është një zgjedhje e mirë)

Mikrovalë Patate të skuqura banane

2 banane jeshile të papjekura
1/4 lugë çaji shafran i Indisë pluhur
Kripë për shije
2 lugë vaj ulliri

Patate të skuqura me banane

Disa banane pak të pjekura
Lëng nga 1-2 limona
Erëzat e preferuara si kanella, arrëmyshk ose xhenxhefil

Hapa

Metoda 1 nga 5: Patate të skuqura me banane të pjekura

1 Ngrohni furrën në 80-95 ºC. Temperaturat e ulëta nuk do të pjekin, por do t'i thajnë bananet. Përgatitni fletën e pjekjes duke vendosur letër pergamene ose një myk silikoni sipër saj.
2 Qëroni bananet. Pritini bananet në feta të holla. Mundohuni të mbani qarqet me të njëjtën trashësi. Kjo do t'i bëjë ata të piqen më mirë.
3 Përhapni qarqet në një fletë pjekje. Shtrojini ato në një shtresë, mos i vendosni njëra mbi tjetrën.
4 Spërkatni lëng limoni të shtrydhur fllad mbi bananet. Lëngu do të ndihmojë që patate të skuqura të mos bëhen të zeza dhe t'u japë atyre atë aromë shtesë.
5 Vendoseni fletën e pjekjes në furrë. Gatuani patatinat për një orë e gjysmë. Kontrolloni gatishmërinë e tyre brenda një ore dhe, nëse nuk janë ende gati, vazhdoni të piqni.
- Koha e gatimit mund të ndryshojë në varësi të trashësisë së qarqeve.
6 Hiqeni fletën e pjekjes nga furra. Lërini patatinat të ftohen. Patate të skuqura banane ka shumë të ngjarë të jenë akoma të buta dhe me lëng, por ato do të forcohen ndërsa ftohen.

Metoda 2 nga 5: Patate të skuqura banane

1 Qëroni bananet. I vendosim në ujë shumë të ftohtë.
2 Pritini bananet në qarqe të barabarta. Vendosini ato përsëri në ujë. Shtoni shafran i Indisë.
3 Thithni bananet në ujë për 10 minuta. Pastaj kullojeni ujin dhe vendosini rrathët në një peshqir të pastër për të mbajtur lagështinë.
4 Ngrohni vajin. Vendosni bananet në gjalpë në disa feta (mos i spërkatni të gjitha menjëherë). Shtoni dhe hiqni bananet duke përdorur një lugë të prerë.
5 Përsëriteni procesin derisa të skuqen të gjitha bananet.
6 Vendosini patatet në një peshqir letre.
7 Lërini patatinat të ftohen. Pasi të ftohen, patatinat mund të hahen ose të ruhen për një festë. Për ta bërë këtë, vendosini ato në një enë hermetike siç është një kavanoz qelqi ose një qese e fiksuar.

Metoda 3 nga 5: Patate të skuqura të skuqura me banane

1 Qëroni bananet. I vendosim në ujë të kripur me akull për 10 minuta. Akulli, megjithatë, do të shkrihet më shpejt për shkak të kripës, por uji do të mbetet i ftohtë.
2 Pritini bananet në feta të holla. Mundohuni t'i mbani të njëjtën trashësi.
3 Vendosni qarqet në raftin e telit. Lërini të thahen pak.
4 Ngrohni vajin. Vendosni banane në vaj në pjesë të vogla dhe skuqini për 2 minuta, ose derisa të marrin ngjyrë kafe të artë.
5 Përdorni një lugë të prerë për të hequr patate të skuqura. Vendosini patatet në peshqir letre dhe lërini vajin të kullojë.
6 Bëni shurup sheqeri. Derdhni ujë në një tigan dhe shtoni sheqer të bardhë, sheqer kafe dhe kanellë. Vendoseni tenxheren në zjarr të ulët derisa sheqeri të shpërndahet dhe të shndërrohet në shurup. Hiqeni atë nga nxehtësia.
7 Zhyt bananet e skuqura në shurupin e sheqerit. Mundohuni të mbuloni patate të skuqura në të gjitha anët e shurupit.
8 Vendosini patatet e skuqura në një raft teli të veshur me letër pergamene. Lërini patatinat të ftohen dhe të forcohen.
9 Tani mund t'i shërbeni patate të skuqura në tryezë ose t'i vendosni për ruajtje. Për ta bërë këtë, vendosini ato në një enë hermetike.

Metoda 4 nga 5: Patate të skuqura me banane me mikrovalë

1 Vendosni bananet, të qëruara dhe të prera, në një tenxhere. Derdhni ujë në një tigan për të mbuluar bananet dhe gatuajini bananet për 10 minuta.
2 Hiqeni tiganin nga nxehtësia. Lëreni ujin të ftohet.
3 Qeroj. Pritini bananet në feta të holla. Mundohuni të mbani qarqet me të njëjtën trashësi në mënyrë që të gatuhen në mënyrë të barabartë.
4 Hidhni vaj ulliri mbi bananet dhe spërkateni me shafran i Indisë. Sezoni me kripë për shije.
5 Vendosini patate të skuqura në një pjatë të sheshtë të sigurt për mikrovalë. Shtrojini ato në një shtresë dhe mos i lini të prekin njëri -tjetrin.
6 Vendoseni pjatën në mikrovalë. Gatuani me fuqi të lartë për 8 minuta.
- Nxirrni një pjatë çdo dy minuta dhe ktheni patate të skuqura. Kjo është kështu që ata të gatuajnë mirë nga të dy anët.
- Jini veçanërisht vigjilent në dy minutat e fundit për të shmangur djegien e patate të skuqura.
7 Hiqni patate të skuqura nga mikrovalë. I lëmë të ftohen dhe forcohen derisa të bëhen të freskëta.
8 Mund ta shërbeni në tryezë. Vendosini patatet e skuqura në një tas të vogël. Nëse dëshironi të ruani patate të skuqura, vendosini në një enë hermetike.

Metoda 5 nga 5: Patate të skuqura me banane

Ju do të keni nevojë për një dehidratues (një pajisje elektrike për të bërë fruta të thata).

1 Qëroni bananet. Pritini ato në feta edhe të holla. Vini re se sa më i hollë aq më mirë.
2 Vendosini rrathët në një dehidratues. Vendosini ato në një shtresë në mënyrë që të mos prekin njëra -tjetrën.
3 Spërkatni lëngun e limonit në qarqe. Më pas spërkatini sipër me erëzat tuaja të preferuara, siç është arrëmyshku i grirë. Përdorni erëza të freskëta nëse është e mundur.
4 Thani patate të skuqura në 57 ºC për 24 orë. Ata janë gati kur kthehen në karamel dhe thahen plotësisht.
5 Vendosini ato në një raft teli dhe lërini të ftohen.
6 Patatinat e skuqura mund të shërbehen ose të lihen për ruajtje. Për ta bërë këtë, vendosini ato në një kavanoz ose çantë hermetike. Ato mund të ruhen deri në një vit.

Këshilla

Patatinat e skuqura të bananeve mund të zgjasin për një kohë të mirë për aq kohë sa ato mbahen në një enë hermetike. Por mos i ruani për një kohë të gjatë, pasi ato kanë shije më të mirë kur gatuhen fllad sesa pas disa muajsh magazinimi.
Për ta mbajtur ujin shumë të ftohtë, derdhni disa kube akulli në të. Për ta mbajtur ujin edhe më të ftohtë, përdorni një tas metalik.