Përmbajtje

• Hapa
• Këshilla
• Paralajmërimet
• Cfare te nevojitet

Gjalpi i mjaltit është një gjalpë i ëmbël. Ajo hahet e përhapur mbi lloje të ndryshme të bukës. Ju mund të blini vaj mjalti nga dyqani, ose mund ta bëni vetë me vetëm disa përbërës. Ndiqni këto hapa për të bërë një gjalpë mjaltë që i përshtatet shijes tuaj.

Hapa

1. 1 Blini gjalpë dhe mjaltë në dyqanin ose tregun tuaj lokal. Mund të përdorni gjalpë të thjeshtë ose të pakripur. Margarina është gjithashtu mirë nëse preferoni margarinë. Mjalti ndonjëherë mund të blihet nga njerëzit vendas që mbajnë bletë. Blini mjaltin tuaj të preferuar.
2. 2 Hiqeni vajin nga frigoriferi që të zbutet në temperaturën e dhomës. Kjo zgjat afërsisht 1 - 2 orë.
3. 3 Bashkangjitni shtojcën e kamxhikut në mikser. Nëse nuk keni një të tillë, do të ketë një shtojcë të rregullt. Përdoreni atë për të nxjerrë vajin. Ju mund të përdorni një kamxhik të dorës për të rrahur, por do të zgjasë më shumë.
4. 4 Vendosni 1/2 filxhan (120 ml) gjalpë të zbutur në një tas përzierës.
5. 5 Rrihni mirë gjalpin me një mikser elektrik duke përdorur një shpejtësi mesatare në të madhe.
6. 6 Përzieni 1/4 filxhan (60 ml) të mjaltit tuaj të preferuar.
7. 7 Rrihni gjalpin dhe mjaltin për rreth 1 minutë. Pastroni anët e enës me një shpatull gome.
8. 8 Shtoni përbërës të tjerë sipas dëshirës tuaj. Shumica e recetave rendisin vetëm gjalpë dhe mjaltë, por mund të shtoni edhe përbërës të tjerë. Mund të shtoni 1 lugë çaji (5 ml) kanellë të bluar. Disa njerëz preferojnë të shtojnë 1/2 filxhan (120 ml) sheqer pluhur. Ju gjithashtu mund të shtoni 1 lugë çaji (5 ml) ekstrakt vanilje. Ju mund të shtoni të gjithë këta përbërës shtesë ose të zgjidhni cilindo që ju pëlqen.
9. 9 Ruani gjalpin e mjaltit në një kavanoz të vogël qelqi me një kapak të shtrënguar. Mbajeni vajin në frigorifer.
10. 10 Shërbejeni vajin e mjaltit në një rozetë të vogël. Për ta bërë atë të duket më tërheqëse, spërkateni me pak kanellë. Sillni thikën e gjalpit në tryezë.
11. 11 Shërbejeni gjalpin e mjaltit me bukën ose rrotullat tuaja të preferuara. Gjalpi i mjaltit shkon mirë me simite dhe bukë të pasur. Shkon mirë me bukën e misrit. Disa njerëzve thjesht u pëlqen të hanë vaj mjalti me një lugë.

Këshilla

• Ju mund të zvogëloni sasinë e mjaltit dhe përbërësve të tjerë kur bëni vaj mjalti që i përshtatet shijes tuaj. Disa pëlqejnë më shumë mjaltë, të tjerëve më pak.
• Kavanoza të vegjël me vaj mjalti bëjnë një dhuratë të mrekullueshme për Krishtlindje. Vendoseni gjalpin e mjaltit në një kavanoz të vogël dekorativ dhe lidheni atë me një fjongo të bukur dhuratë.

Paralajmërimet

• Mos e zbutni gjalpin në mikrovalë. Kjo do të shkatërrojë strukturën e vajit të mjaltit.

Cfare te nevojitet

• Gjalpë ose margarinë
• Mjaltë
• Vanilje
• Kanellë
• Sheqer pluhur
• Enë fshikulluese
• Përzierës me shtojcë lëvizëse
• Kavanoz i vogël qelqi me kapak