Si të shtrydhni më shumë lëng limoni

Përmbajtje

Metoda 2 nga 3: Pritini një limon në feta
Metoda 3 nga 3: Nxirrni lëngun
Këshilla
Paralajmërimet
Cfare te nevojitet
Ngrohja e limonit
Prerja e limonit në feta
Nxjerrja e lëngut

1 Ngrini limonin të nxehet dhe e shkrini më vonë. Për të marrë sa më shumë lëng nga limoni, ngrini limonin para se ta shtrydhni. Pasi limoni të jetë ngrirë, hiqeni nga ngrirja dhe shkrini për 4-8 orë derisa lëkura të jetë në temperaturën e dhomës. Ndërsa limoni nxehet, lëngu i ngrirë në tulin e frutave do të fillojë të zgjerohet dhe të rrjedhë jashtë. Kjo do ta bëjë më të lehtë për ju dhe do t'ju lejojë të shtrydhni shumë më tepër lëng nga limoni.

Lëngu i limonit të ftohtë ose të vakët është shumë më i vështirë. Lëngu shtrydhet më së miri nga limoni i ndezur.

2 Vendosni një limon të tërë në mikrovalë për 10 deri në 20 sekonda. Vendoseni limonin në një peshqir letre ose pjatë. Vendoseni limonin në qendër të mikrovalës. Ngroheni limonin në fuqi mesatare për 10 deri në 20 sekonda.

Fastershtë më e shpejtë se të njomësh një limon në ujë të ngrohtë, por edhe pak më e rrezikshme. Nëse ka vrima të vogla në lëkurën e limonit, një pjesë e lëngut do të avullojë përmes tyre.
Nëse limoni ka qenë në temperaturën e dhomës, ngroheni për 10 sekonda. Nëse ishte në frigorifer, vendoseni në mikrovalë për 20 sekonda.

3 Thith limonin në një tas me ujë të ngrohtë për 30-40 minuta. Merrni një tas të madh dhe mbusheni me ujë të nxehtë nga lavamani. Vendoseni limonin në një tas dhe lëreni të fundoset në fund.Thith limonin për 30-40 minuta, duke ndryshuar ujin çdo 10 minuta për ta mbajtur atë të ngrohtë.

Kjo metodë kërkon më shumë kohë sesa ngrohja e një limoni në një furrë me mikrovalë, por i gjithë lëngu patjetër do të mbetet brenda.

4 Hapeni limonin para se ta prisni në mënyrë që të fillojë të nxjerrë lëng. Rrokullisni limonin në një banak ose dërrasë prerëse para prerjes. Shtrojeni limonin në anën e tij, mbulojeni me pëllëmbën tuaj dhe aplikoni pak presion. Pastaj rrotulloni limonin me pëllëmbën tuaj në një sipërfaqe të fortë për 30-45 sekonda për të zbutur pjesën e brendshme të tulit.

Këshilla: Nëse hasni një limon shumë të fortë, shtrydhni dhe rrotulloni limonin me një kunj.

Metoda 2 nga 3: Pritini një limon në feta

1 Lani limonin dhe vendoseni në një dërrasë prerëse. Lani duart me sapun dhe ujë para se ta shpëlani limonin me ujë të ftohtë. Shkundeni mbi lavaman dhe thajeni me një peshqir letre. Vendosini frutat në një dërrasë të pastër prerëse.
- Hapi tjetër mund të çojë në një rrëmujë të vogël, kështu që lani duart në mënyrë që papastërtitë të mos futen në lëng.
2 Pritini limonin në gjysmë përgjatë qendrës. Merrni thikën e një kuzhinieri të mprehur me një teh të mprehtë. Ndërsa mbani limonin me dorën tuaj të majtë, ulni thikën direkt mbi qendrën e limonit. Shponi limonin me tehun e një thike dhe lëvizni dorën për të shmangur prerjen e vetes. Shtypni thikën për të prerë limonin në gjysmë.
- Ideja prapa kësaj metode është të ekspozoni sa më shumë tul të jetë e mundur. Nëse prisni një limon, një sasi e madhe lëngu do të mbetet pranë bishtit.
Këshilla: nëse doni të shmangni rrëmujën, qëndroni me dy gjysma. Nëse doni ta ndani limonin në më shumë pjesë, prerë secilën pjesë në gjysmë.
3 Qëroni limonin mbi një sitë për të nxjerrë lëngun. Vendoseni të gjithë limonin drejt në një dërrasë prerëse. Merrni një limon në dorën tuaj të majtë. Pritini lëkurën në një kënd, duke filluar nga maja e limonit. Pritini lëkurën duke lëvizur një thikë midis lëkurës dhe tulit. Rrotulloni limonin përgjatë boshtit të tij për të hequr plotësisht lëkurën.
- Qërimi i një limoni nuk është një përvojë e këndshme, por është e vetmja mënyrë që të merrni lëngun nga të gjitha pjesët e limonit.
- Qëroni lëkurën duke e rrëshqitur thikën nga dora që mban limonin. Nëse limoni është shumë i vogël ose duart tuaja janë shumë të mëdha, kapeni atë me darë.

Metoda 3 nga 3: Nxirrni lëngun

1 Shtrydhni limonin ndërsa e mbani mbi një tas të madh. Merrni një limon në dorën tuaj dhe mbajeni mbi një tas të madh, pak nën buzë. Merrni limonin e qëruar në pëllëmbën e dorës dhe drejtojeni tulin drejt tasit. Shtrydhni limonin në dorën tuaj për të nxjerrë pjesën më të madhe të lëngut. Për të shtrydhur lëngun nga feta, mbajini skajet midis gishtit tregues dhe gishtit të madh. Shtrydhni gishtat së bashku për të nxjerrë sa më shumë lëng të jetë e mundur.
- Vendosni një sitë mbi një tas nëse nuk doni që tulja të pikojë në lëng.
- Shmangni përdorimin e një tasi që është shumë i vogël për të spërkatur lëng limoni në të gjithë kuzhinën. Përdorni një tas që është të paktën 4-5 herë madhësia e limonit.
Këshilla: Nëse nuk doni t’i ndotni duart, provoni ta shtrydhni limonin me darë.
2 Shponi tulin me dhëmbët e një piruni para se të shtrydhni përsëri limonin. Pasi të keni shtrydhur pak lëng nga limoni, merrni një pirun. Përdorni dhëmbët e një piruni për të hapur vrima në sipërfaqen e limonit. Hidhni secilën pjesë 5-10 herë për të hapur mishin. Pastaj shtrydhni limonin përsëri për të shtrydhur më shumë lëng.
- Nëse dëshironi, mund të përdorni një thikë në vend të një piruni. Fijet e pirunit ju lejojnë të shponi limonin në disa vende menjëherë.
3 Përdorni një shtrydhëse frutash e perimesh për të nxjerrë butësisht lëngun. Kjo pajisje është e shkëlqyeshme për lëngun e frutave. Nëse do të përdorni një shtrydhëse frutash shtrydhëse, priteni limonin përgjysmë. Vendoseni gjysmën e anës së lëkurës lart në një shtrydhëse frutash e perimesh. Shtypni poshtë ndërsa rrotulloni limonin mbi tehet. Vazhdoni ta ktheni limonin për 45-60 sekonda për të nxjerrë lëngun. Përsëriteni këtë proces me gjysmën tjetër të limonit.
- Zhvidhosni pjesën e sipërme të shtrydhësit të lëngut për të arritur lëngun e shtrydhur fllad.

Këshilla

Dyqanet ushqimore zakonisht shesin limonë të varieteteve Eureka ose Lisbonë. Limonët e Meyer janë më të vegjël, por japin shumë më tepër lëng. Ato zakonisht mund të gjenden në seksionin e mallrave aziatike pasi ato janë me origjinë nga Kina.

Paralajmërimet

Nëse lëngu i limonit futet në sytë tuaj, do të shkaktojë një ndjesi djegieje në to, prandaj sigurohuni që të lani duart pasi të keni shtrydhur limonin.