Përmbajtje

• Hapa
• Metoda 1 nga 4: Mbjellja e farave të brokolit
• Metoda 2 nga 4: Mbjellja e fidanëve brenda
• Metoda 3 nga 4: Kujdesi për Brokolin
• Metoda 4 nga 4: Përzgjedhja e Varieteteve
• Këshilla
• Paralajmërimet

Brokoli është një anëtar i shijshëm i familjes së lakrës, plot me vitamina të shëndetshme. Oneshtë një nga familjet më të lehta të lakrës për t'u kujdesur dhe kërkon mirëmbajtje minimale gjatë gjithë ciklit të rritjes. Brokoli është një kulturë unike sepse mund të prodhojë dy të lashta në vit (një në vjeshtë dhe një në verë) në varësi të kohës kur e mbillni. Zgjidhni një zonë ku ka shumë diell dhe ka tokë pjellore, dhe filloni të mbillni sot!

Hapa

Metoda 1 nga 4: Mbjellja e farave të brokolit

1. 1 Kontrolloni pH e tokës. Brokoli preferon tokën me pH midis 6.0 dhe 7.0. Ju mund të testoni tokën dhe të shtoni lëndë ushqyese të ndryshme për të rregulluar aciditetin e saj. Mos harroni të kontrolloni tokën periodikisht gjatë gjithë procesit të rritjes.
   • Nëse pH është më pak se 6.0, shtoni pleh acid ose përzierje mbjellëse.
   • Nëse pH është mbi 7.0, atëherë duhet të përzihet me squfur të grimcuar.
2. 2 Sigurohuni që toka thith ujin mirë dhe është shumë pjellore. Nëse toka nuk plotëson asnjë nga këto kushte, ka disa gjëra që mund të bëni për të përgatitur vendin tuaj për mbjelljen e brokolit.
   • Nëse vendi është i ndjeshëm ndaj përmbytjeve, ndërtoni një gardh për të ngritur nivelin e tokës. Nëse është e mundur, përdorni dru kedri për të ndërtuar një gardh, pasi nuk do të kalbet në kontakt me ujin.
   • Për të rritur pjellorinë e tokës, përzieni deri në 10 centimetra plehrash të kalbur në të. Nëse toka është në gjendje shumë të keqe, duhet të shtohet një pleh organik i lartë azotik për të pasuruar tokën.
   • Plehrat organikë si jonxha, ushqimi i pambukut dhe plehu punojnë shumë mirë për brokolin.
3. 3 Zgjidhni një zonë me shumë diell. Edhe pse brokoli preferon shumë diell, do të përballojë pak hije.
4. 4 Mbillni farat jashtë. Për një korrje verore, ju duhet të mbillni farat dy deri në tre javë para ngricës së fundit të pranverës. Për korrjen e vjeshtës, farat duhet të mbillen 85-100 ditë para ngricës së parë të vjeshtës.
   • Ju gjithashtu mund të mbillni fara brenda. Nëse zgjidhni të mbillni farëra në ambiente të mbyllura, mbillini ato në tenxhere me torfe ose tenxhere të tjera të vogla me fidanë. Mbajini ato në një dhomë me diell.
   • Për të mbjellë farëra brenda, ndiqni të njëjtat hapa si për mbjelljen jashtë.Ju vetëm do të anashkaloni rrallimin, pasi mund t’i mbillni fidanët më larg nga fillimi.
5. 5 Gërmoni vrima 1-2 cm të thella në një rresht në një distancë prej 8-15 centimetra nga njëra -tjetra. Vendosni disa fara në secilën vrimë dhe mbulojini me tokë.
   • Kur mbillni jashtë, përdorni një grabujë për të niveluar lehtë tokën mbi farën, vetëm sigurohuni që të mos prekni vetë farën.
   • Nëse mbillni në tenxhere me torfe, atëherë thjesht shtypni tokën mbi farat me gishta.
6. 6 Uji tërësisht pas mbjelljes. Thith tokën mirë, por kurrë mos lini asnjë pellg, brokoli pëlqen kullimin e mirë. Nëse mbillni fara brenda, përdorni një spërkatës për të lagur tokën.
7. 7 Rregulloni temperaturën e tokës. Nëse i keni mbjellë farat tuaja jashtë, shtoni një llaç organik të bërë nga plehrash, gjethe ose lëvore për të mbajtur tokën të freskët. Nëse mbillni kur është ftohtë jashtë, përdorni mbështjellës të zi plastik për të ngrohur tokën. Ju mund të blini film në dyqanin tuaj lokal të furnizimit me kopsht, por çdo plastikë e zezë e fortë nga një dyqan kopshti, të tilla si tarps, do të funksionojë gjithashtu.
8. 8 Holloni fidanët tuaj në natyrë. Kur fidanët e rrugës arrijnë një lartësi prej 2-3 centimetra, do t'ju duhet të shpërtheni nëpër bimë për t'i lejuar ato të rriten më tej. Hiqeni çdo bimë tjetër për të holluar rreshtat. Lërini fidanët më të shëndetshëm. Kjo do të parandalojë që brokoli të trashet ndërsa rritet.

Metoda 2 nga 4: Mbjellja e fidanëve brenda

1. 1 Mbillni fidanët kur të jenë 10 deri në 15 centimetra të gjatë. Kjo zakonisht zgjat rreth gjashtë javë. Rritja dhe zhvillimi i bimëve janë më të rëndësishme se periudha e mbirjes.
2. 2 Ujiteni shtratin e kopshtit tërësisht, pastaj filloni mbjelljen. Para mbjelljes, sigurohuni që të përgatitni tokën me metodat e përshkruara më sipër, përfshirë fekondimin e tokës.
3. 3 Gërmoni vrima rreth 8 centimetra të thella dhe mbillni fidanë 30-60 centimetra larg njëri-tjetrit. Shtë e nevojshme që toka të arrijë nivelin e bazës së gjetheve të para, por të mos i mbulojë ato. Varietetet miniaturë mund të mbillen në një distancë prej 30 centimetra.
4. 4 Rregulloni temperaturën e tokës. Aplikoni mulch organik nga plehrash, gjethe ose leh për ta mbajtur tokën të freskët. Përdorni mbështjellës të zi plastik për të ngrohur tokën.
5. 5 Lagështoni tokën plotësisht pas transplantimit.

Metoda 3 nga 4: Kujdesi për Brokolin

1. 1 Ujitni brokolin tuaj rregullisht. Bimët duhet të marrin 30-40 mm. ujë në javë. Brokoli e do tokën me lagështi.
   • Nëse doni të jeni të pajisur me teknologjinë për këtë, mund të përdorni një matës shiu për të matur sasinë e lagështisë në tokë.
   • Mos e lagni kokën e brokolit gjatë ujitjes. Përndryshe, do të bëhet e mykur.
   • Në kushte jashtëzakonisht të nxehta ose të thata, rrisni sasinë e ujit që furnizoni bimët tuaja.
2. 2 Plehëroni bimët tuaja tre javë pas mbjelljes. Kur brokoli fillon të formojë gjethe të reja, përdorni pleh organik të pasur me azot. Emulsioni i peshkut është i përshtatshëm për të ushqyer brokoli. Ju mund të vazhdoni të fekondoni bimët rreth dy herë në javë deri në korrje.
3. 3 Mos gërmoni ose përmbysni tokën. Brokoli ka rrënjë shumë të dobëta. Nëse shqetësoni tokën, mund të prishni aksidentalisht rrënjët dhe të dëmtoni bimën.
   • Nëse barërat e këqija rriten rreth bimëve, shtypni ato me mulch. Mos i tërhiqni ato nga toka për të shmangur thyerjen e rrënjëve.
   • Nëse nuk doni të rriteni me pleh organik, mund të përdorni një pesticid kimik për të hequr barërat e këqija pa i shqetësuar rrënjët e brokolit.
4. 4 Korrni brokolin. Pritini kokat kur ato janë jeshile të errët dhe të thurura fort. Mos prisni që koka të lulëzojë me lule të lehta jeshile ose të verdha. Pritini kokën aty ku fidani qendror përfundon me një palë gërshërë të kopshtit.
   • Shihni "Përzgjedhja e Varieteteve" për detaje për të ditur saktësisht se sa kohë duhet për të pjekur për varietete të veçanta.
   • Mos i prishni tufat e luleve. Një prerje e pastër do të stimulojë më mirë rritjen e re.
   • Në rastin e një prerje të saktë, njerkët formohen në fidanet anësore të brokolit (kulture shtesë).

Metoda 4 nga 4: Përzgjedhja e Varieteteve

1. 1 Zgjidhni varietete me kokë të madhe nëse keni hapësirë ​​të mjaftueshme për t'i rritur ato. Këto varietete kanë koka shumë të mëdha. Këto janë varietetet më të zakonshme. Duhen 50-70 ditë për t'u pjekur kur mbillen në pranverë, dhe 65-90 ditë kur mbillen në vjeshtë. Varietetet me kokë të madhe përfshijnë:
   • Arkadia
   • Belstar
   • Munchkin
   • Nutri-Keq
   • Peckman
2. 2 Zgjidhni brokoli asparagus për mbjellje në klimat e butë të dimrit. Brokoli i shpargut karakterizohet nga një formë e lirshme dhe madhësi e vogël e kokës. Zhvillohet më së miri midis vjeshtës dhe pranverës. Duhen 50-70 ditë për t'u pjekur kur mbillen në pranverë dhe 65-90 ditë kur mbillen në vjeshtë. Varietetet e brokolit të asparagus përfshijnë:
   • Kalabrese
   • De Chicco
   • Pallua Purple
   • Asparagus i purpurt
3. 3 Kërkoni varietetet e brokolit Romanesco nëse keni tokë të mirë. Kultivarët Romanesco rriten në sytha konikë që rrotullohen dhe duken shumë dekorative dhe krokante kur hahen. Varietetet Romanesco preferojnë temperatura të larta dhe shumë ujë. Duhen 75-90 ditë për t'u pjekur kur mbillen në pranverë dhe 85-100 ditë kur mbillen në vjeshtë. Varietetet Romanesco përfshijnë:
   • Natalino
   • Romanesco Itali
   • Veronika
4. 4 Zgjidhni brokolin për të rritur brokolin shpejt në klimat e ftohta. Këto varietete mbledhin tufë lulesh që janë shumë më të pasura në shije sesa varietetet e tjera. Atyre u duhen vetëm 40-55 ditë për tu pjekur kur mbillen në pranverë dhe 50-75 ditë kur mbillen në vjeshtë. Kultivarët e brokolit raab përfshijnë:
   • Rapini i hershëm
   • Sessantina Grossa
   • Sorrento
   • Zamboni

Këshilla

• Brokoli i bardhë dhe vjollcë asparagus duhet të mbillet në pranverë, pas ngricës së fundit.
• Nëse transplantoni fidanë, të themi 10 ditë më parë, brokoli ka më pak gjasa të piqet plotësisht.
• Brokoli mund të mbin në 4 ° C.
• Fasulet, kastravecat, karotat bëjnë mirë në të njëjtën komplot dhe përbëjnë një kompani të madhe brokoli.
• Mbani në mend se nëse jetoni në klimë të ngrohtë, është mirë që të mbillni fidanë brokoli në vjeshtë.

Paralajmërimet

• Brokoli është i ndjeshëm ndaj sulmeve nga krimbat e lakrës dhe tenja. Shqyrtoni me kujdes brokolin çdo ditë për të hequr parazitët. Kjo shpesh është e mjaftueshme për të mbajtur larg dëmtuesit. Ju gjithashtu mund të rritni bimë të mbuluara ose të vrisni kimikisht dëmtuesit me BTX, Rotenone ose Feverfew.
• Tufat e lakrës dhe karkalecat janë shumë të dashur për të ngrënë brokoli gjatë verës.