Përmbajtje

• Hapa
• Metoda 1 nga 3: Njihni opsionet tuaja
• Metoda 2 nga 3: Mësoni fjalorin
• Metoda 3 nga 3: Në bar
• Paralajmërimet
• Cfare te nevojitet

Kujdes:ky artikull ka për qëllim njerëzit mbi 18 vjeç.

Të porositësh një martini me stil do të thotë të përdorësh fjalorin profesional dhe të kuptosh se çfarë do të thotë kjo. Lexoni për të mësuar më shumë.

Hapa

Metoda 1 nga 3: Njihni opsionet tuaja

1. 1 Njihni bazat e martini. Një martini standard, klasik i bërë me xhin dhe vermut dhe i zbukuruar me ullinj.
   • Nëse nuk specifikoni një përqendrim të ndryshëm të xhinit ose vermutit, martini do të përgatitet me një pjesë vermut të thatë dhe 4-5 pjesë xhin.
   • Xhin është një pije alkoolike e bërë nga kokrra të rafinuara ose malt. Për shije të shtuar, janë shtuar manaferrat e dëllinjës.
   • Vermouth është një pije e bërë nga vera, e njohur edhe si verë e fortifikuar, e aromatizuar me një tretësirë ​​të barërave, luleve, erëzave dhe përbërësve të tjerë bimorë.
2. 2 Kërkoni vodka në vend të xhinit. Përkundër faktit se martini klasik përgatitet me xhin, tani ekziston një tendencë për të zgjedhur vodka mbi xhin. Ju mund ta specifikoni këtë zëvendësim në fillim të porosisë tuaj, dhe ky duhet të jetë ndryshimi i parë që bëni nëse vendosni ta bëni këtë.
   • Vodka i referohet një alkooli të bërë nga thekra e rafinuar, gruri ose patatet. Në disa raste, është bërë edhe nga fruta të fermentuara dhe sheqer, por këto lloje vodkash nuk përdoren shpesh në martinis.
   • Baret e vjetra pothuajse gjithmonë përdorin xhin automatikisht, por në disa bare moderne, në vend të xhinit, banakieri mund të përdorë vodka. Vetëm në rast, tregoni atë që dëshironi kur porositni një martini.
3. 3 Zgjidhni një markë alkooli. Sipas standardit, ju do të pajiseni me markën më të lirë të xhinit ose vodkës në dispozicion në bar. Nëse doni një markë specifike të alkoolit, duhet të specifikoni në mënyrë specifike markën që dëshironi në martinin tuaj.
   • Marka më e lirë, marka e paracaktuar thuhet se është "e mirë".
   • Nëse nuk keni një markë të preferuar dhe nuk jeni njohur me markat që janë atje, pyesni banakierin për markat e ndryshme që janë në dispozicion në bar. Ju ose mund të zgjidhni një rastësisht nëse doni të ruani shikueshmërinë dhe pretendoni se e dini se për çfarë po flisni, ose kërkoni një banakier për një rekomandim.
   • Nëse zgjidhni të tregoni një markë alkooli, duhet vetëm të tregoni emrin e markës, jo emrin e alkoolit. Për shembull, ju mund të porosisni "Beefeater" në vend se "Beefeater Gin" ose "Beefeater Gin". Po kështu, ju do të porositnit Vox, jo Vox Vodka ose Vox Vodka.
4. 4 Ndryshoni përmbajtjen, përgatitjen dhe prezantimin. Ndër mënyrat e ndryshme që mund të personalizoni martinin tuaj, mund të ndryshoni raportin e xhinit me vermutin, mënyrën e përzierjes së koktejit dhe dekorimin me të cilin do të servohet martini.
   • Për të fituar përvojë në porositjen e një martini dhe për të porositur një pije në një nivel të lartë, nuk mjafton vetëm të njihni opsionet, të mësoni fjalorin.
   • Nëse porositni vetëm "martini", disa banakierë do t'ju bëjnë pyetje se si dëshironi të përgatiteni duke përdorur fjalorin. Si rezultat, edhe nëse doni një pije standarde në një formë të përgjithshme, prapëseprapë duhet të dini termat që lidhen me të.

Metoda 2 nga 3: Mësoni fjalorin

1. 1 Porositni një martini të lagur, të thatë ose shumë të thatë. Këto terma i referohen raportit të xhinit ose vodkës me vermutin. Nëse nuk specifikoni atë që dëshironi, do t'ju shërbehet një standard standard martini.
   • Martini i lagur - Martini me vermut shtesë.
   • Martini i thatë ka më pak vermut.
   • Porositja e një martini shumë të thatë do të thotë që ajo përmban vetëm një sasi të vogël vermut.
2. 2 Përgatiteni të holluar. Një martini e holluar është një martini e përzier me lëng ulliri ose turshi ulliri.
   • Aroma e ullirit tenton të jetë mjaft e fortë, dhe pija tenton të errësohet si rezultat i shtimit.
3. 3 Provoni një Martini me një kthesë, ose kërkoni një koktej Gibson. Si standard, martini shërbehet me ullinj. Sidoqoftë, ju mund ta ndryshoni dekorimin duke përdorur këto terma.
   • Nëse ju pëlqen, porositni një martini të zier, të shërbyer me lëvore limoni në vend të ullirit.
   • Nëse vendosni të porosisni një martini me një koktej të zbukuruar me qepë, emri i pijeve do të ndryshojë plotësisht nga martini në koktej Gibson. Me fjalë të tjera, ju do të kërkoni Gibson, jo martinin Gibson ose martinin me qepë.
4. 4 Zgjidhni një martini të pastër. Një martini e pastër është një martini e servuar pa dekorim.
   • Nga ana tjetër, nëse doni një dekorim shtesë - një ulliri shtesë, për shembull, mund ta kërkoni. Ju lutemi vini re se nuk ka nevojë për ndonjë terminologji të veçantë për të kërkuar një ullinj shtesë ose ndonjë dekoratë shtesë fare.
5. 5 Porositni martini me akull, të pastër ose pa akull. Opsioni që zgjidhni do të përcaktojë nëse martini juaj do të përmbajë akull.
   • Në leksikun e barit, porositja e një pije të ftohtë do të thotë të servosh një pije në akull. Pija do të mbetet në kovën e ftohjes, por mund të hollohet me kalimin e kohës.
   • Nëse kërkoni një martini të patretur, në thelb po kërkoni që alkooli të derdhet direkt nga shishja në një gotë pa akull. Si rezultat, pija do të jetë në temperaturën e dhomës dhe nuk do të hollohet fare.
   • Kërkoni një martini, me ose pa akull, xhin ose vodka, që të ftohet me akull, zakonisht duke e tundur ose përzier dhe më pas duke u tendosur në një gotë martini pa akull. Kjo siguron ekuilibrin më të madh pasi alkooli do të ftohet por nuk do të hollohet kur akulli të shkrihet.
6. 6 Gatuani atë të ëmbël ose të përsosur. Vermuti i thatë është varieteti standard i përdorur, por nëse preferoni diçka më të ëmbël, këto janë dy opsione me të cilat duhet të njiheni.
   • Kërkoni një martini të ëmbël nëse doni që banakier të përdorë vermut të ëmbël në vend të thatë.
   • Po kështu, martini ideal do të përdorë pjesë të barabarta vermut të thatë dhe të ëmbël për të krijuar një aromë të balancuar.
7. 7 Hani martini të patretur, të shtypur ose të përzier. Kjo zgjedhje do të përcaktojë sesi xhini ose vodka përzihen me vermutin në pijen tuaj.
   • Përzierja e martinave është mënyra më tradicionale për të përzier martinitë, dhe në shumicën e bareve të nivelit të lartë, martinitë shërbehen si standarde. Alkooli përzihet në një gotë duke përdorur një përzierës të veçantë. Kjo prodhon një martini transparent dhe, siç do të argumentonin shumë puristë, cilësi mëndafshi, pasi vajrat nuk prishen në xhin kur përzihen.
   • Një koktej martini përzihet në një mikser të veçantë në të cilin shkundet fjalë për fjalë para dhe mbrapa. Kjo është mjaft e zakonshme me martinitë e lagura, por e keqja është se kur alkooli tundet tenton të "prishet" ose vaji do të ndahet nga xhini, duke e bërë pijen të holluar.
   • Një martini e patretur i referohet një martini në të cilën të gjithë përbërësit janë ftohur. Alkooli derdhet direkt në një gotë koktej të ftohur dhe shërbehet pa u përzier.

Metoda 3 nga 3: Në bar

1. 1 Dije se çfarë dëshiron para se të shkosh në bar. Në një bar të mbushur me njerëz, është praktikë e mirë të dini se çfarë dëshironi para se të shkoni te banakier. Në një bar të mirë, nuk do të nxitoheni, por megjithatë, duhet të dini sa më shumë që të jetë e mundur për atë që dëshironi të porositni para se të flisni me banakierin.
   • Sidoqoftë, përjashtimi i mundshëm do të ishte nëse pyesni për markat e xhinit ose vodkës në dispozicion.
   • Gjithashtu vini re se nëse lokali nuk është veçanërisht i mbushur me njerëz, mund t'ju duhet pak më shumë për të porositur, veçanërisht nëse askush tjetër nuk pret të porosisë pije.
2. 2 Prisni vëmendjen e banakierit. Jini të vendosur, por të sjellshëm në të njëjtën kohë.Mënyra më e përshtatshme për të tërhequr vëmendjen e banakierit është të qëndroni jashtë shiritit ku mund të shiheni. Bëni kontakt me sy dhe buzëqeshni. Kjo duhet të jetë e mjaftueshme që një banakier i mirë të vijë sapo të jetë i lirë.
   • Kur porositni për dikë tjetër, sigurohuni që të dini se çfarë dëshiron ai person para se të shkoni në bar. Mos e telefononi ose mos e pyetni atë pasi të keni marrë tashmë vëmendjen e banakierit. Për më tepër, nëse porositni jo vetëm për veten tuaj, duhet të keni para të mjaftueshme për të paguar. Mos tundni para përreth, pasi kjo konsiderohet një shenjë e vrazhdësisë.
   • Asnjëherë mos u përpiqni të merrni vëmendjen e banakierit duke tundur paratë tuaja, duke këputur gishtat ose duke bërtitur.
3. 3 Vendosni gjithçka së bashku. Nëse banakierja ju ka vënë re, është koha t'i tregoni atij çfarë dëshironi. Përdorni fjalorin që keni mësuar për të porositur një martini. Së pari, emërtoni bazën, listoni përqendrimin tuaj të preferuar të vermutit, tregoni nëse doni akull, kërkoni dekorim dhe përfundoni me mënyrën se si dëshironi që baristi ta përziejë atë.
   • Për shembull, porositni një martini me Beefeater, shumë të thatë ose me një kthesë, me akull nëse doni një martini të bërë me xhin Beefeater dhe shumë pak vermut. Do të ketë një kthesë limoni dhe xhini do të ftohet me akull para se të tendoset në një gotë koktej.
   • Për një shembull tjetër, porositni një martini vodka të lagur, të lagur dhe të qëruar, nëse doni një martini të bërë me vodka më të lirë në bar, vermut të thatë dhe turshi ulliri. Do të ketë një salcë standarde ulliri dhe do të përzihet me akull në një filxhan shaker.

Paralajmërimet

• Mos pini në përputhje me kufirin ligjor të moshës. Sipas ligjit, në varësi të gjendjes në të cilën jetoni, pijet alkoolike mund të konsumohen vetëm nga personat që kanë mbushur moshën 18 ose 21 vjeç.
• Pini me përgjegjësi. Mos pini gjatë vozitjes ose mos u përpiqni të kryeni ndonjë aktivitet tjetër që bëhet i rrezikshëm me shqisa të shurdhër.

Cfare te nevojitet

• Patentë shoferi (ose ID tjetër fotografike zyrtare me datën e lindjes)