Si të ngrini misrin

Video: 2 Minutes Dough! Don’t Miss Out On This Easy No-knead Chocolate Bun Recipe. SO DELICIOUS

Përmbajtje

Metoda 2 nga 3: Pjesa 2: Zbardhja e misrit
Metoda 3 nga 3: Pjesa 3: Ngrirja e Misrit
Këshilla
Paralajmërimet
Cfare te nevojitet

1 Përdorni vetëm kallinj misri të pjekur. Kallinjtë e përshtatshëm të misrit nuk duhet të jenë shumë të vegjël ose shumë të mëdhenj. Bestshtë mirë të përdorni kalli me madhësi të mesme, pak të mëndafshtë në prekje dhe me një majë kafe - ato janë më të pjekurat dhe më të shijshmet.

2 Hiqini lëvozhgat nga misri. Uluni mbrapa me të gjithë veshët krah për krah. Sigurohuni që të grumbulloni mjaft prej tyre për qëllimet tuaja. Hiqni të gjitha lëvozhgat, vendosni misrin në kovë. Kur të përfundoni, hidhni të gjitha mbeturinat dhe lëvozhgat.

Zakonisht në fshatra bëhet gjatë ditës, në rrugë direkt nën diell.

3 Qëroni misrin. Fërkoni misrin me duart tuaja për të hequr çdo fije mëndafshi që mbetet në misër. Convenientshtë e përshtatshme që të keni një enë me ujë në dorë dhe të ulni periodikisht duart në të. Përndryshe, do të ndiheni si Spider-Man: duart tuaja do të ngjiten në gjithçka përreth jush.

Metoda 2 nga 3: Pjesa 2: Zbardhja e misrit

1 Ziejeni ujin në një tigan të madhësisë së përshtatshme. Ka shumë metoda për përgatitjen e misrit, por shumë besojnë se kjo metodë ruan të gjithë shijen e misrit. Zhyt misrin në ujë të valë, mbulojeni dhe lërini të ziejnë përsëri.
2 Hiqeni misrin nga uji i valë. Kjo duhet të bëhet sa më shpejt që të jetë e mundur në mënyrë që të ruhet struktura e saktë e kokrrës. Hiqeni misrin nga uji i valë dhe zhyteni në ujë të ftohtë, madje edhe të ftohtë.
- Nëse keni nevojë të ngrini shumë misër, është i përshtatshëm të përdorni lavamanin si një enë të dytë për ftohjen përfundimtare për këtë qëllim, ose thjesht vendosni një vesh të nxehtë nën përrua dhe pastaj lëreni mënjanë.
3 Pritini misrin nga kalli. Pasi të keni zier dhe ftohur misrin aq sa ta prekni, merrni një thikë të mprehtë dhe prerë të gjitha bërthamat vertikalisht. Merrni kohën tuaj duke u përpjekur për të prerë shumicën e grurit dhe për të mos lënë shumë në thelb.

Metoda 3 nga 3: Pjesa 3: Ngrirja e Misrit

1 Ftohni misrin. Pasi të keni prerë kokrrat e misrit nga kalli, vendosini ato në një fletë pjekje për ngrirjen fillestare. Gjithashtu, enët e tortës janë perfekte për këtë, pasi misri do të shpërndahet në mënyrë të barabartë në to dhe nuk do të shtrihet në një shtresë të trashë, për shkak të së cilës do të japë shpejt dhe në mënyrë të barabartë nxehtësinë. Duke ngrirë misër në tabaka ose tabaka, secili misër do të ngrihet veçmas, kështu që nuk do të keni probleme me shkrirjen e tij.
- Nëse po përdorni sasi të mëdha misri, provoni të përdorni frigoriferin dhe frigoriferin në të njëjtën kohë për të mbajtur temperaturën në frigorifer mjaft të ulët për ngrirje të shpejtë. Mos vendosni misër të nxehtë direkt në frigorifer, sepse kjo do të rrisë temperaturën dhe do të marrë më shumë kohë për të ngrirë.
- Në përgjithësi, nuk është e nevojshme të ngrini misrin shumë para paketimit, ai thjesht mund të ftohet mirë dhe më pas të paketohet në qese dhe të vendoset në frigorifer.
2 Vendoseni misrin në qese. Pasi misri të jetë ftohur mjaftueshëm ose ka filluar të ngrijë, paketojeni në qese. Të ashtuquajturat paketa ZipLoc, paketa me një kyç të veçantë, janë të shkëlqyera për këtë, por edhe paketat e rregullta do të bëjnë gjithashtu. Mundohuni të lëshoni sa më shumë ajër të jetë e mundur para se të mbyllni çantën.
- Mos i mbushni çantat. Nuk ka nevojë të mbushni qeset deri në majë, të vendosni misër të mjaftueshëm për ta mbyllur qesen me rehati dhe pastaj kontrolloni që misri të jetë në një shtresë të barabartë - këto qese të sheshta janë më të lehta për tu ruajtur duke i vendosur ato njëra mbi tjetrën.
3 Vendosini qeset në frigorifer. I vendosim në frigorifer, i rrafshojmë, që të marrin më pak hapësirë. Ju gjithashtu mund të nënshkruani datën e ngrirjes. Misri i ngrirë mund të ruhet për disa muaj deri në një vit.

Këshilla

Për të gatuar misër të ngrirë, hiqeni dhe vendoseni në një pjatë të mbuluar me mikrovalë. Shkrini për rreth 6-8 minuta. Shtoni gjalpë dhe kripë dhe shijoni misrin me lëng të freskët!
Një tjetër recetë: Skuqni disa feta proshutë në një tigan. Shtoni qepë (sipas dëshirës) dhe gatuajini derisa qepët të jenë të tejdukshme. Shtoni misrin dhe ziejini derisa të zbuten.
Nëse po zgjidhni misrin tuaj, filloni të vjelni herët në mëngjes. Cornshtë në mëngjes, kur ka ende vesë në gjethe, misri është më lëng.