Autor:
Judy Howell
Data E Krijimit:
28 Korrik 2021
Datën E Azhurnimit:
1 Korrik 2024
Përmbajtje
- Përbërësit
- Origjinale
- Dashuri
- Bazë
- Islamorada
- Ishulli i pushimeve
- Të shkelësh
- Metoda 1 nga 2: Bërja e një Runner të Rumit të Ngrirë
- Metoda 2 nga 2: Bërja e një Rum Runner on the Rocks
- Këshilla
Një koktej Rum Runner, u krijua në Holiday Isle Tiki Bar në Islamorada, Florida, në fund të viteve 1950. Meqenëse ka vendosur një vend në repertorin e baristit me përvojë, shumë variacione janë shpikur në recetën bazë të Rum Runner. Në këtë artikull do të gjeni recetat për të bërë disa nga versionet më të njohura si në formën "të ngrirë" ashtu edhe "në shkëmbinj". Filloni në Hapin 1 më poshtë dhe bëjeni vetë këtë pije të shijshme!
Përbërësit
Origjinale
- 30 ml lëng ananasi
- 30 ml lëng portokalli
- 30 ml liker rrush pa fara
- 30 ml liker banane
- 30 ml rum të lehtë
- 30 ml rum të errët ose të moshës
- Pika e granatës
Dashuri
- 15 ml raki rrush pa fara e zezë
- 15 ml liker banane
- 15 ml rum të lehtë
- 15 ml rum me erëza
- Spërkatje me lëng portokalli
- Dash i përzierjes së ëmbël dhe të thartë
Bazë
- 45 ml Malibu Rum
- 30 ml raki rrush pa fara e zezë
- Spërkatje me lëng portokalli
- Spërkatje me lëng ananasi
- Pika e lëngut të boronicës
Islamorada
- 45 ml rum të bardhë
- 7.5 ml liker banane
- 7.5 ml liker rrush pa fara
- 1/2 lugë çaji grenadinë
- 150 ml Përzierje e ëmbël dhe e thartë
Ishulli i pushimeve
- Raki rrush pa fara e zezë 25 ml
- 25 ml liker banane
- 15 ml rum i zi
- 15 ml rum provë 151
- 18 ml grenadinë
- 30 ml lëng gëlqereje
Të shkelësh
Metoda 1 nga 2: Bërja e një Runner të Rumit të Ngrirë
Kombinoni të gjithë përbërësit e lëngshëm me akull në një blender. Vendosni rreth dy gota akulli në një blender, procesor ushqimi ose pajisje të ngjashme. Pastaj hidhni përbërësit e lëngshëm mbi akull. Ka variacione të panumërta në listën bazë të përbërësve Rum Runner - ne vetëm do të përmendim disa në këtë artikull (shih recetat më lart). - Origjinale Rum Runner është pikërisht ajo që tingëllon si - gjithë mirësia e një Rum Runner të modës së vjetër. Një pije e shijshme me bazë tropikale.
- Dashuri Rum Runner është tërbuar në qarqet e profilit të lartë. Me përbërës të rafinuar si raki rrush pa fara e zezë dhe rum me erëza, kjo pije është koka dhe shpatullat mbi pjesën tjetër.
- Bazë Rum Runner është për ata që vizitojnë festën i cili dëshiron një pije pa fruta. Me përbërës të zakonshëm, të përballueshëm, ky ndryshim është një zgjedhje për çantën më të vogël.
- Islamorada Rum Runner, i quajtur sipas vendit ku përzihej për herë të parë, është një pije për dhëmbin e ëmbël. Megjithëse përbërësi kryesor është përzierja e ëmbël dhe e thartë, kjo pije rrëshqet lehtë në fyt.
- Ishulli i pushimeve Rum Runner është jashtëzakonisht e shijshme dhe ekstra-i fortë. Për shkak të rumit me 151 provë në këtë variacion, ai ofron një shije tropikale me një goditje.
Përziejeni derisa të jetë e qetë. Ndizni blenderin derisa përbërësit e lëngshëm dhe akulli të duken të butë dhe "të butë". Mundohuni të shmangni copa të mëdha akulli. 
Shërbejeni. Tradicionalisht, Rum Runners shërbehet në një gotë koktej Hurricane, por nëse nuk e keni, mund të përdorni çdo gotë që ju pëlqen. Dekorojeni me një fetë portokalli ose limoni. - Opsionale mund të shtoni një notues Bacardi 151. Traditionshtë një traditë e mirënjohur Rum Runner të derdhni një shtresë të hollë Bacardi 151 në majë të koktejit. Ky liker me një përqindje të lartë alkooli noton në përbërësit e përzier dhe i jep pijeve një "goditje" të parë të zjarrtë. Për të krijuar një "floater" Bacardi, hidhni me kujdes 30ml Bacardi 151 në majë të koktejit të fundit.
- Mos u mundoni të derdhni të gjithë likerin në të njëjtën kohë - ai do të "thyejë" pjesën e sipërme të koktejit dhe do t'i japë pijeve të plota një aromë të fortë.
Metoda 2 nga 2: Bërja e një Rum Runner on the Rocks
- Mbushni një gotë me akull. Vendosni një grusht kube akulli në një gotë koktej Hurricane - sa më shumë akull, aq më e ftohtë është pija. Nëse nuk keni një gotë kokteji Hurricane, mund të përdorni ndonjë gotë tjetër. Sidomos syzet e modës së vjetër duken bukur.
Shtoni përbërësit e lëngshëm. Hidhni përbërësit e lëngshëm mbi akull një nga një. Përzieni përbërësit butësisht. Ju gjithashtu mund të vendosni akullin dhe përbërësit e lëngshëm në një shaker koktej, t'i tundni ato dhe t'i derdhni në një gotë. Përsëri, ka variacione të panumërta në përbërësit e një Rum Runner - recetat në krye të këtij artikulli japin vetëm disa nga mundësitë. Për ta përmendur përsëri, recetat në këtë artikull janë: - Origjinale
- Dashuri
- Bazë
- Islamorada
- Ishulli i pushimeve
Shërbejeni. Zbukuroni me një fetë portokalli ose limoni dhe shërbejeni me një kashtë. - Opsionale mund të shtoni një notues Bacardi 151. Ashtu si me versionin e ngrirë të Rum Runner, nuk është e pazakontë të shtoni një notues Bacardi në Rum Runner në shkëmbinjtë. Bëni këtë në të njëjtën mënyrë - derdhni 30 ml Bacardi 151 sipër koktejit të gatshëm.
- Vini re, për shkak se versioni "mbi shkëmbinjtë" i Rum Runner është më i lëngshëm se i butë, Bacardi 151 përzihet më shumë me koktejin vetë. Nëse nuk e dëshironi këtë, derdhni Bacardi në kashtë - kjo do të sigurojë që gjëja e parë që shijoni është Bacardi më vete dhe do ta mbajë Bacardi të mos përzihet me pjesën tjetër të pijes.
Këshilla
- Pini përgjegjës.
