Përmbajtje

• Përbërësit
• Të shkelësh
• Këshilla
• Paralajmërime

Po aq argëtim sa samba. Po aq magjepsëse sa Copacabana. Më mirë se futbolli brazilian. Caipirinha është pija më e famshme braziliane. Tshtë e shijshme dhe freskuese dhe, siç do ta shihni, është vërtet e lehtë për t’u bërë.

Përbërësit

• Gëlqere
• Sheqer i bardhë (3 lugë)
• Akull
• Cachaça braziliane (ka-sja-sa). Caipirinha autentike bëhet vetëm me cachaça, por mund ta zëvendësoni me rum ose vodka nëse nuk mund ta merrni.

Të shkelësh

1. Pritini gëlqeren në tetë pjesë (pa feta) dhe hiqni pjesën e bardhë në mes (për të shmangur hidhërimin).
2. Thërrmoni gëlqeren sipër sheqerit.
3. Mbushni gotat me kube akulli.
4. Derdhni cachaça mbi të.
5. Llokoçis
6. Shërbejeni me një kashtë.

Këshilla

• Përdorni sheqer super të imët për ta bërë më të lehtë thithjen e sheqerit.
• Caipirinha e përsosur është e ekuilibruar mirë për sa i përket sheqerit, gëlqeres dhe cachaça. Sigurohuni që asnjë nga shijet të mos mbizotërojë.
• Gjithmonë përdorni cachaça të bardhë dhe të pastër. Mos përdorni llojin e artë kafe, kjo nuk bëhet kurrë në Brazil.
• Në Brazil, caipirinha shpesh shijohet me Barbecues, prandaj sigurohuni që të keni caipirinhas në festën tuaj të ardhshme të Barbecue!
• Mund të përdorni pjesën e pasme të një luge nëse nuk keni një shtypës të mirë.
• Populli brazilian nganjëherë e quan limon limon.
• Eksperimentoni me fruta të tjerë përveç gëlqeres. Luleshtrydhet, shalqiri ose kivi janë mundësi spektakolare.

Paralajmërime

• Mos pini alkool nëse jeni nën 18 vjeç.
• Caipirinha me limon nuk është shumë e shijshme, prandaj mos e merrni aksidentalisht në vend të gëlqeres.
• Mos harroni se cachaça përmban shumë alkool. Kështu që pini në moderim!