Përmbajtje

• Të shkelësh
• Metoda 1 nga 2: Bëni kos grek me përbërës themelorë
• Metoda 2 nga 2: Më shumë ide
• Këshilla
• Nevojat

Kosi grek është një variacion i trashë, i butë dhe shumë i shijshëm i produktit tradicional të qumështit. I vetmi ndryshim midis kosit të thjeshtë dhe kosit grek është se në variantin grek, hirra është hequr, duke e bërë aromën më të përqendruar. Veryshtë shumë e lehtë për të bërë kosin tuaj grek dhe është pothuajse e pamundur të dështoni. Provojeni!

Të shkelësh

Metoda 1 nga 2: Bëni kos grek me përbërës themelorë

1. Përgatitni qumështin. Hidhni 1 litër qumësht në një tigan të pastër dhe lëreni të nxehet deri në pikën e vlimit. Hiqeni tiganin nga nxehtësia në një temperaturë prej rreth 80 ° C.
2. Shërbejeni. Kur kosi juaj është aq i trashë sa dëshironi të jetë, ai është gati për t’u ngrënë. Isshtë e shijshme siç është, ose me arra ose mjaltë, fruta, dhe gjithashtu mund të përdoret si bazë për salca të tilla si tzatziki. Të bëftë mirë!

Metoda 2 nga 2: Më shumë ide

1. Përdorni kosin tuaj në të gjitha llojet e recetave të shijshme. Kosi është i shijshëm vetvetiu, veçanërisht nëse është i bërë vetë. Nëse rastësisht keni bërë shumë dhe nuk dini çfarë të bëni me të, ju gjithashtu mund të përdorni kosin në shumë receta të shijshme. Ketu jane disa shembuj:
   • Bëni një festë kosi tropikale
   • Bëni gota me akullore me kos
   • Bëni një pije të ëmbël kos (Lassi)
   • Bëni Biskota të Boronicës / Kosit Grek

Këshilla

• Sigurohuni që të mos e kulloni tepër kosin. Nëse e lini të kullojë shumë gjatë, do të humbasë shumë lagështi dhe do të kthehet në djathë sesa në kos.

Nevojat

• tigan gatimi
• 2 tasa
• lugë
• sitë
• napë ose pecetë e hollë
• lavire
• leckë enësh