Përmbajtje

• Paralajmërim
• Çfarë ju duhet

Pritini "x" në pjesën e poshtme të frutave. Prerja e një "x" në fund të frutave do të lejojë që nxehtësia nga uji i valë të depërtojë në domate dhe të zbutë lëkurën, duke e bërë më të lehtë pastrimin e domateve. Përdorni një thikë të mprehtë për të prerë shkronjën "x" në pjesën e poshtme të secilës domate.

Përgatitni një tas me ujë akulli. Mbushni një tas të madh me ujë dhe akull. Domatet do t’i vendosni menjëherë në enën me ujë me akull pasi ta keni zier shpejt në mënyrë që domatet të mos zihen shumë. Ky hap ndihmon për të parandaluar që ngjyrat të bëhen ngjitëse.

Shtoni domate në ujë të valë. Blanch për rreth 30 sekonda.

Përdorni një lugë me një vrimë për të marrë domatet. Kini kujdes që të mos vini ujë të vluar.

Menjëherë shtoni domatet në akull. Lërini domatet në ujë për rreth 30 sekonda.

Zhvishem. Përdorni një thikë të mprehtë për të rrëshqitur nën lëvozhgën e domates dhe nxirrni lëvoren. Kini kujdes që të mos pritet në tul.

Shtoni domate në ujë të valë. Thjesht shpëlani domatet dhe vendosni në ujë pa prerë.

Kur lëvoret e domateve fillojnë të bien, vini domatet dhe vendosini në një legen me ujë të ftohtë. Nëse keni mundësi, vendosni kube akulli në ujë. Nëse jo, atëherë përdorni ujë të ftohtë.

Qëroni kur domatet janë ftohur. Nëse është e nevojshme, mund të përdorni një thikë. reklamë

Paralajmërim

• Sigurohuni që thika të jetë e mprehtë. Përdorimi i një thike të mprehtë është më i sigurt se një thikë e topitur sepse duhet të përdorni vetëm më pak forcë për të qëruar domate. Përveç kësaj, ka më pak të ngjarë të rrëshqasni dhe të priteni në dorë nga thika. Pavarësisht, duhet të jeni të kujdesshëm kur përdorni thikën në mënyrë që të mos e prisni dorën.

Çfarë ju duhet

• Vendi
• Tenxhere e madhe
• Mjedisi i tasit
• Akull
• Thikë e mprehtë
• Luga ka vrima