Përmbajtje

• Hapat
• Këshilla

Nuk ka asgjë më të mirë sesa të shijoni pjeshkë të pjekura dhe të shijshme, por nganjëherë do të mbeteni të zhgënjyer kur hani bukuroshen e gabuar të fortë. Nëse rastësisht ndodhesh në këtë situatë, mos u zemëro! Pjeshkat mund t’i pjekni lehtësisht shpejt për konsum të menjëhershëm ose për gatim.

Hapat

Metoda 1 nga 2: Përdorni një qese letre

1. 

   Merrni një qese letre. Çantat prej letre kafe janë perfekte për pjekjen e pjeshkave. Fruti natyrshëm prodhon gaz etileni dhe letra e hollë ndihmon në mbajtjen e ajrit pa krijuar lagështirë. Në të kundërt, qeset plastike shpesh bëjnë që ishulli të piqet shumë shpejt dhe të kalbet.

2. 

   
   
   Vendosni frutat në qesen e letrës. Vendosni pjeshkët e papjekura në qese. Për të bërë që pjeshkët të piqen më shpejt, shtoni një banane ose mollë në qesen e pjeshkës. Këto manaferra prodhojnë sasi të mëdha të gazit etilen, i cili ndihmon pemën të piqet më shpejt.

3. 

   Prisni që pjeshkët të piqen. Vendoseni qesen në një vend të thatë dhe me temperaturë dhome për rreth 24 orë. Sasia e pjeshkave dhe pjekuria fillestare do të përcaktojë kohën që duhet për pjeshkën të piqet plotësisht.

4. 

   
   
   Provë gërmimi. Pas 24 orësh, ju do të provoni pjeshkat tuaja për pjekuri. Nëse pjeshkët kanë një aromë të dobët dhe janë paksa të buta, ato janë të pjekura dhe të gatshme për t’u ngrënë. Nëse jo, vazhdo të fusësh gërmimin në qese për 24 orë të tjera. Përsëriteni këtë proces derisa pjeshka të piqet.
   • Nëse pjeshkat nuk janë pjekur akoma, lërini në çantën tuaj për 12-24 orë të tjera.

5. 

   
   
   Shijoni pjeshkët. Pasi të jenë bërë pjeshkat, mund t’i hani menjëherë! Pjeshkat e ruajtura në temperaturë dhome do të qëndrojnë të freskëta për disa ditë, por do të zgjasin më gjatë nëse mbahen në frigorifer. reklamë

Metoda 2 nga 2: Përdorni liri

1. 

   Përhapni një copë liri. Zgjidhni një vend të pastër dhe të thatë (siç është zona e banakut) ku përhapet liri ose pambuku. Sigurohuni që sipërfaqja e zgjedhur të jetë e sheshtë për të maksimizuar sipërfaqen.

2. 

   Renditni pjeshkat në peshqirë. Vendosni pjeshkat me kërcellin drejtuar poshtë në liri. Renditni pjeshkat në mënyrë që të jenë të vendosura në mënyrë të barabartë dhe jo prekëse (edhe nëse gatuani më shumë se një në të njëjtën kohë).

3. 

   Mbuloni pjeshkat. Mbuloni pjeshkat me një pëlhurë pambuku ose liri. Mundohuni ta mbuloni sa më shumë që të jetë e mundur dhe, nëse është e mundur, futni skajet e peshqirit brenda për të shmangur erën.

4. 

   Prisni që pjeshkët të piqen. Pjeshkat e pjekura me liri do të marrin disa ditë, por do t'i bëjnë pjeshkët më të shijshme. Kontrolloni pjeshkat pas 2-3 ditësh, duke i kushtuar vëmendje butësisë dhe aromës së njohur të pjeshkave. Nëse pjeshkat nuk janë pjekur ende, vazhdoni t'i vendosni në një peshqir dhe t'i kontrolloni pas një dite.

5. 

   Shijoni pjeshkat e pjekura. Pasi pjeshkët të jenë të buta dhe aromatik, mund t’i shijoni tani! Hani pjeshkë të freskëta ose në frigorifer nëse keni shumë pjeshkë dhe dëshironi të zgjasni freskinë. reklamë

Këshilla

• Metodat e lartpërmendura të pjekjes së pjeshkës janë të zbatueshme për varietetet e tjera të pjeshkës, kajsive, kivive, mangove, dardhave, kumbullave, bananeve dhe avokados.
• Kur mbani një bukuroshe, mos e shtrydhni fort, duke bërë që të shtypet. Ndryshe nga frutat e tjerë, pjesa vulosëse e pjeshkës do të përhapet dhe do të bëjë që i gjithë podi të dështojë në një ose dy ditë.