Përmbajtje

• Burimet
• Hapat
• Këshilla
• Çfarë ju duhet

Mirë Pastillas pastillas de leche është një karamele e famshme e ëmbël e veshur me sheqer dhe është e dashur nga shumë njerëz në Filipine. Ju mund t'i bëni këto ëmbëlsira pa gatuar, ose të gatuani shpejt për ëmbëlsira të shijshme. Shihni më poshtë për udhëzime se si të bëni pastila.

Burimet

• 2 gota pluhur qumështi
• 1 kanaçe (rreth 400 gram) qumësht i kondensuar i ëmbël
• 1/2 filxhan sheqer
• 1 lugë gjelle margarinë

Hapat

Metoda 1 nga 2: Bëni pastila të papjekura

1. 

   Mbushni tasin me qumësht pluhur dhe qumësht të kondensuar. Derdhni vetëm 2 gota qumësht pluhur dhe 1 kanaçe (rreth 400 gram) qumësht të kondensuar të ëmbël në një tas. Me përbërësit në këtë recetë, ju do të bëni 80 ëmbëlsira.

2. 

   
   
   Përzieni qumështin pluhur dhe qumështin e kondensuar të ëmbël. Përzierja do të jetë pak e trashë dhe e vështirë për t’u trazuar, prandaj jini të durueshëm dhe përdorni një lugë me një material të trashë dhe të fortë.

3. 

   Shtoni margarinë në përzierje. Shtoni 1 lugë gjelle margarinë në përzierje; Ose, mund të përdorni gjalpë. Kjo do të shtojë një aromë të yndyrshme në karamele. Përzieni gjalpin me përbërës të tjerë.

4. 

   
   
   Bëni një rreth ose cilindër. Formoni pastilla në formën që ju pëlqen; Ju mund të rrotulloni karamele në qarqe ose cilindra si karamele. Thjesht fërkoni karamele me dorën tuaj në formën tuaj të preferuar; Ju mund të vishni doreza nëse dëshironi. Vendosni ëmbëlsirat e gatshme në pjatë.

5. 

   Hidhni sheqer dhe pjatë. Hidhni gjysmë filxhani sheqer në një pjatë tjetër.

6. 

   
   
   Rrokullisni pastillas nëpër rrugë. Sigurohuni që karamelet të jetë e veshur në mënyrë të barabartë me sheqer.

7. 

   Mbështjellja e karameleve me celofan. Ju mund ta prisni letrën paraprakisht për formën tuaj të preferuar. Pastaj vendosni pastillat në letër dhe mbështillni.

8. 

   I pranishëm Vendosni ëmbëlsirat në një pjatë dhe shijojeni. Përdorni karamele si ëmbëlsirë ose si meze të lehtë sa herë që dëshironi. reklamë

Metoda 2 nga 2: Gatuaj pastilla

1. 

   Llokoçis qumështin e kondensuar të ëmbël, qumështin pluhur dhe sheqerin në një tenxhere të vogël. Sigurohuni t’i trazoni mirë përbërësit gjatë gatimit derisa të paraqitet një pastë e trashë.

2. 

   Sillni përzierjen në një çiban.

3. 

   Shtoni gjalpë. Vazhdoni ta trazoni mirë përzierjen.

4. 

   Hiqeni tenxheren nga soba. Pasi ta hiqni tenxheren nga sobë, hidhni përzierjen në tas. Lëreni të ftohet për të paktën 5-10 minuta, derisa të mund ta prekni, por është akoma pak e ngrohtë.

5. 

   Lani karamelet. Përdorni dorën ose një thikë për ta kthyer përzierjen në një karamele për shije. Ju mund ta mbështjellni karamelen në një rreth, cilindër, kub ose në çdo formë që dëshironi. Ju mund të bëni 80 ëmbëlsira.

6. 

   Butësisht rrokulliset karamele sheqeri. Bëni këtë me dorë për të siguruar që çdo karamele të jetë e veshur me një shtresë të hollë, madje të sheqerit.

7. 

   Mbështjellja e karameleve me celofan. Vendosni secilën copë karamele në qendër të një cope letre katrore dhe rrokullisni letrën në një cilindër ose çfarëdo forme që ju pëlqen dhe futni skajet e letrës afër karameles.

8. 

   Shijoni. Ju mund ta hani këtë karamele të shijshme në çdo kohë të ditës. reklamë

Këshilla

• Për metodën e gatimit të karameleve, mund të zieni 1 kanaçe qumësht të kondensuar të pa ëmbëlsuar para se të shtoni qumësht pluhur dhe qumësht të kondensuar të ëmbël. Kjo do t'i bëjë pastillat më të pasura dhe me ngjyrë të bardhë.

Çfarë ju duhet

• Tas
• Celofan