Autor:
John Stephens
Data E Krijimit:
23 Janar 2021
Datën E Azhurnimit:
1 Korrik 2024
Përmbajtje
Patatet e ëmbla kanë shumë lëndë ushqyese dhe mund të përpunohen në shumë pjata. Patatet e ëmbla janë të pasura me minerale dhe vitamina, përfshirë kalcium, beta karotinë dhe vitaminë C. Do të duhet të zieni pataten e ëmbël para se ta hani. Ju mund të qëroni dhe pastaj të zieni ose të zieni me lëkurën. Pasi patata të jetë zier, mund ta përdorni për të gatuar pjata të ndryshme.
Hapat
Metoda 1 nga 3: Vlim patatet e ëmbla të qëruara
Lani patatet e ëmbla. Ju gjithmonë duhet të lani prodhimin përpara se ta përgatisni atë. E njëjta gjë vlen edhe për patatet e ëmbla. Lani patatet e ëmbla duke i drejtuar nën ujë të ftohtë dhe të rrjedhshëm. Pastroni çdo papastërti ose papastërti nga patatja. Lëkura e patates duhet të lahet para përpunimit.
Lëvore patate të pjekura. Ju mund të përdorni një pastrues perimesh ose një thikë për të hequr lëkurën. Ju gjithashtu duhet të përdorni një thikë për të hequr kërcellin.- Nëse keni probleme me qërimin e patateve, përdorni një furçë perimesh për t’i pastruar më parë. Kjo do të ndihmojë që lëvorja të qërohet dhe do ta bëjë më të lehtë që të zhvishet.
Përgatitni një tenxhere. Zgjidhni një tenxhere mjaft të madhe për të mbuluar të gjitha patatet. Sigurohuni që tenxherja është mjaft e madhe për të mbajtur patatet pa mbushur. Përveç kësaj, tenxhere duhet të ketë gjithashtu një kapak.- Kur të gjeni enën e duhur, shtoni rreth gjysmë tenxhere me ujë.
- Vendosni patatet në tenxhere. Sigurohuni që ato të zhyten në ujë. Nëse është e nevojshme, shtoni edhe pak ujë
- Ujë i zier.
Vlim për 10 minuta dhe pastaj provë. Vendosni patatet në tenxhere. Mbuloni tenxheren dhe gatuajeni për 10 minuta. Pas 10 minutash, hapni kapakun.- Patatja e ëmbël duhet të jetë mjaft e butë që të mund të thekni brenda me lehtësi. Sidoqoftë, nuk duhet të përdorni thikë për të shpuar pataten.
Vlim më gjatë nëse është e nevojshme. Nëse patatja e ëmbël nuk është mjaft e butë pas 10 minutash, zieni atë edhe për 10 deri në 15 minuta. Mund të zieni edhe për më gjatë nëse doni patate të buta, si për shembull për një patate pure. Në atë rast, do të duhen 25 deri në 30 minuta për të zierë.
- Pasi patata e ëmbël të zbutet, vendoseni në një shportë që të thahet dhe lëreni të ftohet.
Metoda 2 e 3: Zieni pataten e ëmbël dhe qërojeni atë
Lani patatet e ëmbla. Vendosni patatet nën ujë të ftohtë, të rrjedhshëm. Lani sipërfaqen e patates. Hiqni çdo papastërti ose papastërti nga lëkura e patates.
Vendosni patatet në tenxhere. Zgjidhni një tenxhere mjaft të madhe për të mbuluar të gjitha patatet. Përveç kësaj, ju gjithashtu duhet të zgjidhni një tenxhere me kapak. Mbushni tenxheren me ujë derisa të gjitha patatet të mbulohen me ujë. Vendoseni tenxheren në sobë dhe mbulojeni.
Përdorni një thikë për të therur patatet e ëmbla pasi të jenë zierë për 10 minuta. Zieni patatet në zjarr të fortë për 10 minuta. Pastaj, hapni kapakun e tenxheres dhe merrni një thikë. Përdorni një thikë për të therur pataten.
Zieni edhe për 20 minuta. Pasi të shpohen patatet, mbuloni tenxheren. Zieni patatet në zjarr të fortë edhe për 20 minuta.
- Kur patatet janë të buta, mund t’i thoni me një shkop pa probleme. Do të duhet të zieni pataten për më gjatë nëse nuk është e butë pas 20 minutash.
Derdhni ujë jashtë. Hidhni të gjithë ujin e nxehtë në tenxhere në shportë. Lëreni patatet në shportë derisa të jetë aq e ftohtë sa t’i prekni. Nëse dëshironi që patatja të ftohet më shpejt, lëreni nën ujë të ftohtë dhe të rrjedhshëm.
Qëroni pataten. Pasi patatet të zihen, lëvorja do të zhvishet më lehtë. Përdorni një thikë të mprehtë për të prerë një copë nga lëvozhga. Nga atje, lehtë mund ta qëroni sikur të qëroni një banane. reklamë
Metoda 3 nga 3: Përpunimi i patates së ëmbël
Pritini patatet e ëmbla në kube për të bërë pjata anësore. Patatet e ëmbla të ziera mund të përdoren si pjata anësore. Thjesht duhet ta prisni në blloqe. Pastaj, përzieni mirë me gjalpë, kripë dhe djegës derisa të shijoni.
Shtoni patate të ëmbla në pjatat e tjera. Patatet e ëmbla mund t’i prisni në kubikë dhe t’i shtoni në pjata të tjera si sallata, tako, supa, merak, makarona dhe tava. Nëse doni një pjatë ushqyese, shtoni disa patate të ëmbla në të.
Bëni pure patatesh të ëmbla. Hapi i parë është që të qëroni patatet e ëmbla nëse po bëni pure patatesh. Zieni rreth gjashtë patate dhe vendoseni në një blender me përbërësit e tjerë.
- Kur bluani pataten e ëmbël, shtoni 3/4 filxhan qumësht dhe hidhni gjysmën e saj në blender një nga një.
- Ju gjithashtu duhet të shtoni gjysmë filxhan gjalpë dhe 3/4 filxhan shurup panje.
Këshilla
- Sigurohuni që tenxherja të jetë me shumë ujë në mënyrë që të gjitha patatet të jenë të mbuluara. Përndryshe, ju do të zieni disa patate së pari dhe pjesa tjetër e patateve do të vlim herën tjetër.
