Përmbajtje

• Burimet
• Hapat
• Këshilla
• Çfarë ju duhet

Petë është një pjatë e lehtë dhe e shpejtë që është e përshtatshme për njerëz të zënë ose studentë kolegji me shumë mësime. Petë janë të lira, por jo me të vërtetë ushqyese, disa njerëz komentojnë se kjo pjatë është mjaft e butë, të tjerët mendojnë se petë janë shumë të buta. Për fat të mirë, ka disa këshilla që mund të aplikoni për të gatuar tasin e përsosur me petë të menjëhershme. Përveç paketës së erëza të disponueshme, ju mund të shtoni petë të çastit me aromë dhe pjata anësore. Me pak krijimtari, do të keni një vakt të shijshëm dhe ushqyes në pak kohë!

Burimet

• 2.5 gota (590 ml) ujë
• 1 pako petë të menjëhershme, përfshirë paketën me erëza
• Pjata anësore si vezë, mish ose fshikëz (opsionale)

Hapat

Metoda 1 nga 2: Gatuaj petë të menjëhershme

1. 

   Ujë i zier. Mbushni një tenxhere me 2.5 gota (590 ml) ujë. Vendoseni tenxheren në sobë dhe zieni ujin në zjarr të fortë.

2. 

   
   
   Llokoçis mirë erëzat në ujë. Qëroni paketën e erëzave me petë të menjëhershme. Derdhni erëza në ujë të valë dhe përzieni mirë.

3. 

   Gatuajeni supën për 1 minutë. Pluhuri i erëza do të shpërndahet plotësisht dhe supa do të jetë mjaft e nxehtë për hapin tjetër.

4. 

   
   
   Vendosni petë të menjëhershme në tenxhere. Zhytini butësisht petë në ujë me një lugë ose lugë druri. Ju mund të duhet të mbani petë për një kohë. Mos e prisni petë në gjysmë ose mos i trazoni petë. Petë do të ndahen.
   • Ju gjithashtu mund të gatuani petë në një tenxhere tjetër me ujë të valë.

5. 

   Gatuaj petë për rreth 2 minuta. Kur petë fillojnë të ndahen, ngrijeni ato nga tenxherja me shkopinj ose darë. Ju gjithashtu mund të derdhni supë në tas përmes filtrit për të mbajtur petë.

6. 

   
   
   Tifoz me petë. Kjo do të ndalojë makaronat të zihen shumë, duke mos lejuar që ato të bëhen shumë të buta ose të lagura. Mund të përdorni një tifoz, tifoz të vogël, madje edhe një copë kartoni ose kujtese.
   • Një mënyrë tjetër është të derdhni ujë të ftohtë në petë të menjëhershme.

7. 

   Vendosni petë në supë. Në këtë pikë, ju mund të shtoni pjata të shijshme anësore si vezë, mish ose perime.
   • Disa enë anësore duhet të shtohen në tas vetëm për minutën e fundit, pasi të keni hedhur petët në tas.

8. 

   Shërbyer petë në tas. Hidhni petë të menjëhershme në një tas të madh thellë brenda. Nëse vendosni vezë të pjekura ose të skuqura në një tenxhere, nxirrni vezët me një lugë supë dhe vendosini mbi petë në tas. Në këtë pikë, ju mund të shtoni shtesa të tilla si mishi i gatuar. reklamë

Metoda 2 nga 2: Gatuaj petë më të mira

1. 

   Shije petë me salca dhe erëza. Nëse salca ose erëzat janë të forta, duhet të përdorni më pak pako me erëza për t'i bërë petë jo shumë të kripura. Këtu janë disa opsione të shijshme për të provuar:
   • Salce peshku
   • Pluhur kerri japonez
   • Salcë Ponzu
   • Salcë Miso
   • Salcë kerri Thai

2. 

   Shije me erëza, vajra dhe aroma të tjera. Ky është një opsion i mirë nëse nuk ju pëlqen salca e peshkut, salca pluhur dhe kerri. Këtu janë disa ide fillestare:
   • Lëng frutash agrumesh, për shembull një lëng limoni ose gëlqereje. Vendosni lëng limoni menjëherë përpara se të shërbeni petë.
   • Yndyrna të tilla si yndyrna shtazore, vaj djegës ose vaj susami.
   • Erëza, të tilla si thekon djegës, koriandër ose piper i bardhë. Sidoqoftë, duhet t’i hiqni arrat përpara se t’i vendosni në tas.

3. 

   Shtoni më pak perime për një vakt më të shëndetshëm. Mund të shtoni disa perime të buta, të gatuara shpejt, përpara se të shërbeni petë. Ju gjithashtu mund të gatuani më shumë perime të gatuara më gjatë me petë. Këtu janë disa perime të shijshme:
   • Për perime të pjekjes së shpejtë, provoni spinaq të ri, lakër fasuleje, fshikëz ose lakërishtë.
   • Për perime të pjekura gjatë, provoni brokolin, bishtajat, fasulet e borës ose karotat e copëtuara.
   • Nuk ka perime të freskëta? Provoni perime të ngrira! Shkrini ato nën ujë të nxehtë të rrjedhshëm për rreth 30 sekonda.

4. 

   Shtoni proteina në makarona me një vezë. Petë janë plot natrium, niseshte dhe yndyrë, kështu që ky nuk është me të vërtetë një ushqim i shëndetshëm. Ju mund ta bëni këtë më ushqyese me një vezë të pasur me proteina. Zieni vezët ose zieni, pastaj pritini përgjysmë - kjo është metoda më e zakonshme, por mund ta gatuani në shumë mënyra të ndryshme. Mund të provoni opsionet e mëposhtme:
   • Zieni një vezë duke e vendosur në një tenxhere ndërsa uji është i ftohtë. Qëroni, prisni vezët në gjysmë dhe hidhni petë para se të shërbeni.
   • Zieni vezët e fërguara duke i vendosur në një tenxhere kur uji të fillojë të vlojë. Vlim për 3 deri në 7 minuta, zhvishem, prerë vezët në gjysmë dhe shtoni në një tas me petë pak para se të shërbejnë.
   • Provoni të gatuani supë me vezë. Pasi petë të jenë zier dhe supa të ketë zierë, trazojeni mirë. Rrihni lehtë një vezë dhe hidheni në tenxhere ndërsa supa dhe petë akoma janë duke u trazuar.
   • Blanch vezë të drejtë mbi petë. Lërini vezët të ziejnë për 30 sekonda. Fikni nxehtësinë, mbulojeni dhe prisni edhe 30 sekonda.
   • Shtoni një vezë të skuqur. Duhet të skuqni vezë dhe të gatuani petë veç e veç. Vendosni vezët mbi petë të menjëhershme përpara se të hani.

5. 

   Shtoni proteina në mish. Feta të hollë të mishit janë zgjedhja më e popullarizuar, por mund të shtoni edhe gjoks pule, biftek fije të verdhë ose fileto të ligët. Gatuajeni mishin në supë ndërsa petë fillojnë të ziejnë në një tenxhere tjetër. Hiqni mishin nga supa, shtoni petë dhe ri-derdhni mishin në krye të petë.
   • Mbani sa më pak mish të jetë e mundur. Ju dëshironi të përqendroheni në shijen e makaronave dhe supës.
   • Feta të holla ose supet e mishit të derrit janë opsionet më të njohura dhe origjinale.

6. 

   Provoni pjata të tjera origjinale. Me shumicën e këtyre pjatave, ju duhet të shkoni në supermarkete që shesin mallra nga vendet aziatike. Këto mund t'i gjeni në supermarketin tuaj lokal. Këtu janë disa opsione të shijshme:
   • Peshk i pjekur në skarë (tip japonez ose korean)
   • Rrepkë të bardhë të prerë ose rrënjë lotus, ose shitake (kërpudha japoneze shiitake)
   • Alga deti të copëtuara
   • Filizat e thartuara të bambusë (të njohura edhe si menma).

7. 

   Përfundoni gjellën. reklamë

Këshilla

• Varet nga ju që të vendosni sasinë e pjatave anësore, si dhe erëzat. Sidoqoftë, pika kryesore e pjatës duhet të jetë ende petë dhe supë.
• Provoni të shtoni pak limon të copëtuar. Lemongras do të jetë shumë e shijshme me fruta deti.
• Për të parandaluar derdhjen e lëngut, mbajeni tenxheren me petë afër tasit përpara se ta derdhni.
• Për një tas me petë karkaleca deti, provoni të shtoni kallamar, karkaleca, gaforre ose salmon.
• Shtoni gjithçka në tasin e petëve që mendoni se janë të shijshme. Merrni pak rrezik, por sigurohuni që të gatuani me kujdes pjatat e zgjedhura.
• Pa kuzhine? Nuk ka problem! Ju mund të gatuani petë në një aparat kafeje apo edhe në mikrovalë!
• Nuk ju pëlqen petët e ujit? Gatuani petët, pastaj skuqini ato me salcën dhe perimet tuaja të preferuara.
• Shtoni pak aromatizues në supë, si kripë hudhre, miso ose salcë soje.
• Hani petë të menjëhershme. Petë nuk janë më të shijshme kur lihen jashtë për një kohë të gjatë. Nëse e dini që nuk mund ta përfundoni, bëjeni gjysmën e saj.

Çfarë ju duhet

• Tenxhere
• Shkopinj ose lugë druri
• Tas i thellë