Si të pastroni peshkun

Video: Промывка печатающей головки принтера Epson (без разборки)

Përmbajtje

Hapa
Metoda 1 nga 4: Përgatitni peshkun për pastrim
Metoda 2 nga 4: Si të pastroni peshkun me luspa
Metoda 3 nga 4: Si të pastroni peshkun me lëkurë
Metoda 4 nga 4: Si të hiqni zorrët e peshkut
Këshilla
Paralajmërimet
Cfare te nevojitet

Pas një dite të mrekullueshme në ujë dhe një kapje të madhe, ju ende duhet të bëni pak punë para se të shijoni një darkë të shijshme me peshk. Pastrimi i peshkut mund të bëhet i lehtë pasi të praktikoni pak me këtë aktivitet. Në këtë artikull, do të mësoni se si të pastroni siç duhet peshkun me dhe pa luspa, si dhe si të hiqni siç duhet zorrët para se të gatuani fileto peshku.

Hapa

Metoda 1 nga 4: Përgatitni peshkun për pastrim

1 Pastroni peshkun jo më vonë se 1-2 orë pas kapjes së tij. Peshku prish shpejt, kështu që është mirë ta pastroni menjëherë pas peshkimit. Kur peshkoni, mbani peshkun gjallë në ujë dhe pastaj vendosini në një frigorifer portativ.
- Mbani peshkun të njomë para pastrimit. Nëse peshku ka kohë të thahet, zhyteni në ujë të freskët për një kohë para se ta pastroni. Kjo do ta bëjë më të lehtë heqjen e peshores.
- Nëse blini peshk të tërë nga tregu, pastrojeni sapo të ktheheni në shtëpi pa e ngrirë më parë. Gjithashtu është mirë që ta hani ditën e blerjes.
2 Vendosni një tryezë pastrimi peshku jashtë dhe mbulojeni me gazeta. Mundohuni të gjeni një tavolinë aq të lartë sa të punoni të qetë.Tabela gjithashtu duhet të jetë e lehtë për tu pastruar në mënyrë që ta shpëlani me një zorrë kopshti kur të përfundoni.
- Bettershtë më mirë të mos e pastroni peshkun brenda. Pastrimi i peshkut është një biznes i çrregullt dhe ndoshta nuk do të dëshironi të lani kuzhinën tuaj me peshore dhe zorrët e peshkut.
- Shumë porte dhe stacione peshkimi janë të pajisura me pajisje pastrimi. Sigurohuni që ka ujë të rrjedhshëm.
3 Sigurohuni që të keni gjithçka që ju nevojitet para se të filloni pastrimin. Vendosni një kovë për zorrët e peshkut, doreza, një thikë të mprehtë për prerje dhe një enë për peshkun e pastruar. Nëse keni shumë peshk, shtoni akull në ujë për ta mbajtur peshkun të freskët.
- Nëse peshku juaj është i shkallëzuar, do t'ju duhet një thikë me një fund të rrumbullakosur.
- nëse peshku juaj nuk ka luspa, ju do të keni nevojë për darë gërryese të lëkurës.

Metoda 2 nga 4: Si të pastroni peshkun me luspa

1 Hiqni peshkun nga ena në një tryezë të mbuluar me gazetë.
- Pastroni vetëm një peshk në të njëjtën kohë. Mbajini të gjithë peshqit e tjerë në një enë frigoriferike.
2 Filloni të hiqni peshoren. Mbajeni peshkun fort nga koka dhe hiqni peshoren nga bishti në gushë me një thikë të rrumbullakosur. Shtypni thikën mjaft fort kundër peshkut. Peshoret duhet të fluturojnë lehtë.
- Xhironi peshoren me goditje të shkurtra dhe të shpejta. Mos shtyp shumë.
- Përdorni thikën me kujdes në zonën e pendëve, përndryshe është e lehtë të dëmtoni veten dhe të shponi duart.
- Sigurohuni që të hiqni luspat nga të dy anët e peshkut. Sigurohuni që të hiqni luspat nga pendët e kraharorit dhe dorsalit dhe nga laringu përgjatë skajeve të gushës.
3 Shpëlajeni peshkun. Përdorni një çorape kopshti për t'u shpëlarë. Uji duhet të jetë nën presion të mjaftueshëm për të hequr çdo mbetje të peshores. Mos drejtoni një avion uji shumë të fortë te peshku, pasi mishi brenda është shumë i butë dhe dëmtohet lehtë.
4 Vendosni peshkun e pastruar në një enë frigoriferike dhe kaloni në tjetrën. Kur të jeni gati për të hequr zorrët, kaloni në hapin "Si të hiqni zorrët nga peshku".

Metoda 3 nga 4: Si të pastroni peshkun me lëkurë

1 Vendoseni peshkun (mustakun) në një tryezë të mbuluar me gazetë.
- Nëse jeni duke pastruar mustak, është mirë të vishni doreza. Mustakët kanë pendë shumë të mprehta.
- Përsëri, pastroni vetëm një peshk në të njëjtën kohë dhe ruajeni pjesën tjetër në një vend të ftohur.
2 Bëni një prerje prapa finit dorsal në anën e pasme dhe poshtë finit të dytë dorsal. Ndërsa e bëni këtë, mbajeni peshkun fort nga koka.
- Pritini finët dorsal dhe legen sipas dëshirës. Nëse keni të bëni me një mustak veçanërisht me gjemba, mund të jetë më e lehtë të hiqni lëkurën prej saj nëse hiqni finat. Kjo nuk është e nevojshme nëse mustak juaj nuk është pricked.
3 Bëni një prerje pingul përgjatë shtyllës kurrizore. Kini kujdes që të mos e thyeni shtyllën kurrizore me thikë. Thjesht bëni një prerje të cekët për ta bërë më të lehtë pastrimin e peshkut.
4 Përdorni pincet për të hequr lëkurën. Vendoseni peshkun në njërën anë dhe, duke përdorur pincë, kapeni lëkurën në prerje dhe tërhiqeni drejt bishtit. Kthejeni peshkun dhe bëni të njëjtën gjë në anën tjetër.
- Përdorni një thikë për të hequr lëkurën nëse nuk është e lehtë për ta hequr.
- Hiqni pjesët e mbetura të lëkurës me gishta nëse është e nevojshme.
5 Shpëlajeni peshkun me një zorrë kopshti. Uji duhet të jetë nën presion të mjaftueshëm për të hequr çdo mbetje të peshores. Mos drejtoni një avion uji shumë të fortë te peshku, pasi mishi brenda është shumë i butë dhe dëmtohet lehtë.
6 Vendosni peshkun e pastruar në një enë frigoriferike dhe kaloni në tjetrën.

Metoda 4 nga 4: Si të hiqni zorrët e peshkut

1 Fusni thikën e zallit në anus pranë bishtit. Zgjasni thikën nga bishti në kokë, duke prerë nëpër peshq në bazën e gushës.
- Ju mund të mbani një peshk të vogël në njërën dorë dhe ta prisni peshkun me tjetrën në të njëjtën kohë.Mbajeni një peshk të madh nga ana e tij në tryezë.
2 Hapni barkun e peshkut me gishta. Tërhiqe guximin. Vendosini ato në një kovë të përgatitur.
3 Shpëlajeni barkun me një avion uji. Përdorni një çorape kopshti për të shpëlarë peshkun edhe jashtë.
4 Pritini kokën nëse dëshironi. Trofta zakonisht gatuhet me kokë, dhe në peshq të vegjël, kokat priten në gushë.
5 Peshku është gati për tu gatuar.

Këshilla

Lani tryezën për pastrim para se peshoret dhe mbeturinat të thahen në të. Mblidhni zorrët, kokat dhe peshoret dhe varrosni ose shkatërroni ato në mënyrë që aroma e keqe të mos jetë e papritur të nesërmen. Mbetjet e peshkut janë të mira për bimët. Prandaj, nëse mund t'i varrosni në kopsht, ato do të ndihmojnë që bimët tuaja të rriten.
Disa peshq kanë një rrip të errët të indeve që shkon poshtë barkut. Hiqeni atë për të hequr qafe shijen e fortë të gjalpit.
Duke përdorur një thikë të butë të rrumbullakosur ose lugë mund të hiqni pjesën e brendshme pa dëmtuar mishin e peshkut.
Nëse dëshironi të pastroni peshkun në ambiente të mbyllura, mbushni një enë me ujë dhe hiqeni peshoren duke e mbajtur peshkun nën ujë. Në këtë rast, peshoret nuk do të fluturojnë në anët. Shpëlajeni mirë peshkun pas pastrimit.
Peshqit me luspa të holla, të tilla si kërmilli, kërkojnë shumë durim gjatë pastrimit. Kini kujdes dhe jepini kësaj procedure mjaft kohë. Disa njerëzve nuk u pëlqen aspak luspa në gojë kur hanë.
Peshku më i madh duhet të marrë më shumë kohë për t'u gatuar.
Duke spërkatur peshkun me lëng limoni dhe ujë, mund të shpëtoni nga era e pakëndshme e peshkut pas pastrimit.
Thikat e filetos si dhe thikat elektrike janë shumë të volitshme, veçanërisht kur pastroni peshq të mëdhenj.

Paralajmërimet

Disa peshq ekzotikë mund të jenë toksikë nëse nuk gatuhen siç duhet, siç është peshku.
Hidhni një sy nga afër botës së peshqve të rajonit ku shkoni për peshkim dhe zbuloni se cilin peshk nuk duhet të hani.
Disa peshq kanë dhëmbë shumë të mprehtë. Nëse papritmas ju kafshon një peshk, hapni gojën dhe nxirrni gishtin jashtë. Mos e tundni gishtin ndërsa goja e peshkut është e mbyllur dhe dhëmbët janë shtrënguar.
Pendët e peshkut mund të jenë shumë të mprehta. Ato mund të shkaktojnë lëndime serioze.
Një rregull i mirë: Nëse peshqit kapen në një rezervuar, mos i hani pasi mund të jenë të kontaminuar. Nëse kapni peshk në liqen, mund ta gatuani, pasi uji në liqen rinovohet vazhdimisht, për shembull, nga përrenjtë ose lumenjtë.
Disa peshq janë shumë kockor ose kanë shije shumë intensive për t'u ngrënë.