Përmbajtje
Kjo na ndodh të gjithëve. Ne hyjmë në dhomë nga një ditë e nxehtë dhe e lagësht, e cila duket se ka shkaktuar një etje të tillë sikur i gjithë lëngu nga trupi të kishte mbaruar. Ju shkoni, pothuajse vraponi drejt një shisheje me ujë, të cilën e mbani mend, atë që keni parë në tryezë, po, atë që ishte aty gjithmonë dhe gjatë gjithë ditës. Hapni kapakun dhe pini një gllënjkë, duke dashur të freskoheni, por në vend të kësaj vini re se uji ka shije ... të prishur.
Ju as nuk e dini se çfarë është dhe si mund të kishte ndodhur, por për ndonjë arsye të panjohur, uji në shishe duket se ka shkuar keq. Por uji nuk ka një datë skadimi që skadon ... apo jo?
Në fakt, kjo është kaq ... lloj. Ju e shihni që kjo ndodh jo sepse ka kaq shumë ujë që "mbaron", por sepse ndotet në njërën nga dy mënyrat. Metoda e parë është kur e lini ujin në një enë të hapur në temperaturën e dhomës për një kohë të gjatë. Në këto kushte, ju siguroni në mënyrë efektive një terren ushqyes për bakteret, algat dhe, më shpesh, mushkonjat. Metoda e dytë e kontaminimit është vendi ku ruani enën e ujit për të nxjerrë kimikatet në ujë. Arsyeja e dytë pse të gjitha shishet "pa DPP" janë vlerësuar për dy vitet e fundit ose më shumë. Pra, si saktësisht mund ta parandaloni këtë?
Hapa
1 Zgjidhni një enë "të klasës ushqimore", të tilla si qelqi, çeliku inox dhe plastika polietileni, të cilat konsiderohen si klasa ushqimore. Kur jeni në dyshim, gjithmonë mund të përdorni kanaçe plastike prej 5 litrash që shihni në makinat për mbushjen automatike. Kontejnerët më të mëdhenj të miratuar nga FDA janë daulle polietileni 55 gallon (208 L). 
2 Sigurohuni që të ruani ujin në një enë të pastër, domethënë ta lani mirë para se të ruani ujin. Kur përdorni një shishe qelqi, mund të aplikoni ujë të nxehtë. Kjo vret çdo ndotje biologjike që mund të përmbajë shishja. 
3 Gjithashtu, merrni kohë për të zier ujin për ruajtje. Pasi ta keni zier, mos e fikni për disa minuta për të vrarë bakteret dhe / ose larvat ekzistuese në ujë. 
4 Ju gjithashtu mund të zgjidhni ujë të klorur me 16 pika të një zbardhuesi të klorit pa aromë (si Clorox ose Purex) për gallon (3.8 litra) ujë për të parandaluar rritjen e mikroorganizmave.
5 Mbyllni enën fort dhe vendoseni larg rrezeve të diellit, bodrumet janë vendet më të mira. Kur përdorni një enë plastike, mbajeni atë larg benzinës, vajgurit dhe pesticideve, pasi avujt mund të depërtojnë në plastikë nëse është mjaft e hollë.
Këshilla
- Për mbrojtje shtesë, përdorni një filtër kur mbyllni enët.
- Sigurohuni që të gjithë kontejnerët e ujit janë të datuar për të mbajtur gjurmët se sa zgjasin.
- Ndryshoni ujin e konservuar të trajtuar çdo 3-5 vjet.
- Plastika është më e qëndrueshme dhe më e lehtë se qelqi.
- Xhami është plotësisht i errët, por i rëndë.
- Nëse keni dyshime për prakticitetin e një ene ushqimore, mund të kontaktoni autoritetin tuaj lokal të ujit për këshilla.
Paralajmërimet
- Nëse vëreni një rrjedhje ose vrimë në enë pas ruajtjes së ujit, mos pini nga ena.
- Mos përdorni enë jo të ushqimit për të ruajtur ujin.
Cfare te nevojitet
- Kontejnerët e ushqimit të bërë prej qelqi ose plastike të miratuar nga Administrata e Ushqimit dhe Barnave
- Zbardhues i klorit të lëngshëm pa erë
