Përmbajtje

• Hapa
• Metoda 1 nga 3: Hani kanellë për ftohjet ose gripin
• Metoda 2 nga 3: Hani kanellë për të përmirësuar tretjen
• Metoda 3 nga 3: Vlerësoni rreziqet e mundshme
• Këshilla
• Paralajmërimet
• Cfare te nevojitet

Kanellë (Cinnamomum velum ose C. kasia) që nga kohët e lashta konsiderohej një bimë mrekulli në kultura të ndryshme. Provenshtë vërtetuar shkencërisht se përbërësit e tij aktivë - cinnamaldehyde, cinnamyl acetate dhe alkool cinnamic - sjellin përfitime të caktuara për trupin.Ndërsa hulumtimi mbi përfitimet shëndetësore dhe vetitë luftuese të kanellës është ende në vazhdim, është pranuar se kanella ka një efekt terapeutik në kushte të caktuara, të tilla si çrregullimet e tretjes, dhe infeksionet e vogla bakteriale ose ftohjet.

Hapa

Metoda 1 nga 3: Hani kanellë për ftohjet ose gripin

1. 1 Zgjidhni kanellën cejlon. Dy llojet kryesore të kanellës janë kanella cejlone dhe kanella cassia (ose pema e kanellës). Kanella cejlone quhet edhe kanellë e vërtetë, por është më e vështirë ta gjesh në një supermarket të rregullt, i cili shpesh është i mbushur me kasi. Kanella cejlone, megjithatë, është shumë më e mirë për shkak të përmbajtjes së saj më të ulët të kumarinës.
   • Konsumimi i rregullt i kumarinës mund të shkaktojë probleme me mëlçinë. Coumarin gjithashtu mund të funksionojë dobët me ilaçet për diabetin, kështu që është më mirë të kontrolloni me mjekun tuaj para se të konsumoni kanellë.
2. 2 Zgjidhni opsionin më të mirë të kanellës. Ju mund të blini kanellë të bluar, shkopinj kanelle, shtesa kanelle ose ekstrakt kanelle. Para se të zgjidhni opsionin që dëshironi, merrni parasysh se për çfarë do të përdorni kanellë. Nëse doni ta futni atë në dietën tuaj të zakonshme, kërkesat janë të ndryshme sesa nëse do ta përdorni si ilaç. Përdorni shkopinj kanelle dhe kanellë të bluar në lloje të ndryshme të pjatave.
   • Nëse keni nevojë për ta rregulluar ushqimin tuaj, blini kanellë të bluar.
   • Shtoni një shkop kanellë në tasin e orizit ndërsa e gatuani.
   • Nëse mjeku juaj ju ka këshilluar të merrni kanellë si agjent për uljen e sheqerit në gjak, duhet të blini një ekstrakt kanelle pa kumarin nga një dyqan i specializuar.
3. 3 Shtoni një lugë çaji kanellë në pijet e nxehta për të luftuar gripin dhe ftohjet. Kanella besohet të ketë efekte të mira antibakteriale, të cilat mund të ndihmojnë sistemin tuaj imunitar të luftojë gripin dhe ftohjet. Kanella ndihmon në kontrollin e rritjes së baktereve dhe kërpudhave. Duke shtuar një lugë çaji kanellë në ujin e nxehtë, ju po bëni një pije qetësuese që nuk ka gjasa të shërojë ftohjen tuaj, por që do t’ju ​​bëjë të ndiheni pak më mirë.
4. 4 Provoni një pije të nxehtë kanellë për të rrahur hundën. Një pije e nxehtë me kanellë mund të ndihmojë në lehtësimin e simptomave të gripit dhe ftohjes, veçanërisht hundës së lëngshme. Ju gjithashtu mund të shtoni xhenxhefil në pije në mënyrë që të mos lini asnjë shans të vetëm për ftohje.
5. 5 Shtoni një lugë çaji kanellë në supa. Ashtu si me një pije të nxehtë, shtimi i kanellës në supën tuaj do t'i japë një shije të veçantë dhe gjithashtu do të lehtësojë gjendjen tuaj nëse nuk jeni plotësisht të shëndetshëm.
   • Karakteristikat antibakteriale të kanellës janë aq të forta saqë konsiderohet një ruajtës natyral.

Metoda 2 nga 3: Hani kanellë për të përmirësuar tretjen

1. 1 Përdorni Kanellën Ceylon për problemet e tretjes. Nëse dëshironi të përmirësoni aparatin tuaj tretës me kanellë, përdorni Kanellën Ceiloni. Nuk ka rëndësi se në çfarë forme përdorni kanellën, por nëse po i shijoni pjatat tuaja, kanella e bluar është më praktike, pasi mund të matet lehtë me lugë çaji.
   • Shkopinjtë e kanellës janë të shkëlqyeshëm për të bërë pije, por në këtë rast është shumë më e vështirë të matni sasinë e ushqimit që keni konsumuar.
2. 2 Sezoni ushqimet me karbohidrate të larta me kanellë. Shtimi i një lugë çaji kanellë në një vakt të pasur me karbohidrate mund të zvogëlojë efektin e këtij lloji të ushqimit në sheqerin tuaj në gjak. Pas një vakt, nivelet e sheqerit rriten ndërsa stomaku zbrazet, por shtimi i kanellës mund të ngadalësojë këtë proces dhe kështu të ulë nivelet e sheqerit në gjak. Eksperimentet shkencore kanë treguar se shtimi i disa gram kanellë në një ëmbëlsirë mund të ketë një efekt të rëndësishëm në zbrazjen e stomakut.
   • Ka pasoja të pakëndshme të konsumimit të tepërt të kanellës, kështu që kufizojeni veten në një lugë çaji në ditë, domethënë 4-5 gram.
   • Nëse keni diabet, flisni me mjekun tuaj për efektet e kanellës në sheqerin në gjak. Asnjëherë mos e zëvendësoni kanellën me insulinë.
3. 3 Ndihmoni tretjen me kanellë. Si një alternativë për të përdorur kanellën si erëza, mund ta konsumoni në doza të vogla pas ngrënies për të ndihmuar tretjen. Nëse përjetoni urth ose dispepsi pas ngrënies, kanella mund të stimulojë tretjen. Vajrat në kanellë ndihmojnë në prishjen e ushqimit dhe stimulojnë procesin e tretjes.
   • Provoni çajin e kanellës (një lugë çaji kanellë të përzier me ujë të nxehtë) pas ngrënies.
   • Ose shtoni gjysmë luge kanellë në kafen tuaj të pasdites.
4. 4 Përmirësoni funksionin e zorrëve me kanellë. Kanella është një burim i madh i kalciumit dhe fibrave. Kombinimi i këtyre dy përbërësve do të ketë një efekt pozitiv në shëndetin tuaj të zorrëve. Nivelet e larta të kripërave biliare dëmtojnë qelizat e zorrëve dhe rrisin rrezikun e kancerit të zorrëve. Kalciumi dhe fibrat lidhin dhe largojnë kripërat biliare nga trupi juaj, gjë që zvogëlon rrezikun e kancerit të zorrëve.
   • Fibrat gjithashtu ndihmojnë në lehtësimin e acarimit të zorrëve dhe mund të lehtësojnë kapsllëkun ose diarrenë.
5. 5 Merrni kanellë për të ndihmuar në uljen e kolesterolit. Nuk është vërtetuar se kanella ka një efekt në nivelet e kolesterolit. Në teori, sepse kanella ndikon në prodhimin e yndyrës dhe sheqerit në trupin tuaj, mund të ndihmojë në uljen e niveleve të kolesterolit. Sidoqoftë, ky fakt ende nuk është vërtetuar dhe sasia e kanellës që përdorni si shtesë dietike duhet të kufizohet në 2-3 gram në ditë.
   • Ndërsa kanella u jep ushqimeve të pjekura një aromë të këndshme, përdorimi i tij në një vakt me yndyrë të lartë nuk ka gjasa t'ju ndihmojë të ulni nivelet e kolesterolit.

Metoda 3 nga 3: Vlerësoni rreziqet e mundshme

1. 1 Ju lutemi konsultohuni me mjekun tuaj. Ka shumë arsye pse nuk duhet të merrni doza mjekësore të kanellës. Ju duhet të kontrolloni me mjekun tuaj. Ju gjithashtu duhet të zbuloni nëse ka rreziqe të mundshme të një reagimi negativ ndaj ilaçeve të tjera që po merrni, si me recetë ashtu edhe me barishte.
   • Pavarësisht hulumtimeve që tregojnë se kanella mund të ndihmojë në rregullimin e niveleve të sheqerit në gjak tek diabetikët e tipit 2, asnjëherë mos e përdorni atë si zëvendësues të insulinës.
2. 2 Kontrolloni sa dhe sa shpesh duhet të merrni kanellë. Kanella është një ilaç i panjohur, kështu që nuk ka rregulla të forta dhe të shpejta se sa duhet të merrni për të marrë përfitimet më të mira shëndetësore. Dozat e rekomanduara variojnë nga ½ lugë çaji deri në 6 lugë çaji në ditë. Nëse keni dyshime, do të ishte më mirë ta luani atë të sigurt dhe ta përdorni më pak. Doza të mëdha kanelle mund të jenë të rrezikshme, kështu që në asnjë rrethanë mos konsumoni më shumë se një lugë çaji ose 6 gram në ditë.
   • Si gjithmonë, duhet të kontrolloni me mjekun tuaj para se të filloni të konsumoni kanellë rregullisht.
3. 3 Sqaroni kush nuk duhet të marrë kanellë me ilaçe. Ekziston një pasiguri në lidhje me përdorimin e rregullt të kanellës për problemet shëndetësore, megjithatë, ka raste mjaft të caktuara kur kanella nuk duhet të përdoret për qëllime të tilla. Mos e përdorni si shtesë për fëmijët dhe gratë shtatzëna, si dhe nënat infermierore.
4. 4 Shmangni shumë kanellë kur merrni antikoagulantë. Ju nuk duhet të konsumoni shumë kanellë nëse jeni duke marrë antikoagulantë. Kanella përmban doza të vogla të kumarinës, e cila, kur konsumohet në sasi të mëdha, tenton të hollojë gjakun. Përmbajtja e kumarinës është më e lartë në kanellën cassia sesa në kanellën cejlon.Konsumimi i tepërt i kanellës gjithashtu mund të shkaktojë probleme me mëlçinë.
5. 5 Blini kanellë të mirë dhe mbajeni të freskët. Ruani kanellën në një enë qelqi të mbyllur mirë në një vend të ftohtë, të errët dhe të thatë. Kanella e bluar mund të qëndrojë e freskët deri në 6 muaj. Shkopinjtë e kanellës qëndrojnë të freskët deri në një vit. Mund ta zgjasni freskinë e kanellës duke e ruajtur në një enë të mbyllur fort në frigorifer.
   • Erë kanellë për të provuar freskinë e saj. Sigurohuni që aroma të jetë e ëmbël - një tregues i saktë i freskisë.
   • Zgjidhni kanellë të rritur në mënyrë organike në mënyrë që ta dini që nuk është ekspozuar ndaj rrezatimit. Nën ndikimin e rrezatimit, kanella humbet një pjesë të konsiderueshme të vitaminës C dhe karotenoideve.

Këshilla

• Cinnamomum velum i njohur edhe si kanellë e vërtetë dhe gjendet vetëm në Sri Lankë, Sishel, Madagaskar dhe Indinë jugore. C. CassiaGjithashtu i njohur si cassia, një pemë kanelle ose kanellë kineze, ajo rritet në Kinën jugore, Indi, Malajzi, Tajlandë, Vietnam dhe Indonezi. Ka rreth 250 lloje kanelle. Kanella që mund të blini në dyqan është zakonisht një përzierje e specieve dhe varieteteve, por si me shumicën e produkteve, nëse paguani më shumë, cilësia do të jetë më e mirë.

Paralajmërimet

• Nëse po planifikoni të bëni operacion, shmangni përdorimin e dozave mjekësore të kanellës të paktën një javë para operacionit për të shmangur rreziqet e rrallimit të gjakut. Përdorimi i dozave të vogla të kanellës si erëza është mirë, por konsultohuni me mjekun tuaj për më shumë informacion.
• Nënat infermierore dhe gratë shtatzëna nuk duhet të konsumojnë kanellë në doza mjekësore.
• Doza të mëdha të kanellës kasia janë toksike për shkak të përmbajtjes së saj të kumarinës. Mungon në varietetin e kanellës Ceylon.

Cfare te nevojitet

• Kanellë e freskët me cilësi të mirë