Përmbajtje

• Hapa
• Metoda 1 nga 2: Përdorimi i një rende / thike për tu hequr
• Metoda 2 nga 2: Përdorimi i një mulli arrash
• Cfare te nevojitet

Arrëmyshku është fara e një gjelbërimi të përhershëm që rritet në Azi, Australi dhe Karaibe. Arrëmyshku i plotë mund të zgjasë deri në 9 vjet, ndërsa arrëmyshku i grirë ka një jetëgjatësi prej një viti ose më pak. Fërkimi me farën e arrëmyshkut të freskët do t'i japë një shije dhe shije më të fortë, më të freskët recetave tuaja.

Hapa

Metoda 1 nga 2: Përdorimi i një rende / thike për tu hequr

1. 1 Blini një thikë / rende për qërim mikroplan. Këto enë gatimi prej çeliku inox kanë skaje më të mprehta se thikat ose gërshetat konvencionale të qërimit dhe janë ideale për të grirë erëza të forta si arrëmyshku dhe masa.
   • Nëse nuk keni qasje në këtë lloj thike, përdorni një rende arrëmyshk ose thikë të vogël. Keni nevojë për një rende shumë të fortë me vrima të vogla të forta për të grirë farën e fortë me kompetencë.
2. 2 Blini një kavanoz me fara të plota të arrëmyshkut. Sigurohuni që ato shiten në guaskë. Pasi guaska të ndahet në farë, data e skadimit zhvendoset nga nëntë vjet në tre vjet.
3. 3 Thyejeni guaskën në farën e arrëmyshkut. Thërrmojeni me një dërrasë prerëse dhe një thikë ose pjatë të fortë. Mos u shqetësoni për thyerjen e farës vetë.
4. 4 Hiqni predhat, duke thyer më shumë sipas nevojës.
5. 5 Mbajeni pastruesin Microplane ose rende me arrëmyshk në një kënd prej 45 gradë në dërrasën e prerjes. Kapni dorezën e tij plastike dhe vendoseni skajin tjetër në një dërrasë prerëse.
6. 6 Kapni majën e farës së arrëmyshkut me gishtin e madh dhe gishtin tregues. Bestshtë mirë që të përpiqeni t’i mbani gishtat larg nga rende sa më shumë që të jetë e mundur.
7. 7 Rrëshqitni skajin e arrëmyshkut në një lëvizje të lëmuar poshtë 5 cm. grila. Përsëriteni derisa të keni një grumbull të vogël të arrëmyshkut të grirë në dërrasën tuaj të prerjes. Ju mund ta rrokullisni Mikroplanin dhe ta fshini pjesën e pasme të tij me gisht për të marrë ndonjë arrëmyshk të grimcuar që ka ngecur.
   • Për spërkatje të lehtë mbi pije të ftohta ose të ngrohta, mbajeni rende mbi filxhan dhe përdorni goditje më të shkurtra.
8. 8 Përdorni rreth tre të katërtat e masës së arrëmyshkut të treguar në recetën tuaj. Arrëmyshku i grirë është më i fortë se arrëmyshku i bluar.

Metoda 2 nga 2: Përdorimi i një mulli arrash

1. 1 Blini një mulli arrash, mulli erëzash ose mulli arrëmyshku nga një shitës enësh gatimi. Zgjidhni një model me pjesë çeliku inox për pastrim të lehtë dhe jetë të gjatë.
2. 2 Blini arrëmyshk të plotë të freskët. Ju mund të gjeni 3-6 fara në një kavanoz me erëza qelqi në supermarket, ose blini fara nga një dyqan erëzash. Zgjidhni një arrëmyshk që është ende në guaskën e tij.
3. 3 Thërrmoni lëvozhgat e arrëmyshkut duke shtypur mbi arrë me një pjatë ose thikë të kthyer anash ndërsa është në një dërrasë prerëse. Synoni tehun e thikës larg jush.
4. 4 Hapni mullirin e arrave. Ngarkoni ndarjen rreth dy të tretat plot me fara arrëmyshku. Mbylle pjesën e sipërme.
5. 5 Merrni mullirin dhe vendoseni në sipërfaqen ku dëshironi të bjerë arrëmyshku juaj i grirë. Kthejeni dorezën e mulli arrë / mulli në drejtim të akrepave të orës.
6. 6 Kthejeni çelësin derisa të ketë mjaft arrëmyshk për t'u përdorur në recetën tuaj. Përdorni gjysmën dhe tre të katërtat e masës së specifikuar për arrëmyshkun e bluar.
7. 7 Mbani arrëmyshkun brenda mullirit. Mbyllni kapakun dhe bluajeni arrëmyshkun e freskët pa e rimbushur mullirin sa herë që keni nevojë për të.

Cfare te nevojitet

• Farat e plota të arrëmyshkut
• Mulli arrash
• Mikroplan / rende
• Bordi i prerjes
• Thikë / pjatë