Përmbajtje

• Hapa
• Këshilla
• Paralajmërimet

Ky artikull do t'ju mësojë se si t'i dalloni lopët Black Angus nga racat e tjera.

Hapa

1. 1 Kërkoni në internet për informacion mbi racat e bagëtive, gjeni libra mbi Angus ose Black Angus.
2. 2 Studioni karakteristikat e racës. Ju lutemi vini re sa vijon:
   • Ngjyrosja: bagëtia Angus karakterizohet nga një ngjyrë e zezë. Në sindikatat Angus ka disa zona të bardha vetëm pranë kërthizës në bark, por të gjitha kafshët e regjistruara si bagëti Angus duhet të jenë të zeza nga hunda në bisht.
     • Ekzistojnë rreth gjashtë raca të ndryshme që kanë edhe bagëtitë e zeza, kjo mund të bëjë që një person pa përvojë dhe njohuri në blegtorinë të ngatërrohet se kush është në të vërtetë bagëtia Angus dhe kush jo., Shumë raca janë të zeza në vend të atyre tradicionale ngjyrosje Arsyeja është kjo: USDA (Departamenti Amerikan i Bujqësisë) i dha përparësi Shoqatës Amerikane Angus (AAA) pasi prezantoi një fushatë më agresive për të shitur viçin, e vetmja racë që mund të kënaqte fushatën e marketingut ishte Angus. CAB (Certified Angus Beef) është një skemë marketingu që AAA ka dalë për të tregtuar bagëtinë e saj. USDA është e interesuar të sigurojë që CAB të ketë karakteristika që janë të natyrshme në bagëtinë e zezë, pavarësisht nëse ata kanë mostra të racës Angus në gjakun e tyre apo jo. Ishte kjo që lejoi që gjenetika e Angus të futet në racat e tjera për të krijuar një specie "të racës së pastër" (siç është Charolais).Kështu, ne mund të shohim racat e përmendura më lart, që kanë një ngjyrë të zezë, që plotësojnë të gjitha kërkesat dhe kanë respekt të madh në treg. AAA gjithashtu ka një program Angus Source®, i cili ju lejon të kualifikoheni për shitjen e mishit si viçi Angus i Certifikuar, pavarësisht racave të tjera me vlerësim të lartë në treg.
   • Lloji i trupit dhe karakteristikat: bagëtia Angus është masive (e cila është tipike për çdo racë viçi), por jo gati aq muskulore sa Charolais, gelbvieh, bagëti Simmental, bagëti Limousin. Demat kanë një kreshtë muskulare mbi qafën e tyre, ndërsa lopët jo, ky është një tregues i përcaktimit të seksit. Shumica e bagëtive Angus janë kafshë të vogla. Historikisht, lopët Angus kanë peshuar vetëm rreth 950 deri në 1200 paund, ndërsa demat kanë peshuar rreth 1800 deri 2300 paund. Sot mund të gjeni një numër të madh tufash lopësh që mund të peshojnë mbi 2,000 paund dhe dema mbi 4,000 paund, megjithatë, ka akoma tufa të tjera që kanë mbetur më të vogla.
   • Karakteristikat e kokës: mbarështuesit përcaktojnë bagëtinë nga pamja e kokës. Të gjithë Angusët janë bagëti pa brirë; ju kurrë nuk do të gjeni një Angus të racës së pastër me brirë. Angusët zakonisht kanë një lloj veshësh të spikatur, një ballë të gjerë me një surrat më të ngushtë dhe më të hollë. Ata kanë buzë relativisht të gjera si bagëtia Hereford, por ato janë pak më të holla se Hereford dhe me një hundë pak më të vogël. Disa mund të thonë se koka Angus duket pak më e vogël se racat e tjera si Charolais ose Hereford, kryesisht sepse koka duket më e vogël në krahasim me pjesën tjetër të trupit. Balli është pak më i gjerë se ai i bagëtisë Shorthorn, megjithëse në dema gjerësia e ballit të Shorthorns dhe Angus është shumë e ngjashme. Koka është gjithashtu më e shkurtër në gjatësi sesa racat e tjera si Holstein Friesian, Charolais ose Limousin.
   • Karakteristika të tjera: bagëtitë Angus rriten në Aberdeen, Skoci, ku klima nuk është shumë e përshtatshme për shumë raca bagëtish. Bagëtitë Angus janë përgjithësisht të guximshme, shumë të adaptueshme (edhe pse më të vogla se bagëtitë Hereford, Highland ose Shorthorn) dhe tolerante ndaj motit të ashpër. Ata piqen mjaft shpejt dhe janë të mirënjohur për trupat e tyre të cilësisë së shkëlqyer. Ata kanë cilësi të shkëlqyera të pjelljes, aftësi të mira të nënës, mjelje, gjë që i bën ata kafshë ideale për rritjen në një fermë. Sidoqoftë, lëkura e tyre e hollë e zezë është e aftë të thithë nxehtësinë shumë lehtë dhe kështu kafshët mund të vuajnë nga goditja e nxehtësisë dhe rraskapitja, duke i bërë ato më pak ideale për t’u rritur në klimat tropikale. Angus janë kafshë të shkëlqyera për tu rritur në klimë me verë të butë dhe dimër të ftohtë dhe me dëborë.
3. 3 Shkoni në një ekskursion ose udhëtim dhe gjeni ferma dhe ferma ku rriten bagëtitë Angus. Bëni fotografi të bagëtisë Angus dhe krahasojini ato me fotografitë e bagëtive Angus në internet dhe me racat në libra.

Këshilla

• Mundohuni të mos ngatërroni bagëtinë Angus me racat e tjera që gjithashtu mund të jenë me ngjyrë të zezë (gelbvieh, Charolais, Brangus, Simmental, bagëti Limousin, Maine Anjou dhe Salers). Dallimi midis këtyre racave është se ato kanë tendencë të jenë më muskulore sesa Angus.
  • Këta banorë të kontinentit evropian, si rregull, kanë lagje të pasme të thella, të gjera dhe mjaft të rrumbullakëta: "priftërinj të mëdhenj" siç i quan populli bagëti.
    • Racat e caktuara, të tilla si Simmental, Brangus dhe Limousin, shpesh kanë një zhurmë më të theksuar sesa Angus tipik.
    • Charolais shpesh ka njolla të lehta rreth hundës, syve, veshëve, këmbëve, madje edhe në anën e pasme. Disa kaola të zeza mund të jenë të zeza me pigmentim të lehtë me një trup pa flokë në hundë, sy dhe gji ose testise. Kjo racë franceze gjithashtu ka një raport trup më kokë më të madh se Angus.
      • Ju mund të keni nevojë të gjeni fotografi të ndryshme të secilës race të bagëtive të zeza dhe t'i krahasoni ato me një dem ose lopë Angus të racës së pastër (mundësisht një dem).
• Bagëtitë Angus nuk kanë brirë. Ata janë kafshë pa brirë, mund ta shihni në majë të kokës.

Paralajmërimet

• Jo të gjithë angusët janë miqësorë dhe mund të vini re se ata mund të ikin në anën tjetër të kullotës nëse ju shohin duke ecur pranë një gardhi. Nëse ka një dem aty pranë ose një lopë po mbron viçin, kini kujdes pasi të dy mund të jenë mjaft agresivë ndaj jush.
• Mungesa e brirëve nuk i bën ata më pak agresivë.