Përmbajtje

• Hapa
• Këshilla
• Paralajmërimet

Fermat e qumështit kërkojnë shumë para dhe kapital fillestar për të filluar, shumë më tepër sesa prodhimin e mishit nga lopët dhe viçat. Zbuloni pse e doni këtë dhe si do të futeni në këtë biznes para se të filloni një fermë të qumështit.

Nëse nuk jeni i pari që hapni fermën, por e trashëgoni atë nga prindërit dhe gjyshërit tuaj, ky artikull do të jetë vetëm një përmbledhje për ju.

Hapa

1. 1 Shkruani një plan biznesi. Kjo është veçanërisht e rëndësishme për ata që fillojnë nga e para. Gjeni më shumë detaje se si të filloni një fermë të qumështit. Nëse po hapni një fermë të qumështit për herë të parë, sigurohuni që të merrni parasysh gjëra të tilla si plehu, kujdesi shëndetësor për bagëtinë, racionet e ushqimit, oraret e përzgjedhjes për secilën lopë, lindja e viçit, burimet njerëzore (mund t'ju duhet të punësoni njerëz për t'ju ndihmuar), kujdesi për viçat, mjelja e lopëve, vjelja, etj. E gjithë kjo duhet të planifikohet para se të kalohet në fazën tjetër.
2. 2 Kapitali. Nëse jeni duke kërkuar për një fermë që tashmë ka kapitalin e nevojshëm (ndërtesa, pajisje, makineri), atëherë vetëm duhet të siguroheni që ajo të ketë kushte të përshtatshme sterile për ruajtjen dhe pasterizimin e qumështit, lopëve, stilolapsave, stafetave, zonave të furnizimit dhe magazinimit të plehut organik, sallë për mjelje, dhe tokë të mjaftueshme për të rritur ushqimin për lopët tuaja.
   • Nëse blini një copë tokë, atëherë duhet të ndërtoni ndërtesa. Sigurohuni që të ndërtoni kapanone, hambare për të mbajtur lagunat e plehut ose ujërat e pasme, fusha, stenda për mjeljen e lopëve (zakonisht një sallon qumështi) dhe një zonë ku mund të shëtisni lopët tuaja. Ju gjithashtu do të keni nevojë për një departament qendror dhe një departament ku mund të mbani viçat e marrë nga lopët në mënyrë që ata të mund të ushqejnë me shishe dhe lopët të prodhojnë qumësht.
     • Sigurohuni që madhësia e ndërtesave përputhet me madhësinë e tufës me të cilën dëshironi të filloni, por edhe madhësinë maksimale me të cilën dëshironi të përfundoni.
3. 3 Gjeni një kompani të cilës mund t’i shesni qumësht. Ju gjithashtu mund të keni nevojë të përgatitni dokumentet që duhet t'i dërgoni shtetit, mes të tjerash. Kanadaja duhet të ketë një kuotë prej njëqind lopësh për t'u kualifikuar si fermë e qumështit. (Kuota nënkupton numrin minimal të kafshëve të lejuara për të filluar dhe prodhuar produkte të qumështit).
4. 4 Blini lopë. Racat Holstein janë racat më të mira për prodhimin më të mirë të qumështit në ditë. Sigurohuni që ata janë të shëndetshëm, mbarështues të mirë me gji të mirë, pa sëmundje dhe të bindur. Ju mund të blini triko dhe / ose raca zvicerane Brown përveç kërkesës tuaj të përditshme të performancës. ...

Këshilla

• Një tufë e shëndetshme është thelbësore për prodhimin e qumështit. Lopët qumështore lehtë mund të sëmuren, dhe janë më të prirur ndaj dëmtimeve të këmbëve dhe të gjirit sesa lopët e mishit, dhe gjithashtu janë të prirur ndaj etheve të qumështit dhe ketozës pas pjelljes. Për të pasur një tufë të shëndetshme të qumështit, rregullat shëndetësore duhet të ndiqen në mënyrë rigoroze.
• Vendosni një orar të mbarështimit / pjelljes / zvjerdhjes ndryshe nga bagëtia, por pak a shumë i ngjashëm me të.
  • Ju nevojiten lopë që të pjellin 365 ditë në vit për të mbajtur një furnizim të vazhdueshëm të qumështit të shitur nga prodhuesit.
• Lopët qumështore kërkojnë ushqim më cilësor sesa bagëtia e lopës, dhe si rezultat, hanë më shumë në mënyrë që të plotësojnë nevojat e tyre trupore për prodhimin e qumështit. Kjo kërkon një racion të mirë ushqimi.
• Lejoni viçat të pinë qumësht për të paktën një muaj për t'i mbajtur ata me energji.
• Plehra e qumështit mban erë të keqe. Mos e lër të ndërtohet në hambare. Ekziston një sistem në të cilin plehu mund të zhvendoset lehtësisht nga një hambar në laguna për të minimizuar erën nga amoniaku i prodhuar në urinë dhe jashtëqitje.
• Sigurohuni që keni përvojë të mirë në mënyrë që lopët tuaja të jenë sa më komode gjatë mjeljes.

Paralajmërimet

• Qëndroni larg demave të qumështit nëse është e mundur. Ata janë shumë të rrezikshëm, më të rrezikshëm se demat për mishin. Kjo është arsyeja pse I.O. (mbarësimi artificial) është një domosdoshmëri për fermat e qumështit, pasi nuk është aq e rrezikshme sa të kesh një dem qumështor pranë vetes. Teknologjitë e fekondimit in vitro janë një mundësi e mirë për shumimin e lopëve.
• Mos filloni një biznes me disa mijëra dollarë në llogarinë tuaj bankare. Ju gjithashtu mund të mbarështoni lopë lope sesa lopë qumështore pasi fermat e qumështit kërkojnë më shumë para për të filluar një biznes.
• Mos filloni një biznes duke menduar se do të jetë e lehtë. Kjo eshte e gabuar. Do të jeni të zënë nga lindja e diellit çdo ditë, duke bërë gjithçka nga mjelja e lopëve deri te dokumentet me taksa. Fuqia shtesë e punës mund t'ju ndihmojë me punën e lodhshme të përditshme, por edhe me punonjësit, do t'ju duhet t'i mbikëqyrni ata për të parë se si po bëjnë dhe çfarë po bëjnë.