Si të transportoni ushqimin me akull të thatë

Përmbajtje

Hapa
Metoda 1 nga 2: Transporti ndërkombëtar dhe në distanca të gjata i ushqimit me ajër
Metoda 2 nga 2: Transport ndërkombëtar ose ndër kamion i kamionëve
Këshilla
Paralajmërimet

Akulli i thatë u shpik nga shpikësi francez Tilorier në 1835. Akulli i thatë është një acid karbonik i ngurtë i prodhuar nga përqendrimi i dioksidit të karbonit. Kur K. Tilorier hapi një cilindër me dioksid karboni të lëngshëm, dioksid karboni, ai vuri re se dioksidi i karbonit avullon dhe lë akull të fortë të thatë. Pastaj një patentë u krijua për akullin e thatë nga Korporata e Akullit të Thatë në Amerikë. Menjëherë pas kësaj, ajo doli në shitje, kryesisht për përdorimin dhe furnizimin e frigoriferëve. Kjo formë e fortë e dioksidit të karbonit përdoret akoma për të ndërtuar frigoriferë ose ngrirë ushqime. Temperatura e akullit është më e ulët se temperatura e ujit të ngrirë dhe është -78 gradë Celsius. Kur akulli avullon, nuk lë asgjë pas. Akulli i thatë duhet të trajtohet me shumë kujdes. Nuk duhet prekur, pasi ekziston rreziku i ngrirjes së lëkurës dhe gjymtyrëve. Akulli i thatë është një gaz i fortë dhe është mjaft i rrezikshëm. Mund të trajtohet vetëm me doreza speciale. Akulli i thatë shpesh përdoret për ruajtjen dhe transportimin e ushqimeve të ndryshme.

Hapa

Metoda 1 nga 2: Transporti ndërkombëtar dhe në distanca të gjata i ushqimit me ajër

1 Zgjidhni një automjet për transportin e mallrave.
- Artikujt që prishen zakonisht transportohen me akull të thatë, kështu që mënyra më e shpejtë e transportit është më e mira. Mënyra më e shpejtë e transportit është transporti ajror. Shumë linja janë të angazhuara në transportin e mallrave dhe mallrave të ndryshëm. Ekzistojnë rregulla specifike për transportimin e produkteve të akullit të thatë, dhe ato zakonisht ndryshojnë pak në varësi të linjës ajrore që zgjidhni. Akulli i thatë avullon dhe formon dioksid karboni. Në një hapësirë të mbyllur, ky gaz zëvendëson oksigjenin. Prandaj, është e nevojshme të mbahen masa të caktuara të sigurisë.
2 Kontrolloni rregulloret për transportimin e ushqimit me akull të thatë që ndiqen nga qeveria e vendit ku po udhëtoni.
- Shumë vende nuk lejojnë që produktet të transportohen në territorin e tyre nëse nuk kanë dokumentacion specifik të importit. Vendet e tjera nuk lejojnë importimin e akullit të thatë. Sigurohuni që të kontrolloni rregullat për transportimin e akullit të thatë dhe ushqimit para se të vazhdoni. Nëse jeni të angazhuar në transportin ndërkombëtar të ushqimit, duhet të jeni të vetëdijshëm për rregulla të tilla, nëse përdorni shërbimet e një kompanie transporti ndërkombëtar, pyesni ata për rregulla të tilla. Nuk ka gjasa që posta t'ju sigurojë një informacion të tillë. Por mund të gjendet me saktësi të madhe në internet.
- Konsideroni sa akull të thatë ju nevojitet. IATA lejon bartjen e një sasie të caktuar të akullit të thatë në secilën pako - jo më shumë se 200 kg në një paketë. Linja ajrore të ndryshme kanë rregullat e tyre që duhet të dini para transportit.
3 Kontrolloni etiketën e paketës.
- IATA kërkon që çdo paketë të ketë një etiketë në të cilën ju duhet të tregoni të gjithë informacionin e nevojshëm - një numër special UN -1845, i cili duhet të identifikojë përmbajtjen e paketës - në rastin tonë, akull të thatë.Fjalët akull i thatë ose në anglisht "Dry ice" gjithashtu duhet të tregohen në paketë së bashku me peshën neto të akullit të thatë në kilogramë, adresën e plotë të marrësit dhe dërguesit. Ju duhet të përdorni një etiketë të klasës 9.
4 Tregoni datën e transportit dhe kohëzgjatjen e tij.
- E gjitha varet nga temperatura e ambientit, sasia e akullit të thatë dhe produkti që po transportoni. Akulli i thatë avullon me ritme të ndryshme në varësi të këtyre kushteve. Në përgjithësi nuk është e këshillueshme që produktet të dërgohen gjatë fundjavave pasi produkti mund të përfundojë në magazinë për periudha të zgjatura kohore. Transporti për më shumë se 30 orë gjithashtu nuk rekomandohet, veçanërisht nëse jeni duke transportuar ushqime që prishen të mbushura me akull të thatë.

Metoda 2 nga 2: Transport ndërkombëtar ose ndër kamion i kamionëve

1 Ekzistojnë rregulla të caktuara për paketimin e mallrave.
- Çdo vend ka rregullat e veta për paketimin e mallrave për transport me akull të thatë. Në mënyrë tipike, produktet duhet të vendosen në enë të veçanta që lejojnë që gazi i dioksidit të karbonit të avullojë në ajër. Ekziston gjithashtu një kufi i caktuar i peshës për akullin e thatë. Në shumicën e rasteve, është e nevojshme të vendosni një etiketë ose të tregoni në qese se ena përmban akull të thatë. Në Shtetet e Bashkuara, etiketa DEOT e klasës 9 duhet të përdoret. Ju gjithashtu duhet të shkruani një paralajmërim, të specifikoni kodin UN-1845 dhe të shkruani dioksid karboni "Dioksid karboni i ngurtë".
2 Konsideroni kohën e kalimit.
- E gjitha varet nga temperatura e ambientit dhe koha e ditës, si dhe nga stina. Ushqimi që prishet i paketuar në enë me akull të thatë duhet të transportohet sa më shpejt që të jetë e mundur. Përdorni postë të shpejtë ose mënyrën më të shpejtë të transportit që keni. Asnjëherë mos i dërgoni produktet gjatë fundjavave në mënyrë që të mos jenë në magazinë.

Këshilla

Akulli i thatë mund të blihet në sasi të vogla në një dyqan ushqimor ose supermarket.
Mund t'i mbështillni artikujt në enë me akull të thatë duke shtuar një material izolues për të parandaluar shkrirjen e akullit të thatë.