Si të pastroni enët e gatimit prej çeliku inox

Përmbajtje

Metoda 2 nga 3: Trajtoni tiganët tuaj
Metoda 3 nga 3: Mirëmbajtja e Përgjithshme
Paralajmërimet
Cfare te nevojitet

1 Pastroni çdo ushqim të vjetër ose të djegur nga enët. Nëse ushqimi digjet në tigan, filloni duke e njomur për disa orë në ujë të ngrohtë me sapun (mund ta lini edhe gjatë natës). Kullojeni dhe fërkojeni tiganin fuqishëm me një sfungjer. Kjo do të heq shumicën e ushqimit të mbërthyer.

Mos përdorni furçë me tel çeliku ose sfungjer me bazë bakri - ato lehtë do të fshijnë ushqimin e tharë, por do të gërvishtin sipërfaqen e pjatave tuaja.

2 Pastroni të gjitha gjurmët e zjarrit nga enët. Nëse tigani juaj ka dëmtime nga zjarri (për shembull, i lini enët në furrë për një kohë të gjatë), mund t'i pastroni me sodë buke. Thani tiganin mirë dhe më pas aplikoni një sasi bujare sode buke në sipërfaqen e tiganit. Fërkojeni tiganin tërësisht me një shat ose sfungjer të thatë.

Ju gjithashtu mund të shtoni pak ujë në sodën e bukës për një konsistencë të ngjashme me pastën.
Nëse keni probleme të rënda me shenjat e zjarrit, provoni një pastrues gërryes të lehtë (pluhur).Aplikoni një sasi bujare në fund të tiganit, shtoni pak ujë për të formuar një paste. Fërkojeni me një sfungjer të lagur dhe shpëlajeni tërësisht. Tavat tuaja do të duken si të reja.

3 Pastroni çdo gjurmë uji nga enët tuaja. Shenjat e ujit janë në fakt për shkak të mineraleve në ujë, jo vetë ujit. Ato shpesh shfaqen nëse jetoni në një rajon ku uji është i pasur me minerale, por ato gjithashtu mund të jenë rezultat i shtimit të komponimeve si fluori në ujë. Nëse fshini tiganët me duart tuaja, ndoshta nuk do të ketë shenja uji. Nëse ato ndodhin, shpëlajeni secilën tigan me sode. Derdhni dhe fshijeni të thatë me një leckë të pastër.

Përndryshe, mund ta lagni tiganin në uthull, kështu që lajeni si zakonisht me një pastrues të butë dhe një leckë të butë.

4 Zieni gjurmët e zjarrit. Nëse shenjat e zjarrit nuk fshihen me sodë buke ose sapun, në të vërtetë mund të provoni t'i vloni ato. Mbushni tiganin me ujë të mjaftueshëm për të mbuluar dëmin, vendoseni në sobë dhe lërini të ziejnë. Shtoni disa lugë kripë, fikni furrën dhe lëreni tiganin të ulet për disa orë. Kullojeni dhe provoni përsëri të pastroni dëmin me një sfungjer. Nëse njollat janë ngulitur thellë, mund ta përsërisni procedurën.

Kripa duhet të shtohet kur uji tashmë vlon. Nëse i shtoni kripë ujit të ftohtë, mund të dëmtojë sipërfaqen metalike.
Në vend të kripës, mund të provoni të shtoni lëng limoni ose uthull të bardhë në tigan. Një tjetër opsion interesant është të vloni lëng domate në një tigan që ka djegur ushqim mbi të. Acidi natyral i domates supozohet të ndihmojë në heqjen e njollave.

Metoda 2 nga 3: Trajtoni tiganët tuaj

1 Ngrohni tiganin. Ngrohni një tigan çeliku mbi një furrë mbi nxehtësinë mesatare, shumë të lartë. Kjo duhet të zgjasë 1-2 minuta.
2 Derdhni vaj në një tigan. Pasi tigani të jetë shumë i nxehtë, derdhni një lugë gjelle vaj (ulliri, kokosit, apo çfarëdo tjetër) në të dhe e vidhosni në të gjithë tiganin derisa yndyra të shkrijë.
3 Vendoseni tiganin përsëri në zjarr. Vazhdoni të ngrohni vajin derisa të fillojë të tymosë. Ndërsa tigani nxehet dhe vaji shkrihet, molekulat e çelikut në sipërfaqen e tiganit do të lirohen dhe molekulat e yndyrës nga vaji do të depërtojnë në tigan dhe do të qëndrojnë atje, duke krijuar një shtresë jo ngjitëse.
4 Fikeni zjarrin. Sapo tigani të fillojë të tymosë, fikni zjarrin dhe lëreni vajin të ftohet plotësisht. Nëse, sapo vaji të jetë ftohur plotësisht, sipërfaqja e tiganit filloi të ngjante me një pasqyrë, atëherë enët përpunohen sipas nevojës.
5 Derdhni vajin. Pasi tigani të përpunohet, derdhni gjalpin e ftohur në një kavanoz ose filxhan. Fshini çdo vaj të mbetur nga sipërfaqja e tiganit me peshqir letre.
6 Mbani një shtresë jo ngjitëse. Derisa ta lani tiganin me sapun, veshja jo ngjitëse do të qëndrojë për një kohë. Sidoqoftë, do t'ju duhet akoma të shtoni vaj shtesë gjatë gatimit për të mos djegur vajin mbulues.
- Nëse sipërfaqja e tiganit merr ngjyrë kafe ose të verdhë, duhet ta përsërisni procesin në të njëjtën mënyrë.

Metoda 3 nga 3: Mirëmbajtja e Përgjithshme

1 Vendosni një rutinë të rregullt pastrimi. Blerja e enëve të mira të çelikut inox është një investim dhe është e rëndësishme të jeni në gjendje ta mbroni atë, të kujdeseni për tiganët dhe tiganët. Nëse është e mundur, zgjidhni enë gatimi prej çeliku me një bërthamë bakri ose alumini ose fund. Këto metale janë më të mira në përcjelljen e nxehtësisë sesa çeliku dhe parandalimin e zhvillimit të pikave të nxehta gjatë gatimit, duke zvogëluar sasinë e ushqimit që do të digjet në tigan.
2 Pastroni tiganët pas çdo përdorimi. Lani enët menjëherë pas gatimit mbi to për të parandaluar njollat dhe ushqimin e tharë.Nëse tigani nuk trajtohet, mund ta lani me sapun enësh dhe ujë të nxehtë, pastroni butësisht me një loofah (sfungjer të dyanshëm) nëse është e nevojshme.
- Nëse pjatat tuaja përpunohen, thjesht shpëlajini ato me ujë të nxehtë, pa sapun. Përdorni peshqir letre për të hequr yndyrën e tepërt nëse është e nevojshme.
- Asnjëherë mos përdorni produkte me amoniak ose zbardhues, ato nuk do të funksionojnë mirë me enët dhe mund t'i dëmtojnë ato ose të prishin ngjyrën.
- Bestshtë mirë të përdorni produkte të formuluara posaçërisht për pastrimin e enëve prej çeliku inox.
3 Thani tiganët me duart tuaja. Pasi të lahen enët, merrni kohë për të tharë plotësisht çdo tigan me duart tuaja. Sigurisht, thjesht mund t'i vendosni të thahen, por në këtë rast, shenjat e ujit do të mbeten mbi to.
4 Mos i lani enët prej çeliku inox në pjatalarëse. Edhe nëse enët tregojnë se ato mund të lahen në pjatalarëse, kini parasysh se kjo do të shkurtojë jetën e pjatave dhe ato nuk do të duken më së miri.
- Megjithatë, nëse ju duhet të lani enët tuaja në makinë, shpëlajini ato me sode menjëherë pasi t'i keni hequr nga pjatalarësja; fshijeni menjëherë më pas me një leckë të pastër dhe të butë. Kjo do të parandalojë formimin e shenjave të ujit.
5 Lustroni enët tuaja të gatimit prej çeliku inox. Nëse dëshironi që tavat tuaja të shkëlqejnë vërtet, lyeni ato me një llak të veçantë çeliku inox. Aplikoni pak llak në një leckë të pastër dhe lyeni enët tuaja me të.
- Mund të hiqni gjurmët e gishtërinjve nga pjesa e jashtme e enëve me pastrues qelqi dhe peshqir letre ose një leckë të butë.
- Ndonjëherë ju madje mund të lustroni gërvishtjet në pjesën e jashtme të enëve me një pastë të bërë nga uji dhe një pastrues jo gërryes si sode buke.
6 Pastroni thikat prej çeliku inox. Mënyra më e mirë për t’i mbajtur thikat tuaja prej çeliku në gjendje të mirë është të fshini çdo ushqim të mbetur me një peshqir menjëherë pas përdorimit. Kjo do të parandalojë tharjen e ushqimit në thikë, e cila do të jetë e vështirë të hiqet më vonë.
- Sigurohuni që të merrni masa paraprake kur lani thikat për të shmangur prerjet. Mbajeni thikën nga doreza, fshijeni leckën e larjes përgjatë gjithë gjatësisë së tehut me qëllim dhe ngadalë.

Paralajmërimet

Mos i pastroni thikat me zbardhues ose amoniak. Këto substanca reagojnë me metalin dhe shkaktojnë gërryerje aktive.
Gjithmonë vishni doreza kur përdorni detergjentë gërryes sepse ato mund të dëmtojnë lëkurën tuaj.