Përmbajtje

• Hapa
• Metoda 1 nga 2: Si t’i shtoni ngjyrë marzipanit
• Metoda 2 nga 2: Si të ngjyrosni marcipan
• Cfare te nevojitet

Marzipan është një brumë i bërë nga bajame dhe sheqer që përdoret për të dekoruar ëmbëlsira. Meqenëse është fillimisht pa ngjyrë, do t'ju duhet ta lyeni para se ta përdorni për dekor pjekjeje. Marzipan është lyer me dorë. Meqenëse është afër balte në konsistencë, nuk do të funksionojë për ta përzier atë me bojë.

Hapa

Metoda 1 nga 2: Si t’i shtoni ngjyrë marzipanit

1. 1 Përgatitni marzipan për t'u ngjyrosur.
   • Bëni ose përdorni marcipan të gatshëm.
   • Lëreni marzipanin të ngrohet në temperaturën e dhomës për ta bërë atë të butë dhe fleksibël.
   • Ziejeni brumin për ta bërë më të lehtë punën. Kjo duhet të bëhet nëse është e fortë.
   • Ndani copën e marzipanit që dëshironi të ngjyrosni - aq sa keni nevojë për dekorim dhe ndani atë në pjesë sipas numrit të luleve të përdorura.
   • Sigurohuni që masa e bajames së ëmbël të mos thahet. Nëse nuk e mbuloni marzipanin, do të thahet shpejt. Kur nuk përdorni marzipan, mbajeni të lagur duke e mbuluar me një peshqir të lagur ose duke e mbyllur në një enë hermetike. Nëse pasta bëhet e thatë dhe pa rrudha, përzieni disa pika ujë ose shurup misri.
2. 2 Zgjidhni një ngjyrë. Zgjidhni ngjyrosjen e ushqimit që dëshironi të përdorni për marzipan. Makaronat preferohen mbi ngjyrën e lëngët sepse lëngu mund të ndryshojë strukturën e marzipanit. Marzipani do të bëhet ngjitës dhe i papërdorshëm.
3. 3 Vendosni doreza gome. Meqenëse do të punoni me duart tuaja, dorashka gome do ta mbajnë bojën larg gishtërinjve tuaj.
4. 4 Përdorni një kruese dhëmbësh për të aplikuar ngjyrën në sipërfaqen e marzipanit. Zhyt një kruese dhëmbësh në një kavanoz dhe vizatoni pak bojë.
5. 5 Transferoni ngjyrën nga kruese dhëmbësh në sipërfaqen e pastës së bajames.
6. 6 Mos harroni marzipanin me duart tuaja derisa ngjyra të jetë e njëtrajtshme. Ky proces do të marrë ca kohë.

Metoda 2 nga 2: Si të ngjyrosni marcipan

1. 1 Formoni marzipanin para se ta lyeni.
2. 2 Pasi të keni mbaruar mbulimin ose dekorimin e tortës, lëreni marzipanin të thahet. Kjo do ta mbajë sipërfaqen jo shumë të lagur dhe të lehtë për t'u lyer.
3. 3 Përgatitni bojë me ngjyrën e dëshiruar.
   • Holloni ngjyrosjen e ushqimit me ujë për të arritur ngjyrën e dëshiruar dhe konsistencën e lëngshme.
   • Përdorni ngjyrues ushqimor pluhur për ngjyra më të buta.
   • Duke shtuar polen në ngjyrë, ndriçoni nuancat edhe më shumë.
4. 4 Zhyt furçën e bojës në ngjyrën e përgatitur dhe lyej figurinat marzipane.

Cfare te nevojitet

• Marzipan
• Pastë për ngjyrosje
• Dorashka latex
• Kruese dhëmbësh
• Furçë
• Pluhur me ngjyra ushqimore